Skriv ut

Citronlax med parmesansås

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6 1x

Scale

Ingredienser

6 portionsbitar laxfilé
200 g parmesan
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
persillade krydda
1 citron
havssalt och svartpeppar


Instruktioner

Sätt ugnen på 225 g
Riv osten och blanda med grädde och creme fraiche, krydda med salt och peppar.
Krydda med perssilade.
Häll såsen över och skiva citronen och lägg på.
In i ugnen till en innertemperatur på 58 grader eller ca 15 minuter.