Canneloni med spenat och gorgonzola LCHF, Glutenfritt Videoinnehåll
Hej på er från Stockholm!
Jag flög upp vid 12 tiden och sitter och jobbar lite på flygbussen.
Jag checkar in på Clarion Arlanda vid 15 sedan tar jag mig till Sigtuna för att hänga med min kompis Sandra idag!
I morgon lyfter vi mot Ghana! Jag ska berätta om vad vi ska göra där nere i morgon! Sååååå spänannde!
Tusen tack för alla rara kommentarer på sisteone! Blir så in i hjärteroten glad när ni hör av er ❤️
Kul att ni gillade tvättstugan! TACK!
Jag tänkte bjuda er på den här godbiten, en av mina favoriträtter, den finns även i vår bok LCHF Fisk & Grönt:
Man kan så klart fylla plattorna vad man vill! Jag gillar både gorgonzola oh spenat så det tar jag oftast 🙂

Print
Canneloni med spenat och gorgonzola
Ingredienser
Plattor
- 4 ägg
- 1,25 dl (125 g) färskost som philadelphiaost
- 1/2 dl Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
Fyllning
- 1 sats tomat/pizzasås: 56kilo.se/tomatsas-till-pizza-pizzasas
- 1 gul lök
- 200 gr. bladspenat
- 250 g ricotta
- 150 g gorgonzolaost
- 1/2 dl torrt vitt vin
- salt, grovmald svartpeppar
- 1 dl valnötter
- 1 dl riven mozzarella
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader, vispa äggen poröst, tillsätt färskost och Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium) och vispa ihop.
- Lägg degen på ett bakplåtspapper. Smörj ett annat papper och lag ovanpå. Kavla ut till en rectangular platta lika stor som plåten. Låt pappret vara kvar ovanpå och sätt in i ugnen.
- Grädda i ca 10 minuter.
- Höj ugnsvärmen till 225 gr.
- Låt svalna och ta sedan bort översta pappret och skär i 10×15 cm platter med pizzaskärare eller kniv.
- Lägg en sträng fyllning längs långsidan och rulla ihop och lag i smord form med skarven nedåt. Upprepa tills alla plattor är fyllda. Häll tomatsåsen ovanpå och strö riven ost ovanpå.
- Grädda i ugnen ca 15-20 minuter tills osten smält och tomatsåsen bubblar.
Nutrition
- Serving Size: 4
Ha nu en fin lördag vänner! Kram!
































