Månadsarkiv

september 2015

God morgon mitt i veckan!
I dag är det redan 1 vecka sedan jag kom hem från Sitges! What!? Otroligt!
I dag är det onsdag och det innebär Veckans vintips!
Innan jag for provade vi detta bubblet i denna fantastiskt vackra handmålade flaska! Cuvée Deor
Ett mousserande vin gjord enligt Charmatmetoden med klar, ljusgul färg och fint pärlande bubblor. Smaken är fräsch och fruktig med rik, härlig mousse.
En utmärkt aperitif men passar även till sallader, gärna med skaldjur.

012A5539

Vinet kommer från Veneto i Italien, från ett vinhus med hundraåriga anor och flaskorna är målade av en venetiansk konstnär.
Riktig bling bling flaska! 
012A5557

Jag serverade bubblet till lite hors d’oeuvres, fräscha goda alternativ! Passade perfekt!
012A5564

De tre olika alternativen är:

  1. Fetaost + vattenmelon
  2. Gurkskivor med en het räkröra *
  3. Mini capreses (körsbärstomat + buffelmozzarella, lite olivolja och basilika)

Het räkröra:


300 g skalade räkor
1/2 dl majonnäs
1/2 dl creme fraiche
sambal oelek efter smak
lite pressad citron
1 finriven vitlöksklyfta
salt och peppar
Cuvée Deor kan beställas HÄR
Vintipset är i samarbete med Vinguiden.com
Omdömet är ärligt och mitt personliga.

30 september, 2015 2 kommentarer
0 Facebook Twitter Google + Pinterest