Är det fel att kalla en kosthållning något speciellt? Måste vi låsa in oss i fack? Visst är vi sundare om vi bara ”äter bra och gör så bra val vi kan, vi vill ju inte bli fanatiska!” Kan vi inte bara äta bra mat?
Jo absolut, men med definitioner kommer också kunskap.
LCHF är ett av de mest googlade orden just nu, smöret på hyllorna tar ofta slut. Man vill ha äkta vara. Människor är allt mer upplysta ang tillsatser, vi äter mer ekologiskt, vi är inte lika rädda för naturligt fett längre etc, varför? Jo, LCHF. Utan tvekan. L C H F.
Så i detta fallet tycker jag det är bra med en definition på en kosthållning. De fyra bokstäverna sprider kunskap till människor som varit fast i lightprodukter och fettfobi. Då är det bra att paketera in kunskapen med ett namn. Men jag tror inte på metoder. Vi måste börja leva kunskapen. LCHF är en kunskap, en livsstil.
Jag är dessutom övertygad om att om några år så är de fyra bokstäverna borta och LCHF är den nya ”tallriksmodellen”. Då kommer inte ”LCHF recept” florera för de kommer vara vanliga recept.
Men det är verkligen inte något dåligt eller (mindre vettigt) att säga att man följer en viss kostmodell, tvärtom – det definierar och sprider kunskap. Jag är stolt över att vara LCHF kunskapsspridare!
Dra exempel till definitionen vegetarian eller vegan, en definition som sprider en ståndpunkt och kunskap om det.
God Natt!

Är det fel att kalla en kosthållning något speciellt? Måste vi låsa in oss i fack? Visst är vi sundare om vi bara ”äter bra och gör så bra val vi kan, vi vill ju inte bli fanatiska!” Kan vi inte bara äta bra mat?
Jo absolut, men med definitioner kommer också kunskap.
LCHF är ett av de mest googlade orden just nu, smöret på hyllorna tar ofta slut. Man vill ha äkta vara. Människor är allt mer upplysta ang tillsatser, vi äter mer ekologiskt, vi är inte lika rädda för naturligt fett längre etc, varför? Jo, LCHF. Utan tvekan. L C H F.

Så i detta fallet tycker jag det är bra med en definition på en kosthållning. De fyra bokstäverna sprider kunskap till människor som varit fast i lightprodukter och fettfobi. Då är det bra att paketera in kunskapen med ett namn. Men jag tror inte på metoder. Vi måste börja leva kunskapen. LCHF är en kunskap, en livsstil.
Jag är dessutom övertygad om att om några år så är de fyra bokstäverna borta och LCHF är den nya ”tallriksmodellen”. Då kommer inte ”LCHF recept” florera för de kommer vara vanliga recept.
Men det är verkligen inte något dåligt eller (mindre vettigt) att säga att man följer en viss kostmodell, tvärtom – det definierar och sprider kunskap. Jag är stolt över att vara LCHF kunskapsspridare!
Dra exempel till definitionen vegetarian eller vegan, en definition som sprider en ståndpunkt och kunskap om det.
God Natt!