Denna boken måste jag köpa i ett nafs när den kommer ut 17 sep!
Ulrika Davidsson har skrivit många underbara böcker tillsammans med Ola Lauritzon och nu kommer hon med en ny bok.
Hennes sätt att laga mat är så som jag äter när jag äter lågkolhydrat, dvs nyanserat och inte mat som dryper av fett.
Detta receptet hittade jag på LCHF-bloggen, sååå många smarriga recpet! Och så moddade jag lite.
FABULOUS gott! Gudars skymning..
6 personer
6 torskfiléer
Knorr fiskkrydda
11/2 avokado
Körsbärstomater
Färsk basilika
2 dl creme fraiche
2-3 dl grädde
Skalade räkor (200 gr.?)
200 g lagrad cheddar
1/2 dl skalade hasselnötter (Ica Gott Liv tex)
Lägg torskfiléerna i en smord form. Krydda med Knorr fiskkrydda.
Lägg skivad avokado, halverade körsbärstomater, färsk basilika och häll över creme fraiche/gräddblandningen, toppa med ost och hasselnötter. In i ugn på 200 gr i ca 20 min. Jag höjde till 250 de sista 5-8 minutrarna för att få mer yta.
Barnen fick kokt potatis och jag och maken tog lite grönt bara.
Videoinnehåll
Nej.. nu har jag omprioriterat! Jag har fått den skjutsen jag behövde i viktminskningen så nu slutar jag med CK och går helt över på enbart lågkolhydratkost! (LCHF)
Det känns som att jag med det kommer ligga på -1 kg i veckan för det har jag gjort förr, så länge jag brukar allvar och inte adderar ett glas rött till maten.
Dessutom känns det bäst att redan nu äta samma mat som jag kommer äta i Turkiet.
Sååååå alla ni receptsugna – Nu kör vi igång! Viktväktar ni så går det oftast att äta samma mat för kolhydratavsaknaden gör att PP värdet sjunker – alternativt lägger man till kolhydrater och drar ner fettet!
Så, lovade att jag skulle väga in mig på onsdagar from nu fram till mål. 0,5 kg kvar till vikten innan Rhodos.
Ny vikt är 61,0 – målet är 56 kg den 29/9 så exakt 5 kg kvar!
Skötte ju mig i helgen även om lördagen innebar lite kolhydrater i form av rågmacka, en näven chips och en juicedrink.
Var dock ganska förvånad i går kväll av att jag fortfarande (eller nog mer exakt, åter igen) var i ketos! (tog ketostix)
I dag är det första dagen på ren kur, nu kör jag ren kur tom torsdag, sedan på det igen på söndag! Det känns bra, inte jobbigt, är inte hungrig men det beror ju på ketosen.
Ser fram emot snabba resultat!