Swooooooosch!

av Åse

Hej mina rara läsare!
Åh jag har vaknat på bästa humöret! Solen skiner, hemmet är så skitigt så dammtussarna yr, men det gör ingenting! =)
I dag kör jag sista rycket med mat & fotografering till Annas och min nya bok (jag fotograferar helt själv denna gången! Kul!!) så jag har fått lite ny dos energi nu för sista dagen! 
Nu har jag precis varit i väg på morgonrundan till Ica Maxi och handlat det jag ska laga i dag. 
Känns som jag inte gör något annat än far omkring i min bil. Handla hit, handla dit!
Är så galet nöjd med min lilla Fiat 500!
Den perfekta citybilen, drar ingen bensin what so ever och är rymlig tro det eller ej! Jag skjutsar omkring både barn och hundar och inte glömma, Ica Maxi papperskassar! Haha!
Bilen är ju enkel att parkera och jag kan vända på gata bara med svängradien 😉
012A0020


Nytvättad bil! Ska byta däck och fäljar i veckan också. Sommarfin med andra ord 😉
012A0021
Fast nu har jag haft min i 2 år och är lite sugen på en ny färg! Men får vänta till nästa vår, då går leasingtiden över och som det känns nu så tar jag mig en ny Fiat 500! Fast i ny cool färg!
Årets färger är ju superfräscha! Hade jag köpt en ny nu hade jag nog valt blå eller grön pastell med svart tak!
Som godisbitar!
Nä nu ska jag ställa mig i köket igen!
Puss på er! ♥

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Jag tänkte jag skulle dela med mig av detta receptet, såååååå gott var det!
Bra till många – enkelt men med massor av smak!
Vi äter sällan fläskkött här hemma men just kotletter och fläskfilé tillhör favoriterna.
Först stekte jag upp fjärilskotletter och svamp och lade i gratängform.
012A9871-1


Sedan ska den goooooda såsen på! Yum, yum, yum!
Vi har laktosfri grädde/cf när vi lagar mat med mejeri eftersom vår 17-åring är gluten och laktoskänslig.
012A9877-2
012A9882-3

Efter ca 25 minuter i ugnen, doftar det himmelskt!
Tillbehören fixar man under tiden, så dte är en snabb middag detta!
012A9895-5
En god sparris- och fetasallad.
012A9901-4

Jag serverade lite grön bönpasta från Explore Asian till (8 g kolhydrater per portion).
Satt perfekt efter dagens styrkepass!
012A9884-2-1

012A9902-6
012A9912-7

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Fjärilskotlett med senap- och dragonsås


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 6 fjärilskotletter
  • 150 g champinjoner
  • 4 dl creme fraiche
  • 3 dl grädde
  • 5 msk dijonsenap (börja med mindre och smaka av först)
  • 3 tsk torkad dragon
  • lite tamarisoja, salt, svartpeppar
  • kokosolja och smör att steka i.

Tillbehör

  • 1 knippe sparris
  • 1/2 rödlök
  • 1 msk kokosolja
  • 1/2 msk rödvinsvinäger
  • 50 g feta
  • salt, svartpeppar

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 gr.
  2. Salta och peppra kotletterna på båda sidorna och bryn i kokosolja (utan smak) och smör.
  3. Lägg över i ugnsform. Stek champinjonerna i samma panna, lägg ovanpå köttet.
  4. Vispa ihop ingredienserna till såsen, häll såsen över.
  5. Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
  6. Finhacka rödlöken och bryt av den hårdaste delen av sparrisen och fräs i kokosolja på låg värme tills sparrisen blivit lagom mjuk. Lägg upp och blanda med lite rödvinsvinäger, salt och peppar. Smula fetaosten ovanpå.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 6
Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
20 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Jag får ibland frågor om vilka kosttillskott jag rekommenderar och vilka kosttillskott jag själv tar.
Jag tycker självklart att man ska se till att maten ger de vitaminer och mineraler man behöver därför så äter jag ekologiskt och ser till att äta varierat, mycket grönsaker i olika format och mycket fet fisk 🙂
Men eftersom vi lever i den värld vi lever i där vi även påverkas av miljö och levnadsförhållande så behöver de flesta av oss ta tillskott.
Mat, träning, sömn och kosttillskott är alla delar som hjälper en att optimera hälsan.
De tillskotten som jag rekommenderar de flesta att ta är Omega-3, D-vitamin och Magnesium. Gärna en bra multivitamin.
Kokosolja är också bra att dagligen lägga till (3 msk om dagen är en bra terapeutisk dos att sträva efter)
En del som lägger om kosten till lågkolhydratkost får något som kallas ketoflu (ketoinfluensa) – det innebär helt enkelt att kroppen får en elektrolytobalans vid kostomläggningen.
Vad man ska se till då är att man får i sig tillräckligt av Natrium (salt), Kalium och Magnesium.
Symtomen är allt från huvudvärk, synrubbningar, yrsel till riktiga influensasymtom.
Men även när kroppen ställt om sig och anpassat sig till nya kosten så anser jag att Magnesium är viktigt.
Magnesiumbrist är nämligen vanligt!
Magnesium bidrar bland annat till att minska trötthet och utmattning samt bidrar också till en normal energiomsättning och elektrolytbalans som jag nämnde ovan.
Magnesium är även viktigt för nervsystemets normala funktion, hormonsystemet, leverns funktion, matsmältningen och en normal muskel- och psykologisk funktion. Magnesium bidrar också till en normal benstomme och bibehållande av normala tänder. Magnesium är dessutom en antioxidant och de vill vi ha mer av! 
Eftersom magnesium främst lagras i ben och muskler så är det bra att ta om man tränar, idrottar och svettas mycket. Tecken på magnesiumbrist kan vara nedsatt uppmärksamhet och irritation, men också domningar och muskelkramper.
Jag tar Magnesium strax innan sovdags eftersom det har en lugnande effekt och kan påverka sömnen positivt 🙂
Våra barn är svåra att få i tabletter och därför får de D-vitamin och Magnesium i flytande form. Alla sätt är bra utom de dåliga 🙂
Salus Magnesium innehåller inget tillsatt socker men däremot lite honung och druvjuice men inga mängder ju.
Dessutom är den  fri från gluten, vete, jäst, mjölk och laktos. Toppenbra!
012A9916-1


012A9919-2

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
35 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Fiffigt med Storytel!

av Åse

Jag är generellt dålig på att läsa böcker! Önskar så att jag vore bättre på det men jag tycker att det är lättare att lyssna på ljudbok, inte för att jag har problem med att läsa utan för att mobilen och hörlurarna alltid finns med mig!
Därför tänkte jag tipsa om Storytel där du får obegränsat med ljud- och e-böcker direkt i mobilen! Du kan ladda ner böcker offline å du behöver inte ha internetuppkoppling! Bra på flyget t.ex.
Just nu lyssnar jag på ”Kvinnan som stal mitt liv” med Marian Keyes. Jag har boken också men blir ju aldrig klar med att börja läsa den så nu lyssnar jag istället 😉
Två andra böcker som ligger i ”bokhyllan” som jag tänkte läsa är: ”Avdelning 73” och ”Alla kan se dig” och sen är jag ju svar för Harlequin haha 😉
Lyssnar ni på ljudböcker? Var/När i såfall? 
Om du inte redan har Storytel så tycker jag du ska testa!
Via denna länken kan du prova Storytel helt gratis i 30 dagar.
Erbjudandet gäller t.o.m 31 augusti! 
012A9773-1


Foto: Rebecca Pecci
Betalt samarbete med Storytel

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
21 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Den godaste LASAGNEN

av Åse

Den här lasagnen är SÅ god!  Kan vara den godaste jag gjort ever!
Plattorna gjorde jag på detta receptet men man kan avända dessa plattorna om man vill ha ner kolhydratnivån en del.
Annars fungerar så klart vanliga lasagneplattor!

012A9856-8


012A9860-7
012A9863-6

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Godaste Lasagnen


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 1 kilo nötfärs
  • 1 stor gul lök
  • 1 vitlök solo
  • 800 ml körsbärstomater i burk
  • 1/2 dl tomatpuré
  • 2 msk koncentrerad oxfond eller motsvarande i tärning eller färdig buljong
  • 2 tsk oregano
  • 2 tsk torkad basilika
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk curry
  • 2 tsk salt
  • 1/2 tsk malen svartpeppar

Bechamel

  • 5 dl grädde
  • 2 dl creme fraiche
  • salt, svartpeppar
  • ev lite redning

Övrigt

  • 500 g riven ost med goda smältegenskaper
  • Valfri sort lasagneplattor

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 gr.
  2. Föreberd lasagneplattorna.
  3. Stek finhackad lök och vitlök i lite kokosolja eller annat fett och lägg ner köttet. Hacka med stekspade så allt blir finfördelat. Rör ner tomaterna + purén och smska av med fond och kryddor. Låt småputtra i 10 minuter.
  4. Gör bechamelsåsen: Koka upp grädde/creme fraiche och smska av med salt och peppar. Red eventuellt litegrann.
  5. Bred ut lite bolognese i botten på en ugnssäker form, lägg sedan plattorna, bred över bechamelsås och ett lager riven ost och sedan bolognese, varva så i ca 4 varv. Avsluta med ost.
  6. Gratinera i ugnen i ca 30 minuter.

Nu är magen full av annat gott, får visa i morgon!
Nu ska kidsen strax i säng och jag ska slänga mig i soffan med en skvallertidning!
HÄPP!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail