Happy Friyay och en stor kram här från Singapore!
Givetvis måste veckans fredagsdrink vara Singapore Sling som jag hade nöjet att dricka på the one and only Raffles här i Singapore!
Singapore Sling har varit en av mina absoluta favoritdrinkar i flera år! Vi hade t.o.m det som väggord i köket innan vi målade om =) Funderar starkt på att sätta upp det igen!
Drinken skapades 1915 på Raffles Singapore av bartendern Ngiam Tong Boon och var tänkt som en damdrink, men den blev populär hos både män och kvonnor och är nu ett måste att dricka när man är i Singapore och absolut på Raffles Hotel 🔝
Vi fick lära oss blanda en Singapore Sling enligt originalreceptet (samma som jag själv använder så kunde jag det utantill hihi!)
Vi fick en gedigen rundvisning av hotellet och många av rummen / sviterna och wow! Historiens vingslag!

Videoinnehåll


Singapore Sling Masterclass diplom! Hihi

Såååå god!
Singapore Sling
- Portioner: 1
Ingredienser
- Originalreceptet:
- 30 ml (3 cl) Gordon’s Gin
- 15 ml (1.5 cl) Cheery Heering
- 7.5 ml (0,75 cl) Dom Benectine
- 7.5 ml (0,75 cl) Cointreau
- 120 ml (12 cl) Ananasjuice
- 15 ml (1.5 cl) Limejuice
- 10 ml (1 cl) Grenadine
- En skvätt angostura bitter
- Garnering: Ananasskiva och körsbär
Instruktioner
- Fyll en shaker med is, häll över samtliga ingredienser och skaka kraftigt.
- Sila över i ett högt glas. Dekorera med ananasskiva och körsbär.


























