56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Julidagar i Helsingborg

av Åse 27 juli, 2019

Hej vänner!

Vilka DAGAR vi har nu! I går var det sååååå varmt i Helsingör så vi höll på att gå av på mitten samtidigt som vi flämtade ”Vi klagar inte meeeeeen” 🥴

Bästis Victoria med familj kom i onsdags därav lite tystnad härifrån.
Vi äter gott och har det lite för gott och trevligt men som vi njuter!
MÄTT är ledordet haha! Tur vi bor så långt ifrån, vi är lika matglada 🙈🤣

Här kommer lite sommarbilder från våra dagar ihop. I dag står stranden på schemat och sedan bio (Alladin) följt av Pinchos.

I onsdags hängde vi här, kidsen spelade monopol, lite förplock på kvällen och sedan monterades vår nya Webergrill och vi grillade marinerade lövbiffsspett, karré och vitlökspotatis.

I torsdags hängde vi på stranden (Fria Bad) och på Via 95 på kvällen – ♥️ mitt Helsingborg!

Sannas Kiosk! Bästa glasskiosken i HBG!

Via 95 – favvostället! God mat och direkt vid beachen och grym service!

Jag och Vickan tog in vars 2 förrätter istället för förrätt//huvudrätt.
Färska räkor är alltid rätt!

Sedan Carpaccio!

Micke och Daniel åt fisk och tonfisk så det stod ut genom öronen på dem.

I går turade vi! Dvs åkte till Helsingör och hängde!
Har hört gott om Hyacinth i Helsingör så vi gick dit. Var fullt men vi fick plats i källaren. SVALT och skönt och bra service! Dock var ingen av oss imponerade över deras smörrebröd. Alla rekommenderar och lovordar Hyacinth men trot det är lite turistställe, ligger ju precis vid torget. Det finns ju bättre smörrebrödsställen i Helsingör, tex Köpenhamnaren!

Hoppas ni alla har det toppen! Många kramar! ♥️♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

27 juli, 2019 2 kommentarer

Grand Hotel Mölle – Moneybrother / Daniel Lemma

av Åse 23 juli, 2019

I torsdags förra veckan satte grannarna på Silvåkra sig i bilen och styrde kostan mot fantastiskt mysiga Mölle utanför Helsingborg.

Sötaste Annisen!

Vi skrattade gott åt denna bilden, hur bara håret står rakt ut! Inte klänningen 🥴

Vackra Mölle! Mamma kommer från Viken som ligger nära, och vi bodde där när jag var liten.

Vi hade köpt till buffé så vi åt så det sprutade ur öronen och sedan tog vi med oss drycken och efterrätten ut och njöt av kvällssolen.

Daniel Lemma öppnade upp!

Det blev en helt fantastisk kväll!
Jag ÄLSKAR Anders Wendin aka Moneybrother och ser fram emot nästa år, hoppas verkligen att de kommer tillbaka!
Ni kommer kanske ihåg Anders från Så mycket bättre från 2017?

Min favorit? ANITA 💕

Så uppsluppet, roligt och intimt! Love it!
Skuttade på moln efterråt.

En genomljuvlig kväll med bästa grannarna ♥️♥️♥️♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

23 juli, 2019 13 kommentarer

Smashed / krossad vitlökspotatis alt blomkål

av Åse 22 juli, 2019

Har ni inte provat det här så tycker jag att det är hög tid!
Ett så gott tillbehör till grillat kyckling, korv och kött.
Smör, vitlök, parmesan och salt och så klippt timjan över när de är klara – SÅ GOTT!

Välj båda eller något av det, potatis eller blomkål alltså. Vi älskar båda alternativen i vår familj.

Potatisen / blomkålen kokas nästan mjuka i saltat vatten och ångas av ordentligt. Viktigast är så klart att blomkålen ångas av ordentligt så den inte håller för mycket vatten.

Jag använder sedan en stekspade att pressa till med, bra om skalet spricker lite så smöret når kötte.

Doften är LJUVLIG! Mums!

Här kommer receptet!

Skriv ut

Smashed / krossad vitlökspotatis alt blomkål

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 blomkålshuvud eller ca 1 kg mindre potatisar
50 g smält smör
3–4 vitlöksklyftor, pressade
salt, svartpeppar
1 dl riven parmesan
1 knippe timjan

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Koka potatisen och/eller blomkålen nästan mjuk.
Låt ånga av (extra länge för blomkålen) och svalna. Lägg på bakplåtspapper. Pressa potatisen/blomkålen med en stekspade.
Pressa vitlöken i det smälta smöret och pensla på. Salta och peppra. Strö riven parmesan över.
Gratinera i ugnen tills ytan är krispig och gyllenbrun.
Klipp timjan över och servera.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

22 juli, 2019 14 kommentarer

Sommarsallad med pestodressing

av Åse 20 juli, 2019

Hej hej!

God middag från vackra Bua 💕 Vi hälsar på våra kompisar Pia och Jonas med barn.
Igår hade vi kräft och skalddjursfest här och vi åt så det sprutade ur öronen! Är man på västkusten så är man!
Barnen åt för glatta livet ja alla utom Alice som åt 1 räka haha!

Snickaren Jonas hade inga kräftverktyg men verktygslådan var ju runt hörnet 😉

Men nu skulle ni ju få ett recept på en god sommarsallad!

Om man vill komma ifrån potatis, potatissallad, potatisgratäng, potatis-till-allt så är ju matiga sallader SÅ goda och bra! å göder man de goa tarmbakterierna och fyller på med bra näringsämnen som ”de gröna” bjuder på!

Sparris är en favorit, jag kan ha det till ALLT! Edmamebönor är också en favorit.
I denna salladen är det absolut inte fel att ha kall nypotatis i (resistent stärkelse) – jag hade potatis bredvid för de som ville ha det och istället små tomater i olika färger.

Potatis penslat med smör och pressad vitlök & timjan.

Min Micheloppa & hennes Jeff 💕

Michelloppan kikar in på fågelholken hon snickrade ihop på träslöjden för några år sedan ♥️

Milo, vår snart 10 åring! 💖

Här kommer receptet!

Skriv ut

Sommarsallad med pestodressing

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse

Skriv ut receptet

Ingredienser

2 knippen sparris (a 250 g)
2,5 dl edamamebönor
10 st små tomater gärna i olika färger.
(10 små kalla kokta halverade nypotatisar)
150 g fetaost
salt, peppar, örtsalt

Pestovinägrett:
1/2 dl grön pesto
1 dl olivolja
2 msk äppelcidervinäger
1 dl finriven parmesan
salt, svartpeppar

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Förväll sparris och edamame i lättsaltat vatten så de mjuknar något.
Låt ånga av.
Dela tomaterna på hälften och blanda med grönsakerna i stor skål. Smula ner fetan.
Rör ihop ingredienserna till vinägretten och blanda ihop med grönsakerna.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 juli, 2019 4 kommentarer

Vår nya kaffemaskin!

av Åse 20 juli, 2019

Innehåller Annonslänk

Vår gamla Siemens höll knappt ihop mot slutet! haha!
Ingen kan anklaga oss för att vi inte höll ut till slutet.
När vi var i Spanien så slutade den fungera helt så det var bara att kassera, den har varit en trotjänare!

Nico tipsade om att hans pappa hade en maskin som han var grymt nöjd med och Nico är en kaffeälskare av rang och han bekräftade att den bryggde mycket gott kaffe.
Vilken maskin då? Jo en Melitta Barista TS Smart! (Melitta T Smart är i princip samma maskin, några kafferecept färre och någon funktion mindre)

Denna reviewn gjorde att jag slog till.

Maskinen har 21 stycken färdiga recept som nås antingen via maskinen eller via appen!

Man kan göra egna recept, tex min favorit Cortado som är 50% skummad mjölk och 50% espresso.
Jag gör min på 50 ml mjölk / 50 ml kaffe.

Maskinen är tyst och enkel att rengöra (automatiska rengöringssystem) och den har två bönbehållare som används automatiskt beroende på vilket recept man gör!

Så tips om ni söker ny kaffemaskin ♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 juli, 2019 2 kommentarer

Ladda fler inlägg