56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

TACOSOPPA (med kyckling och avokado)

av Åse 21 september, 2021

Hej hej på er!

Den här soppan slukades med hull och hår av oss alla igår.
Om jag snart ska göra den igen? Eh JA!

Värmande, mättande, proteinrik, god och ett perfekt alternativ till tacos eftersom det är ju bara att toppa soppan med det man gillar med tacos =)

Vill man inte ha kyckling i så antingen skippar man eller så ersätter man med stekt nötfärs.’
Låt det smaka ❤️

Skriv ut

TACOSOPPA (med kyckling och avokado)

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 tsk olivolja eller kokosolja utan smak
1 tsk spiskummin
1 tsk chilipulver
3/4 tsk paprikapulver
1/2 tsk torkad oregano
2 msk chipotle paste
2 dl vatten
3 msk oxfond
1 burk krossade tomater av god kvalitet (jag rek. Mutti)
1,5 dl chilisås alt tomatsås
3 dl grädde
1 tetra ekologiska svarta bönor
1 tetra ekologiska kidney eller pinto bönor
2 dl frysta majskorn (burk går bra)
1/2 lime, saften
1 grillad kyckling, köttet

Topping förslag:
2 avokado i skivor
1 kruka koriander
1 dl riven ost, gärna röd cheddar
1 dl gräddfil eller creme fraiche

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Finhacka lök och vitlök och fräs mjuka i olja. Rör ner kryddorna och chipotle paste. Låt fräsa med en stund.
Rör ner vatten, fond, tomatkross, chilisås, grädde och lägg på ett lock, låt småputtra i ca 30 minuter.
Smaka av med pressad lime och krydda eventuellt mer, rör ner avsköljda bönor och majs. Rör ner kycklingköttet och servera i soppskålar med valfri topping.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 september, 2021 6 kommentarer

Glowspray och lite annat nytt!

av Åse 20 september, 2021

Reklam för / Annonslänkar till NordicFeel

Hej måndag!

Jag inleder veckan med en härlig lunch med min fina Patzy på K-Gränd, vi har inte setts på heeeela våren och sommaren! Galet!
Tänker gå ner till stan för att få ihop mina steg. Är en vacker men kall septemberdag här i Helsingborg. Höstkängorna invigs 🍁

Här kommer lite smått & gott från min senaste beställning hos NordicFeel! 💖

Nu är det 20-25% på nästan ALL doft!
Versace Bright Crystal HÄR – är ny hos mig, underbar doft!

Versace Bright Crystal är en tidlös och elegant parfym som är inspirerad av en blandning av Donatella Versaces favoritblommor. Parfymen inleder med toppnoter av granatäpple och citrusfrukter och övergår sedan i lyxiga hjärtnoter av magnolia, lotus och pion.

Köpte lite nya necessärer, den här i WOULF var söt och lagom stor! Många neccessärer på rea nu HÄR

DAY ET Small HÄR

Den HÄR är en ny favorit i min makeup väska! Jag älskar hydration / setting sprays!

Favoriter är jane Iredale men även Caias settingspray men jag måste säga att denna är min nya favorit!
Jag gillar inte när min hy är matt (ser matt ut) jag tycker jag både ser och känner mig fräschast med lite glow och jag har ju som de flesta av er vet en hel del glowprodukter.

Dewy Set Setting Spray är ett kokos & vanilj-doftande setting spray som smidigt blandar samman produkterna i din makeup. Den lämnar hudtonen med en strålande (aldrig oljig) finish samtidigt som den håller din makeup på plats hela dagen. Dewy Set Setting Spray fixerar alltså inte bara din makeup utan lämnar dig också med en unik dewy finish som ger sminket och ansiktet en frisk och naturlig glow.

Finns även en liten miniversion HÄR att ha i väskan! Den ska jag köpa nästa gång jag lägger en beställning på must-haves!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 september, 2021 11 kommentarer

Lördagsdejt!

av Åse 19 september, 2021

Reklam för / Annonslänkar till Ellos

Hej på er och hoppas ni haft en fin söndag!

Vi har spenderat eftermiddagen och kvällen hemma hos Michelle eftersom Daniel har satt upp gardinskenor hos henne, hon flyttade för några veckor sedan.
Så himla fint hon har det! 🥰 Vi delar samma smak i inredning minsann!

I går var vi hembjudna till min vän Erika och hennes man Björn och deras fina lille kille Dante, 3 år!
Såååå himla trevligt vi hade det och åt så mycket gott!

Klänning HÄR

SÅ snygg dukning tycker jag!

Jag hade med min min kamera men tror ni jag använde den?
Tur jag tog några mobilbilder i alla fall för allt var såååå gott! Fantastiska viner bland annat.
Till förrätt så blev det råraka med creme fraiche, rödlök och rom. MUMMA!

Vissa människor har man så himla roligt med, det har jag alltid med Erika!
Första gången jag träffade hennes man Björn och det var tur att han var lika trevlig som henne! 😅

Ugnsbakad oxfilé med potatiskaka och en galet god svampsås på om jag inte minns heeeelt fel: Portobello!

En smarrig Bannoffe i glas till dessert 🍧

Hotshot Hotshot Hotshot!

Våra fina män! Så kul att hänga parvis tycker jag 💙

Märkligt jag inte varit trött idag för vi var inte i säng förrän 2! Men med gott sällskap och en trevlig kväll i bagaget så får man ju mycket energi så klart!

Nu säger jag go’kväll och önskar er en fin sådan! 🥰

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

19 september, 2021 9 kommentarer

Lördagsshopping och nytt på kontoret

av Åse 18 september, 2021

Annonslänkar till Ellos, Åhléns och Cervera

Halloj!

Tittar in lite snabbt till er så här på lördagskvällen =) VAR tog dagen vägen?
Vi hade övernattande tonåringar, fem stycken utöver våra tre egna 😅 så jag förberedde gofrulle till dem när de behagade släntra upp runt 11 tiden 🤪
Efter frukost och köksstäd så åkte jag och Daniel till Väla för att handla lite smått och gott, hämta paket och allt där emellan.
Daniel handlade nya jeans, tröja och skjorta på D.O. medans jag tog mig till apoteket, Cervera och Rituals.
På Cervera hämtade jag upp mina nya GEJST ljushållare! HÄR hittar ni dem!

Värsta terapiarbetet att sätta dit magnetkulorna, de kan man forma som man vill! Sätta ihop ljushållarna som man vill.

På Rituals köpte jag min favoritrumsspray! Den är maaaaagiskt god! Jag älskar rumsspray, det ska dofta gott och fräscht!
Sweet Jasmine HÄR

Och nu sitter jag hääääär på mitt rosa lilla kontor en stund innan dusch och fix inför kvällens bortabjudning 💖

Har ju inte visat hur det blev med nya mattan och nya bäddsoffan / fåtöljen!
Här är bäddsoffan / fåtöljen från KAVE HOME – köpt HÄR

Så himla gullig tycker jag!

Blir jag sur på Daniel kan jag ju slagga här uppe hahaha!
Nä skämt åsido, vi har ofta övernattande gäster stora som små så alltud bra med en extraplats!

Dags för mig att önska er en finfin kväll, det är jag säker på att vi får!

KRAM på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

18 september, 2021 4 kommentarer

Fylld baconlindad kyckling i ketjapmanis sås

av Åse 17 september, 2021

I betalt annonssamarbete med Dryckestipset, för dig över 20 år

Go’eftermidda!

Var länge sedan jag gjorde en sådan här comfort food rätt med grädde, ost och härlighetens smaker! Svamp är ju bästa umamin så jag lovar det här är en rätt som smakar!

Till det en enkel Burrata Caprese – sluuuurp!
Jag äääälskar burrata – ni såg kanske burratapizzan i förra inlägget?

Voila! Såsen var to-die for som man säger här i Skåne 🤠
Ketjap Manis är en lite sötare soja från Indonesien. I denna rätten går den inte att ersätta utan att förändra smaken på såsen.
Sältan från baconet, färskostfyllningen, den rökiga smaken från sojan, de smörstekta champinjonerna, syran från tomaterna, burratan – EN TIOPOÄNGARE!

Till detta drack vi en Ripasso som jag druckit förut!

Casteloro Valpolicella Ripasso Organic, 2018

Snygg unik flaska och vinet är en rik och kraftig Ripasso från ekologiska odlingar.

Ett vin som fått många fina recensioner!
Beteckningen Superiore innebär noga utvalda druvor med extra druvmognad i kombination med extra lång lagringstid.

Vinet bjuder på en doft av mörka körsbär, torkade plommon, färska örter, choklad och fat. Smaken är generös och djup och har samtidigt en fräschör som gör vinet utmärkt till många olika sorters mat. Njut till höstens kötträtter och grytor på vilt med smakrika tillbehör eller din italienska favoritmat. De begynnande mognadstonerna i vinet passar särskilt bra till svamprätter, varför inte en kantarelltoast eller pasta med Karl-Johan? Passar även utmärkt till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano.

Vinet satt som en smack till vår mat =)

Ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.

Skriv ut

Fylld baconlindad kyckling i ketjap manis sås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

4 utbankade kycklingfiléer
1 tsk salt, 1 krm svartpeppar
6 msk färskost
1–2 msk röd pesto
1 paket bacon
250 g champinjoner
smör att steka i

Sås:
2 tsk smör
1 finhackad vitlöksklyfta
1/2 tsk chiliflakes (börja gärna med mindre)
2–3 msk ketjap manis
3 dl grädde
2 msk tomatpuré
salt, peppar

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Blanda färskost med röd pesto
Putsa filéerna och salta och peppra dem på båda sidorna. Lägg en klick färskost på varje filé och rulla/vik ihop.
Rulla 1-2 skivor bacon runt varje filé.
Skiva champinjoner och fräs i smör.
Stek kycklingrulladerna i lite smör runt om, baconet ska få lite färg.
Fräs finhackad vitlök och chili i smör, rör ner ketjap manis, grädde och tomatpuré. Smaka av med salt och peppar.
Häll såsen i en ugnsform av mindre format och lägg i kycklingrulladerna. Strö champinjonerna ovanpå.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
Servera med burrata och små tomater i klyftor. Olivolja och balsamvinäger, salt räcker gott och väl som smaksättning.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 september, 2021 0 kommentarer

Ladda fler inlägg