Ljumma sommarkvällar är ju som perfekta för grillen! Jag älskar verkligen den tid som nu är då det är så enkelt att kylskåpsrensa och ändå få till en festmåltid!
Vad tycker ni? Blir ni trötta på grillat?
Grillade kycklinglår, klubbor, fläskfilé och het chorizo. Knipplök och grillad citron
Söt vattenmelon gifter sig perfekt med sältan från fetaosten. Fick tips om att
Späda morötter med smör på, guacamole, hemmagjord aioli och så korv, kyckling och fläskfilé en härligt salig röra! =)
Nä dags att få i sig lite frukost här tror jag bestämt! (Kesoplättsvåfflor med ost, skinka, tomat och dijon) Solen som SKA finnas här lyser med sin frånvaro!? Grrrrr! Men tror faktiskt det snart spricker upp!
Ni vet att jag älskar Please! Mina favoriter just nu är ett par gröna bommulsplease och i en Helsingborgsbutik som bl.a. hade 50% på det mesta hittade jag samma fast i shorts. Så underbara! Jag är inte längre en shortstjej (åldern??) men dessa sitter så bra och är inte för korta, man kan ju både rulla upp och ner. I samma butik hittade jag denna söta Odd Molly top (girlfriend jumper) som är så söt med Odd Molly underlinne (sinsuality slip tank)
I går hämtade jag ut två presenter, två pandoraberlocker – den lila glasberlocken och den med rosa stenar – älskar dem!! Nu vill jag inte ha fler berlocker på den!
Ni vet att jag älskar Please! Mina favoriter just nu är ett par gröna bommulsplease och i en Helsingborgsbutik som bl.a. hade 50% på det mesta hittade jag samma fast i shorts. Så underbara! Jag är inte längre en shortstjej (åldern??) men dessa sitter så bra och är inte för korta, man kan ju både rulla upp och ner. I samma butik hittade jag denna söta Odd Molly top (girlfriend jumper) som är så söt med Odd Molly underlinne (sinsuality slip tank)
I går hämtade jag ut två presenter, två pandoraberlocker – den lila glasberlocken och den med rosa stenar – älskar dem!! Nu vill jag inte ha fler berlocker på den!
Kravmärkt kalvfärs från Sunnantorp Gård, dijonsås och ugnsbakade grönsaker på sötpotatis, lök, sparris, kålrot kryddat med himalayasalt örtkryddor. Så gott!!
Såsen är ljuvlig till!
Jag köper Önos sockerfria lingonsylt, den innehåller sötningsmedel men har man inga problem med det så är den bra tycker jag!
Kalvfärsbiffar med dijonsås och rotfrukter
- Portioner: 6-8
Ingredienser
1 kilo kalvfärs
2 ägg
2-3 msk kalvfond
salt, peppar
1/2 kruka färsk dragon
Dijonsås:
4 dl creme fraiche
2 dl grädde
2-3 msk dijonsenap
1 msk kalvfond
Färsk dragon och oregano 1 dl sammanlagt
skalet av 1 citron
salt, peppar
Instruktioner
Blanda ihop ingredienserna till biffarna, stek dem i smör eller grilla dem på grill tills de fått fin färg.
Koka upp grädde, creme fraîche med dijon, kalvfond, citron och smaka av salt och peppar. Rör ner de färska kryddorna.
Goooood morgon! (Var det när jag
började skriva, nu är det ju lunch redan!)
precis ätit gofrulle! vackert väder är det här!
När jag var hos Ingela på LCHFbutiken så skickade hon med mig
stooooora härliga svenska, obesprutade, kravmärkta
jordgubbar! De njöt vi tillsammans med
favoritostarna: St Agur, Gruyere och
en riktigt smakrik Brie! Åhhhhhhh!!!
Denna veckan var det TVÅ viner att
prova och då passade det bra med ett mousserande
rosé till gubbarna och osten nämligen LaCheteau
Crémant de Loire Rosé Vinet är från
producenten LaCheteau och kommer från Anjou i Loiredalen.
Druvan är Cabernet Franc och har enligt den traditionella metoden
fått jäsa i 12 månader på flaska. ”Resultatet är ett
elegant vin med en frisk syra och en fruktig smak av röda bär och
en liten brödighet. Kan med fördel drickas för sig själv, som
aperitif eller till fisk och skaldjursrätter.” Det
passade ypperligt med söta fräscha
jordgubbar och sältan från
osten kan jag säga! Ett riktigt trevligt mousserande
i en väldigt vacker flaska! Vacker färg och detta vinet kan jag
rekommendera! Jordgubbarna försvann i en rasande fart, alla barnen
slumpade glatt i sig dem 😉 [button color=”lightgray” size=”large”
link=”https://utskick.vinguiden.com/lacheteau-cremant-de-loire-rose-brut-rose/”
target=””]Vinet kan beställas här[/button] I samarbete
med Vinguiden, omdömet är mitt personliga.
Innan någon retar sig på Iittala klisterlappen så kan jag bara säga att jag
glömt att ta bort den, inget annat.
Hoppas ni får en skön lördag!! Jag och Michelle ska till Väla sedan i kväll ska
jag som jag skrev i går, till Beach Clubs sommarfest och njuta av
en förhoppningsvis ljummen sommarkväll! KRAM på er!!
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser!
Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer HÄR)
