Detta recept är från början ett recept från Arla som jag moddade om lite efter tycke och smak. Hur som haver, det blev riktigt gott!
4 portioner
4 kycklingfiléer
4 skivor parmaskinka
smör
Sås:
1/2 dl mörk balsamvinäger
2,5 dl grädde
1 msk kycklingfond
2 vitlöksklyftor
1 msk tamarisoja (Renée Voltaire)
salt, peppar
Marinad:
2 msk balsamvinäger, 2 msk tamarisoja, salt och peppar.
Shiratakinudlar
Rensa kycklingen och lägg den sedan i fryspåse tillammans med ca 2 msk soja och 2 msk balsamvinäger, salta och peppra. Låt marinera i kylskåp i ca 30 min. Vispa ihop ingredienserna till såsen: balsamvinäger, grädde, fond, riven vitlök,  soja, salt och peppar.
Bryn sedan kycklingen i lite smör eller deodoriserat kokosfett. Ta upp och linda parmaskinka runt om.  Lägg i form och häll såsen runt om.
Låt steka i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Skölj nudlarna i kallt vatten och låt sedan koka upp i vatten och 2-3 msk kycklngbuljong i 5 minuter. Häll sedan av vattnet och låt steka på låg värme i stekpannan som du stekte kycklingen i. Addera 1 msk tamarisoja och lite nymalen svartpeppar.
Du kan även servera detta med fördel med lite wokgrönsaker blandat med nudlarna!
IMG_0381

2 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Söndagslunk

av Åse

Hej! Har ni en bra söndag? Här hemma är det lugnt och skönt, vi lunkar omkring i nattline och ziperall och med tanke på att det kom ny snö i natt så är jag oerhört nöjd med att vara inomhus!
Frukost och kaffe i magen och jag njuter av nya tulpaner och nya fräscha liljor. Snittblommor är väl det mest humörhöjande som finns?
Jag åkte in om IKEA i går när jag var på väg till apoteket och köpte två nya vaser. En hög och en lite lägre, man kan väl inte få för många vaser?? 😉
IMG_0354


IMG_0369
IMG_0376

Blandade vita och rosa liljor, de rosa är på väg att slå ut nu.
IMG_0349
Nya rosa ljus från Miljögården fick också följa med hm.
 
IMG_0379

Frukost bestående av 1 kokt ägg och en tallrik keso/kesella/bär och nötter satt där det skulle.
Läser i senaste Allt Om LCHF och i nästa nummer är det min tur att vara med! Ute 22 februari.
IMG_0377

Daniel har varit i Stockholm i helgen och hälsat på gamla kompisar. Han bodde ju där när vi träffades och har kvar många kompisar där så i helgen åkte han upp bara för att umgås med dem. Jag och barnen har haft en riktig myshelg. Jag tycker oftast att det nästan är enklare att vara själv med dem, jag vet inte om det beror på att man är mer närvarande när man inte delar ansvaret med någon? Men vi har haft det jättebra och det är inte så ofta barnen får ha både en fredag och lördagskväll med TV:n för sig själva 😉 I fredags var det Madagaskar 3 och i går ville de se Monsters vs Aliens 😉
IMG_0375
Morgonfilmen var Alvin och gänget, Alice är inne i en period när hon tycker att alla filmer är läskiga, även Alvin och gänget 😉 ♥
Skön söndag på er! Jag kikar in lite senare med en tävling 😉
 

8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

VINNARE: Sukrin Gold

av Åse

Hej hopp! Nu är en vinnare dragen till utlottningen av en påse Sukrin Gold! Vinnaren är:
EVA bostallgarden@**********
GRATTIS! Maila mig med dina adressuppgifter!
Tack för deltagande alla ni andra! Härligt att läsa om alla anledningar till varför ni vill vara uran socker! ♥

2 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Förkylt =(

av Åse

Suck! Där small förkylningen till! och enligt nyheterna så går det en förkylningsvåg genom Sverige nu. Noel har varit hemma hela veckan med hosta och feber så klart att jag skulle få det. Har varit väldigt trött i veckan och det är ett säkert tecken för mig så nu sitter jag här och känner mig som något katten släpat in! Får C-vitamin borsta och ska till apoteket och köpa echinagard. Har ni andra tips på hur man motar förkylningen i grind när de ligger så här i startgroparna?? Ingefärste ska jag precis ta och göra.
Jag har inte tid eller lust att bli sjuk nu!
Så tyvärr blir det inget inspirerande positivt inlägg av mig. Jag har ingen matlust direkt och i går hade jag köpt färska smögenräkor för att festa till det lite med och när klockan var 21 så hade jag egentligen ingen matlust men klart det smakade ju gott när det väl kom i munnen! =)
Sedan blev det soffmys med mina tre små hjärtan och Madagaskar 3, Noel skrattade sig helt fördärvad medan 6 åringen trött sa ”Mamma, min mun tycker inte detta är kul” Hahaha! Godingar!
IMG_0343


Favoritskumpan och goda ostar, aioli  och smarriga räkor, smakade trots allt fantastiskt gott!
Nu ska jag se till att få något i magen, får bli lite kesoplättar tror jag bestämt! Om jag har någon keso hemma, kom jag precis på?!
Fin lördag på er!! ♥

20 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Ny brevkursomgång 2013

av Åse

Nu är det dags för en ny LCHF Brevkursomgång, till kampanjpris.
Första materialet skickas ut  6/2. Jag har 14 kursmaterial tillgängliga.

Brevkursen dyker ner i näringslära och ger dig nycklarna till att göra din livsstilsförändring!
Under 8 veckor får du ditt kursmaterial hemskickat. Första veckan skickas din pärm med första veckomaterialet och efterföljande veckor kommer nytt material skickas till dig 1 gång i veckan.
Materialet skickas på onsdagen så du har det innan helgen för att kunna läsa, inhandla det du behöver inför veckan som kommer!
 
Vad ingår?

  • Pärm för ditt kursmaterial.
  • 4 veckors menyförslag så att du kommer i gång
  • Fri tillgång till kostrådgivning via mail för alla frågor som kan tänkas uppstå under tiden.

Brevkursens innehåll:

  • LCHF optimal hälsa – Matens Historia, vad är naturlig kost?
  • Protein, Fett och Kolhydrater, Hur och vad ska vi äta?
  • Omställningsfas, Viktminskning och Livsstil, Vad påverkar mättnad?
  • Motion, rörelse och träning.
  • Socker, Fruktos, vad gör de i vår kropp och knopp?
  • LCHF i praktiken, vardag, fest och högtid.
  • Stress och kortisolet.
  • Vitaminer, Mineraler och antioxidanter.
  • Och sen då? Livet efter viktminskningen.

Kampanjpris 1095:- med kupongkoden kickstart (glöm inte trycka på ”uppdatera” knappen i kassan.)
Ord. pris: 1395:-
Sista anmälningsdag: 1 februari 2013!


Betala online här
 
IMG_8960

9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab