56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Tropical Daiquiri

av Åse 30 augusti, 2019

Happy friday på er!

När våra vänner sara & Andreas var här förra helgen serverade jag den här drinken. Freebasade och anpassade efter hand, tur jag skrev ner receptet haha!
En så god sötsyrlig drink som lär passa både de som gillar lite sötma i sina drinkar och de som föredrar mer syrligt.

Videoinnehåll

Är ju ingen lågkolhydratdrink pga ananasen och malibun men jag gjorde sockerlagen på Nick’s Use like Sugar så blev den lite mindre sockerrik!

Hoppas den smakar ni som gör den! Den kommer jag göra snart igen!

Tropica Daiquiri

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

4 dl vit bacardi
2,5 dl limejuice, färskpressad (5 lime)
2 dl jordgubbssockerlag *
1,5 dl Malibu
1 dl ananasjuice
3 skivor ananas, utan skal
6 dl krossad is
+ ananasskivor till garnering

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Förbered jordgubbssockerlagen i god tid innan så den är kall.
Mixa ihop alla ingredienser i en mixer, servera i glas med krossad is och ananasskivor

Notes

Jordgubbssockerlag: 250 g frysta jordgubbar, 1 dl vatten, 1 dl sockerfri sötning eller socker
– Koka upp, mixa slät och kyl ner innan.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

30 augusti, 2019 0 kommentarer

Saftiga högrevsbiffar med parmesansås

av Åse 29 augusti, 2019

Innehåller annonslänk till Ellos

God morgon på er! (Det var det när jag började skriva på inlägget hehe)

Jag är fortfarande hängig och orkeslös så bokade av min PT idag, vinner inget på att pressa sig när man har något i kroppen.
Jag var dock uppe i ottan och har vid 8.30 redan hunnit vara ute vid min nymålade spaljé och rensat och bundit upp mina spaljéväxter. Lite synd att jag var tvungen att dra ner dem som klängde så vackert över spaljén. Björnbärshallon, murgröna, clematis. Men de tar ju sig igen till nästa år! Murgrönan var bara att slänga över spaljén och på baksidan så har jag bundit upp resten.
Blir ingen ny madrass och nya kuddar i träsoffan i år – säsongen är ju över men till nästa! Då ska där även dit ett altantak.

Titta inte närmre på trädäcket det håller vi på att rengöra nu med Jape grönfri + Jape trärent!

Älskar nya vilsängen! Det gör Chili också hehe 😻
Det är 20% på hemsortimentet hos Ellos nu så är ni sugna passa på nu! HÄR
(Vilsängen kan delas på och under finns ett bord med glasskiva så får man en hel grupp! Tips!

I går var jag SÅ sugen på en saftig biff! Och vad är väl godare än en saftig högrevsburgare med ost i?
Högrev bör ha 80/20 fördelning mellan kött och fett då blir de perfekt! och gärna butiksmalet så det inte legat för packat ihop då blir de saftigare!

Jag glömde att pensla biffarna med lite fett så de fastnade i grillen, så det ska jag inte glömma nästa gång – då blir de ju snyggare!

Älskar parmesansåsen (dressing om man spär den lite)

Jag serverade med en sallad på babyspenat, ruccola, feta, förvälld sparris och kvisttomater. (äppelcidervinäger, olivolja och italienskt salladskrydda)

SÅ goda biffar!

Saftiga högrevsbiffar med parmesansås

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

4 från 1 omdöme

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

600 g högrevsfärs
2 ägg
0,5 dl grädde (eller annan vätska)
1 msk dijon
1 msk paprikapulver rökt
1/2 msk lökpulver
1/2 msk vitlökspulver
1 msk grillkrydda
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
150 g lagrad ost, riven

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Blanda ihop ingredienserna till biffarna och forma 4 stora biffar.
Pensla med olja och grilla i 5-6 minuter på ena sidan innan de vänds, sedan 4-5 minuter på andra. Låt vila en stund innan de serveras.
Går så klart även bra att steka i stekpanna.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

29 augusti, 2019 8 kommentarer

Parmesandressing / Parmesansås

av Åse 28 augusti, 2019

Hej hej!

Ledsen över lite glesa inlägg här just nu men jag är snart i fas igen med ny motivation! Saker växer under vila vet ni 🤗
Huset är ommålat! Tjoho så bra det blev! Taket ska tvättas på måndag och nya dörrar och nya rännor ska på plats nästa vecka.

Snöat in mig på ägg och makrill nu – inget fel i det, min kropp gillar det! 🙋🏻‍♀️

Ikväll blir det högrevsbiffar med parmesandressing och därför tänkte jag tipsa om den – så god till allt från kyckling till fisk/skaljur till kött!

Parmesandressing / Parmesansås

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

2 dl crème fraiche
3 msk majonnäs
1 dl riven parmesan
1 finriven vitlöksklyfta
1 krm chiliflakes
½ msk färskpressad citron + 1 tsk rivet skal
salt och peppar
Späd med vatten om det ska användas som dressing

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Blanda samtliga ingredienser till dressingen. Smaka av med salt & peppar.
Förvara kallt i kylskåp.

Notes

3 dl sås

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

28 augusti, 2019 5 kommentarer

Första skolveckan och vilken helg!

av Åse 26 augusti, 2019

Hej vänner!

Ny måndag, ny vecka! Alltså förra veckan kändes som den var 2 veckor lång! Skolvecka och det var lite tufft att komma in i rutiner igen tycker jag. Varit extra trött och alla måsten tar liksom lite längre tid, men det är helt OK!
Sen kom ju helgen med helt fantastiskt väder och då känns det ju plötsligt som sommar & semester igen! 😅 Men nu måste jag ju kicka igång denna hösten på riktigt! Går inte att använda 1:ans växel så mycket länge till 🤣

I går trädgårdsfixade vi, ska visa er vår gräsmatta snart med mitt gräsmatteschema – inte KLOKT som den tagit sig ovh blivit grön och fin bara för att vi gett den lite kärlek! FÖRLÅT kära matta för att vi inte tagit hand om dig tidigare!
I dag och i morgon lägger målarna sin sista hand på huset – det blir såååååååå såååå bra!
När nya dörrarna kommit på och taket tvättats (hoppas det blir i veckan) så ska jag visa er hur det blev!

Dagens frunch (Frukost vid lunchtid) blev makrill, ägg och majonnäs – en gammal klassiker som jag vet funkar så bra på mig! Ger mig bra näringsämnen, skapar lång mättnad och mindre sug så det får bli standardfrunchen ett tag nu! Just finn crisp lär jag ju variera med tex mitt mikrobröd! Det har snabbt blivit ett delat recept på instagram kul!

💚

I lördags hade vi våra vänner Sara & Andreas här med familj (hortensiorna från dem).
Det blev så roligt och trevligt att de sov över och vi fick även halva söndagen ihop!

Detta blir veckans Fredagsdrinkrecept till er! Kommer! Blev SÅ gott!

Sara med egenodlad basilika från hennes trädgård 💚

Vi körde knyte, så väldans mysigt och alla hjälps åt! Vi åt och åt och åt lite till kändes det som =)

Sara hade bla gjort fläskspett och halloumispett och jag gjorde marinerade lövbiffsspett

Bresaola med tryffelcreme, rostade pinjenötter och Ruccola – Vickan bjöd på det när vi var där, sååå gott ju!
Tryffel for the win!

En fantastiskt härlig lördag! Hoppas er helg var minst lika bra om inte bättre!

Nu önskar jag er en finfin start på veckan! 💗

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

26 augusti, 2019 2 kommentarer

Kikärtspaj med karamelliserad lök & chevre

av Åse 24 augusti, 2019

Än är inte sommaren förbi! Ni väntar varma och vackra dagar på oss hörrni!
LJUVLIGT!

Vi trädgårsfixar och ikväll kommer våra vänner Sara & Andreas med barn hit – så mysigt! Vi kör knyte och jag misstänker att ingen kommer somna hungriga ikväll hehe =)
Här kommer ett pajrecept som jag tycker ni ska prova! Hittade inspiration till fyllningen i Buffé.
Receptet på bottnen kommer från letsgoexplore.se
Första gången jag provade kikärrsbotten men det kommer inte bli sista gången! elat på 6 portioner får man en botten på endast 4 g kolhydrater. KIkärtor är ju essutom resistent stärkelse så bra för blodsockret.

Bottnen förgräddas i 20 minuter på 200 g sedan är det bara att fylla med valfri fyllning!

Min fyllning bestod av karamelliserad lök, oliver, chevre, tomater och en äggstanning.

Vi åt pajen med ugnsstekt hel oxfilé, tryffelaioli och snabb fond- och rödvinssås. En smarrig fredagsmiddag!

Här kommer receptet!

Kikärtspaj med karamelliserad lök & chevre

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 4 omdömen

Skribent: Åse
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

Pajdeg:
1 paket (230 g avrunnen vikt) eko kikärtor (3dl)
2 msk olivolja/kokosolja/smör
3 msk mandelmjöl (eller annat mjöl)
några nypor salt

Fyllning:
5 gula lökor, i skivor
2 msk smör/olivolja/kokosolja
2-3 tsk torkad timjan
1 nypa salt
1 dl urkärnade kalamataoliver
200 gr. chevre
3 ägg
3 dl grädde
2 dl riven ost
2 krm svartpeppar
1 tomat i tunna skivor
1 dl mandelspån.
1 näve ruccola

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Mixa ihop alla ingredienser till pajdegen i en matberedare med S kniv. Tryck ut degen i en pajform, nagga lätt med en gaffel.
Förgrädda pajskalet på 200 gr.ader i ca 20 minuter.
Höj värmen till 225 gr.
Stek löken mjuk i matfett i ca 20 minuter. Rör emellanåt. Den ska vara mjuk och lite gyllene. Rör ner timjan och en nypa salt. Fördela löken och oliver i pajbottnen.
Smula över chevren. Vispa ihop äggstanningen och häll över grönsakerna. Avsluta med riven ost, tunna skivor tomat och manelspån. Grädda i 25 minuter tills äggstanningen stannat.
Låt gärna stå några timmar innan servering.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

24 augusti, 2019 8 kommentarer

Ladda fler inlägg