56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Ljuvlig grillkväll!

av Åse 9 juni, 2021

Reklam för / Annonslänk till Stronger

God förmiddag vänner!

Jag är ombytt och klar och ska till gymmet med granne Anna – vi ska köra ReebookZone som är en högintensiv intervallträning lite som Crossfit – vete fanken vad jag gått med på haha! Är INGET fan av högintensiv träning! Lyfter gärna tungt men att ta ut mig är inget jag gillar moahaha!
Nåja, jag ser fram emot när det är klart och jag och Anna tar ett dopp i havet!

Videoinnehåll

Min outfit hittar ni HÄR – Har även linne och långa byxor! Älskar!

I går körde vi lite grill! Vilken ljuvlig kväll!
Kamben, starka korvar och kycklingklubbor.

Jag hittade denna på Ica! En pesto på grillad paprika, chili och mandel! JÄTTEGOD! Blandade den med keso så blev det en god röra!

Jag och Vilde hade varit hos veterinären tidigare på tagen och gjort honom fin i munnen, tre tänder fick dras också på vår gammelhund ❤️🐶

Hörs senare! Har ett gott recept till er!

KRAM på er!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

9 juni, 2021 3 kommentarer

Kycklinggryta i krämig mangocurrysås

av Åse 7 juni, 2021

Innehåller nnonslänk till Svenskt Kosttillskott

Gokväll!

Jag har suttit på kontoret klistrad i stolen hela dagen – men det är skönt att komma ifatt faktiskt!
Hittade den här gamla godingen från 2013! MUMS! Feelgoodmat.

På den tiden var jag inte lika noga med hur det ser ut på bild så ni får tänka er bort allt kladd 😆😅

Till denna rätten passar sjögräsnudlar eller mina favoritnudlar (HÄR) om man äter lågkolhydratkost. Annars är det ju väldigt gott med ris eller äggnudlar eller varför inte blomkålsris!

Kycklinggryta i krämig mangocurrysås

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 2 omdömen

Skribent: Åse
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

1 kilo kycklingfilé
1 purjolök
1 msk gul indisk curry
1 röd spetspaprika
2 vitlöksklyftor
1 burk minimajs
1 msk kycklingfond
3 msk mangochutney
250 gram fryst mango
1 näve naturella cashewnötter
2 dl creme fraiche + 3 dl grädde (alternativt 500 ml krämig kokosmjölk)
smaka av med salt, peppar, japansk soja, gärna tamari
smör att steka i

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Rensa och strimla kycklingen och stek i smör tillsammans med strimlad purjo.
Krydda med curryn och salt och svartpeppar
Skär ner paprikan och finhacka vitlöken lägg över i kycklingröran.
Häll i grädden/fraichen eller kokosmjölken. Krydda med fond, mangochutney + ev tamarisoja
Låt allt småputtra i ca 10 minuter innan mangon och nötterna rörs ner, låt puttra någon minut.
Servera med valfritt tillbehör

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

7 juni, 2021 8 kommentarer

NATIONALHELGEN 2021

av Åse 7 juni, 2021

Hej igen!

Men åh vilka ljuvliga dagar det varit! Har njutit till MAX av min familj 🥰
Daniel var iväg i lördags och egentligen skulle jag träffat en väninna på stan men efter förra helgens turbulens och påföljande dagar så kände jag att jag ville vara hemma med barnen.

Barnen (tjejerna) fick komponera en trerättersmeny på egen hand och sedan lagade vi maten tillsammans – blev såååååå himla trevligt! Det ska vi göra om!

BARNENS TRERÄTTERS 🍾❣️

DRYCK: Pommac , ”Aperol Spritz” 🍾🍹

FÖRRÄTT:

Smörrebröd på stekt surdeg med panerad torsk, hemmagjord remoulad, citron och dill 🐟🍋

HUVUDRÄTT:

Coconut Curry Chicken med ris 🍛🥫

DESSERT:

Smörstekt ”TIKTOK” Nutella Wrap med jordgubbar, banan. Serveras med vaniljglass och bär 🥞🍫🫐🍓

Alice ville göra detta receptet som hon hittat på Pinterest, ett enkelt kycklingcurry recept som blev supergott (fast jag ändrade lite i receptet, smakade lite för lite tyvärr..) Ni ska få receptet!

Bra teamwork mellan tjejerna!

Juni gjorde såsbasen till kycklingen som var kokosgrädde, tomatsås och krossade tomater + lite sötma

Under tiden jag och Juni gjorde huvudrätten så gjorde Alice nutellawrapsen.
Nutella, philadelphiaost, banan och jordgubbar! Wrapsen stektes sedan i smör vid servering.

Jag hittade denna alkoholfria apelsinspritzen, var faktist riktigt god!

Tyckte alla utom Alice haha!

Så hon fick en jordgubbssmoothoe ställe, gjord på lite frysta jordgubbar, fanta zero och lite mjölk.

Nu var det dags att montera ihop smörrebröden!
Remouladen hade vi gjort själva, Juni stekte surdegsbröden i smör och de panderade torskfiléerna gjorde jag i min Airfryer.

Remouladsås:

1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1/2 dl bostongurka
2 msk kapris, hackad
1 dl bladpersilja; hackad
salt, peppar

SÅÅÅÅ Gott! Jag älskar smörrebröd!

Här har vi huvudrätten! Blev supergott verkligen!

Efter middagen var det dags för dessert!
Juni stelte wrapsen och Noel skedade upp gammeldags vaniljglass och bär.

Jag är ju ingen dessertmänniska, men smakade! Sedan fick Noel ta över 😅
Väldigt gott var det dock!

Vilde tyckte också att det verkade gott 😉

I går var det ju Sveriges Nationaldag!
Daniel sov på annan ort hos en vän så jag åkte i väg och köpte frukost till mig och barnen och satte upp flaggan! 💙

Dagen gav oss massor med trädgårdsfix men även slappande i skuggan – vilken dag!

Nicholas kom förbi med min bil som han lånat och stannade på kvällsmat!
SILL! Tjejerna åt rester från lördagen.

Ett gott slut på en fantastiskt härlig helg!
Hoppas ni alla haft det underbart och har en bra start på veckan!

❤️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

7 juni, 2021 3 kommentarer

SOMMAR – SOMMARNYTT

av Åse 7 juni, 2021

Reklam för / Annonslänkar till Ellos & Lindex

God förmiddag raringar!

Hoppas ni haft en superfin somrig nationalhelg! Det har verkligen jag! Ska uppdatera er!
Jag sitter och trycker på kontoret dessvärre men hunnit med en kaffe i solen!

Älskar den HÄR solklänningen och gått i den hela helgen 🤓
Perfekt att alternera som kjol genom att bara hasa ner den! Om jag ska till Ica Maxi så vill jag helt inte gå för bar.

Jag beställde den även i blå och svartmönstrad nu och med tillhörande bikini HÄR
Blusen har jag även i svart och älskar dem! HÄR – Finns matchande shorts till HÄR

Jag har uppdaterat sommargarderoben både hos mig och hos barnen, har glömt att visa er hälften haha! Men hittar lite bilder i kameran nu när jag plockar in bilder.

Kjolen ovan och nedan hittar ni HÄR , också en ny favorit i garderoben! Resårband i midjan och så superskön!
Virkat linne HÄR (Byxorna på produktbilden i satin har jag också!)

Gullig blus med axelvaddar i vacker himmelsblå nyans! HÄR

Kjolen i stretch har jag även i vit – jätteskön! HÄR (Vit: HÄR)

Lite klädtips! Nu ska jag fortsätta här men jag tittar snart in till er igen med en uppdatering! KRAM finaste! 💙

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

7 juni, 2021 4 kommentarer

Sommarsallad med kyckling, jordgubbar och pekannötter

av Åse 5 juni, 2021

I betalt annonssamarbete med Dryckestipset

HÄR mina vänner bjuder jag er på en riktigt LJUVLIG sommarsallad och längst ner så har jag ett matchande rosévin som nog är den snyggaste flaskan just nu!

Inspirationen till denna salladen fick jag hemma hos Mats & Magnus som bjöd just på en sallad med kyckling och jordgubbar fast med myntadressing – så gott!
Jag valde dock att ha en annan dressing och även pimpa med pekannötter och Bavaria Blu istället för feta.
Jag tycker att en mild ädelost är galet gott men gillar man inte det så är feta eller mozzarella supergott i.

Jordgubbar i sallad är ju hur underbart som helst!
Jag köper Guldfågels färdiggrillade kyckling – man kan så klart använda vilken kyckling som helst.

Dressingen är en balsamicodressing med lite honung, man kan även ha fibersirap!

SNABBT ihopblandat och lunchen är serverad!

– Mamma! JÄTTEGOTT sa Noel när han smaskade i sig salladen.

Här kommer receptet!

Sommarsallad med kyckling, jordgubbar och pekannötter

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

1 liter jordgubbar
200 g grillad skivad kycklingfilé
150 g mild ädelost som Bavaria Blu eller fetaost
Ruccola, Babyspenat
1 dl Pekannötter
1 Gurka

Balsamicodressing:
1/2 dl balsamvinäger
2 tsk flytande honung
3/4 dl olivolja
salt, peppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Skär jordgubbar, kyckling, ädelost och pekannötter i mindre bitar.
Skala gurkan och halvera den på längden. Gröp ur fruktköttet och skiva längderna.
Vispa ihop dressingen. Blanda ihop allt.

Ni har blivit tipsade om It’s a Zin förut! Fast då har det varit rött vin och även bubbel – nu är It’s a Zin tillbaka som ROSÉ!
Snyggaste flaskan och en rolig gå-bort present!

En så trevlig rosé med fruktig smak och inslag av jordgubbar, solmogna hallon, körsbär, hibiskusblommor, persika och blodapelsin.

Ett torrt, ljusrosa och fräscht rosévin från Italien!
Gjort på Zinfandeldruvor från Puglia. Druvorna har skördats nattetid för att ge extra fräschör till vinet.

It’s a Zin Rosé avnjuts väl kyld till sallader, fisk & skaldjur, asiatisk mat eller helt på egen hand!

Flaska 750 ml
Alkoholhalt 13 %
Sockerhalt 6 g/l

Ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

5 juni, 2021 8 kommentarer

Ladda fler inlägg