Söndagslunket & Tacomys

av Åse
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej hej på er alla!

Hoppas ni har haft en härlig lördag med vad ni än gjort och en lika bra start på söndagen!
Jag har vaknat upp utvilad och är på strålande söndagshumör! Pepp för dagen och pepp för ny vecka!

På mig är min nya favoritdress, överdriver inte när jag säger att jag just nu lever i den! Finns i många fler färger och tror jag måste klicka hem den i fler färger! HÄR och HÄR
Såååå himla skön och mjuk de är! Polyester / Viskos – mao tunt stickat material

Efter jag kört Alice till träningen i morse åt jag en gofrulle på surdegsbröd, kvarg med hallon och såg ett avsnitt av ”Dödligt kapitel” på SVT1.

Daniel var bort igår så Michelle och Millie kom och myste med mig på sen eftermiddag kväll ❤️

Så mysig ålder nu, snart 8 veckor och nu har hon börjat småjollra och ler och älskar att vara med.

Hon är ju väldigt lik Michelle men jag ser definitivt Jeff i henne allt mer! Tur att jag har en stilig svärson 😅💙

Michelle hade önskat Tacos så det blev det!
Jag fick gunga vagnen emellanåt =) Inte mig emot.

När Michelle åkt hem vid 20.30 så hoppade jag ner i sängen och kollade lite serier fast hann inte så långt innan jag vaknade av att jag snarkade 🤣
Låg och småsov innan Juni kom hem vid 00.30, sedan kunde jag koppla av när alla fågelungarna var i boet ❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
105 FacebookPinterestEmail

APEROL MARGARITA

av Åse

Aperol Margarita är den perfekta kombinationen av den klassiska margaritan och den bittersöta smaken av Aperol.
En uppfriskande drink som är läcker att titta på och kommer bli en garanterad favorit.

Hej på er!

Så var det redan lördag!
Har ni en bra start på den? Jag har en skön helg med inte mycket på agendan, så härligt!
Daniel åkte till Göteborg med sina kompisar (deras 50-årspresent till honom) så jag är gräsänka. Men jag ska strax få besök av Michelle och lilla Millie så mig går det ingen nöd på! Michelle önskade sig tacos så det får det bli.

Nu ska ni få receptet på en favorit, en bitter-söt cocktail som är så snygg nu till halloween eller höstfesterna!
Man kan servera den i ett martiniglas med tex saltlakrits rim eller i ett old fashionglas med is och spicy tajinkant.
Tajin (chili + limekrydda) finns bland annat på vårt City Gross annars kan man hitta det online.

Gnid kanten, eller doppa kanten i limejuice och sedan i vald smaksättning.

Snygg och smakrik cocktail!

Hoppas det smakar!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

APEROL MARGARITA


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

4 cl aperol
4 cl limejuice
2 cl tequila
2 cl cointreau
is
limejuice + lakritspulver eller tajin


Instruktioner

  1. Förbered margaritaglaset genom att gnida lime på kanten och doppa den i lakritspulver eller Tajin.
  2. Fyll en shaker med is.
  3. Tillsätt tequila, Aperol, limejuice och cointreau i shakern.
  4. Skaka kraftigt tills allt är väl kylt.
  5. Sila upp i glaset och servera med is.
  6. Garnera med en apelsinskiva.
Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
26 FacebookPinterestEmail

Denna krämiga kycklinggryta med kokosgrädde och gul curry är en familjefavorit. Den milda curryn tillsammans med kokosgrädden skapar en underbart krämig sås som är perfekt att servera med ris eller blomkålsris. Perfekt för vardagsmiddag eller helgmys!

Hej vänner! Och happy freeeeda!

Jag tipsade om den här godingen på facebook igår och vi lagade den på kvällen så måste lägga ut här till er! Gjorde lite småändringar som lyfte den ännu mer.
Älskar den här typen av mat. Lite hetta, lite sötma, syra och härlig crunch!
En rätt som passar både till vardags och till helg och trevligt att äta när man är många!

Servera blomkålsris eller is eller nudlar till! Your choise.
YUM YUM YUM!!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Krämig Kycklinggryta med Kokosmjölk och Curry


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

  • 1 kg kycklingfilé, strimlad
  • 2 gula lökar, hackade
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 röda paprikor, skurna i bitar
  • 1 burk vattenkastanjer, avrunna
  • 2 msk riven ingefära
  • 2 msk smör (eller olja)
  • 2 msk gul indisk curry
  • 600 ml kokosgrädde (alternativt 400 ml kokosgrädde + 2 dl vanlig grädde)
  • 1/21 dl sweet chilisås
  • Rivet skal och saft från 1 lime
  • 2 msk kycklingfond eller 1 buljongtärning
  • 1/2 dl tamarisoja
  • Sriracha efter smak

Garnering:

  • 2 dl strimlad salladslök
  • Thaibasilika eller koriander
  • 1 dl krossade jordnötter, gärna torrostade

Instruktioner

  • Strimla kycklingen och grönsakerna. Riv ingefäran och låt vattenkastanjerna rinna av.
  • Hetta upp smör i en stor panna och stek lök, vitlök och ingefära tills de är mjuka. Tillsätt kycklingen och stek tills den fått färg.
  • Lägg i paprika och vattenkastanjer, och krydda med curry. Fräs i ett par minuter.
  • Häll i kokosgrädde, limesaft och -skal, kycklingfond, sweet chili och tamarisoja. Låt sjuda i ca 10 minuter tills såsen tjocknar något. Smaka av med sriracha, salt och mer soja om det behövs.
  • Servera med blomkålsris eller basmatiris. Garnera med salladslök, koriander eller thaibasilika och krossade jordnötter.
Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
42 FacebookPinterestEmail

Dessa glutenfria Keso- och Havrefrallor är det perfekta valet för dig som vill njuta av hembakat bröd utan mjöl. Med bara några enkla ingredienser—ägg, keso, och havregryn—skapar du fluffiga, näringsrika frallor som är både lätta och mättande. De är enkla att baka i både ugn och Airfryer, och är klara på under 30 minuter. Perfekta till frukosten eller som mellanmål!

Hej vänner!
Hänger inte riktigt med i tiden just nu, det går så fort! Ska uppdatera er om senaste dagarna, att det redan är onsdag är ju GALET! I går tog jag en ledig dag och kopplade bort det sedvanliga bruset i hjärnan och hängde med min stora tös och minsta tös; Michelle oh lilla Millie ❣️ Borde suttit med kvitton men vem tackar nej till bebisgos för hela slanten?
Jag ska dra på mig regnjackan strax och gå en lång och skön promenix med 🐻‍❄️🐻‍❄️ men först vill jag slå ett slag för de här godingarna!

Ni är många som älskar receptet på HAVREFRALLOR och även spinoffen Magiskt HAVREBRÖD.
Enkla ingredienser som man köper i vanlig butik, proteinrika och GODA! Jag älskar dem!
Jag gör en variant i Airfryern som passar perfekt när man vill ha snabba goda nyttiga frukostbröd.
Här har ni ingredienserna. Ni kan skippa psyllium tror jag men dels så tycker jag att det mesta håller ihop bättre med det och sedan är det bra för magen! Men som sagt jag misstänker att det går lika bra utan.

Havre är ju naturligt glutenfria men under processen (allt från odling, skörd, valsning) så kan havret beblandas med övrig glutenspannmål – för helt glutenfritt köp glutenfria havregryn.

Här har allt blandats ihop och de ska delas i två eller fyra delar och formas till bullar.

Snabbt och lätt! Här har jag gjort halvt recept och lagt in i Airfryern.

Efter 20 minuter är de klara men känn gärna med en sticka så de inte är kladdiga. Då får de köras ett tag till.

I går gjorde jag hela satsen och tillagade dem i ugnen, går lika fort faktiskt som i Airfryern.

Saftiga, mustiga och gör en mätt länge!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Glutenfria Keso- och Havrefrallor (Utan Mjöl, Lätta och Nyttiga)


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4-6

Ingredienser

2 ägg
250 g keso
4 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1/4 tsk pulveriserat psyllium (kan nog skippas eller ersättas med 1 msk chiafrön
1/2 tsk salt (jag kör på örtsalt)
topping: pensla med ägg, strö vallmo eller solrosfrön på


Instruktioner

Rör ihop ingredienserna.
Forma 4 eller 6 bullar och grädda i ugn på 200 gr. Ca 25 minuter.
I Airfryer: Baka av på 200 gr i 10 min sänk sedan till 160 gr och kör i 8-10 minuter till.

Notering

Per fralla (delat på 6 st: 159 kcal, 5 g fett, 16 g kh, 11 g prot

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
57 FacebookPinterestEmail

Första oktoberhelgen

av Åse
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er och skön måndag på er!

Och SWOOOOSH sa det så var den här helgen förbi. Började skriva till er igår men sedan kom annat emellan och jag var nog mest lat 😄 Gårdagen kändes som den aldrig tog slut! Vi höll båda igång nonstop från arla morgon.
Här kommer ett litet inlägg utifrån vad som finns i mobilen 😅 Då kör vi!

I fredags eftermiddag så drog jag ner till lägenheten.
Hade först varit på Cervera och köpt lite som jag behövde.

De här snygga skålarna från BITZ är så fina!
Gryt bra pris! HÄR hittar ni dem.

Ölglas, shotsglas och skärbräda

Magnor har så mycket söta glas i fina färger!

Älskar RAW skärbräda!

Klockan 17 kom syrran och svågern på AW!
Jag hade gjort en liten plockbricka men som vanligt så går jag all in haha! Hade egentligen bara tänk ha lite snacks.

Syrran är ju kul, kom med en kartong med GT’s 🤣

Efter en stund kom även Erika & Björn och vi hann med ca 30 min innan det var dags att ta sig ner i porten och gå några meter till nästa port för där var det 5-årsjubileum på Bollbrolyckan, ett helt fantastiskt nöjespalats med dinnershows, silent disco och karaoke.

Här har vi kvinnan bakom Bollbrolyckan! Sabina Söder som är ägare/krögare, koreograf och showartist!

En såååå kul kväll!
Nästa morgon var det dags att möta upp Alice kl 10 för en 3 timmars handledarkurs” För nu är hon 16 år och kan börja övningsköra! Juni övningskör och vill ta körkort så fort som möjligt så nu kan även jag köra med henne.

Rätt trött kom jag hem och slängde mig i soffan och sattee på filmen ”Someone like you” – sååååå rar film!

Screenshot

Dagen gick snabbt förbi och plötsligt var det söndag!
Alfons väckte mig 8, den hunden alltså! Får aldrig sova ut för honom!
Går liksom inte att ignorera honom. Kan inte förklara, han skäller inte men ”psykar” en haha!

Nåväl gjorde inget, hade en hel del att stå i. Först grejjade vi här hemma, installerade ny tv box och jag bakade keso- och havrefrallor och rensade ut och fotade saker till Vinted.

Söndag eftermiddag och jag såg klart sista två avsnitten på ”Nobody wants this” också sååååå bra!

Riktig comfortfood fick det bli i form av Pasta di parma med soltorkade tomater och parmesan – favorit sedan 18 år!

Mys med barn, hundar och Så mycket bättre.
En riktigt skön och kul helg som innehöll allt ❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
139 FacebookPinterestEmail