Hej vänner!
Jag kom nyss hem från en runda med lurvisen och lämnade även honom till Linda på hundfrisörerna, dags för årets första frisörbesök =)
Adminmåndag idag så har både kvitton och annat eftersläpande att ta tag i. Älskar adminmåndag lika mycket som jag avskyr det haha! Men det är skönt att komma i fas inför veckan känner jag!
Funderar även på mat till kvällen, tror det får bli soppa! Som tur är så älskar våra barn soppa.
I senaste Buffé så hittade jag ett enkelt men lite kul recept som jag gjorde till barnen igår. Jag lade till lite chilisauce och chiliflakes också.
De älskade det och tömde pannan till sista bönan. KUL!
Buffetgryta från Le Creuset HÄR
Detta kommer jag absolut göra fler gånger!
Receptet kommer så klart här!
Skriv ut
Krämig lax med soltorkade tomater och vita bönor
- Portioner: 4
Ingredienser
Instruktioner
1/2 dl chilisause
lite chiliflakes efter smak.
2 förp vita bönor (á 380 g)
Notering
Skär laxen i bitar om ca 4 cm, stek i olja och smör, de ska bara få fin färg på båda sidor. Salta och peppra.
I en traktörpanna hetta upp grädde, rör ner soltorkade tomater, chilisauce, dijon och smaka av med salt, peppar och eventuellt lite koncentrerad fiskfond. Rör ner de avsköljda bönorna.
Fördela laxen i såsen och låt allt småputtra någon minut. Strö basilika över vid servering och servera med valfritt tillbehör.
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
