Hemma i snöigt Skåne – hejdå Miami

av Åse

Hej hej på er!

Nu sitter vi på tåget mellan Köpenhamn och Helsingborg och huuuuuuur skönt ska det inte bli att komma hem?

Mamma hämtar oss på Helsingborg C, sedan har vi ett event att gå på 18, men vi stannar inte så länge för vi vill ju hem till barnen och man är ju rätt trött och mör efter långflyg och byte av tidszon. Jag lyckades dock med att sova från take off fram till frukosten 1, 45 timme innan landning.

Några av gårdagens sista bilder i kameran. Vi tog en timmes morgonpromenad längs south Beach, frukost i solen. Rooftophäng, lunch på Lincoln Road och sedan tog en Uber oss mot flygplatsen!

4 kommentarer
19 FacebookPinterestEmail

Vykort från MIAMI

av Åse

Hej på er!
Nu njuter vi vår sista heldag här i Florida!
I morgon 22 lokal tid tar SAS oss hem igen.
Ska bli underbart att komma hem, trots att vi har magiska dagar här med så mycket intryck! Känns som vi varit borta i två veckor!

Vi bor på The Betsy här i South Beach, Miami Beach – ett mysigt boutiquehotell!

Från vår balkong

Mycket konst här på hotellet, detta är hissen haha!

Lite molnigt i går men en tur på stranden så klart.

Och en tur på Ocean Drive och betalade så klart hutlöst för en vanlig lunch – lite turistfälla men men =)

Gianni Versaces hus som numer är en restaurang.

Frukost på hotellet, japp blev mätt! 😉

 

Nu ska vi ta oss in mot Miami downtown och vid 15.30 så blir det Miami Culinary Tour! Lär bli mätta då också!
Tur vi snart åker hem haha!

KRAM så länge!

4 kommentarer
20 FacebookPinterestEmail

GREKISK KYCKLINGSALLAD med fräsch citrondressing

av Åse

Hej på er!

Här kommer ett recepttips till er!
En fräsch sallad med ljuvlig citrondressing som passar lika bra sommar som vinter.
Grekisk sallad är så himla gott och den här versionen måste ni prova.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Grekisk kycklingsallad med citrondressing

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4
Skriv ut recept

Ingredienser

Dressing:
1,5 dl majonnäs (hemmagjord eller köpt)
0,5 dl creme fraiche eller grekisk yoghurt
1 citron (skalet och saft)
1 msk dijonsenap
salt, vitpeppar
späd ev med vatten till önskad konsistens

Salladen:
3 romansalladshuvud
2 avokado
2 dl kalamataoliver
600 gram kyckling (grillad, salladskyckling eller ugnsgrillad kycklingfilé)
16 körsbärstomater
1 gurka
150 g fetaost

Instruktioner

Börja med dressingen:
Blandra ihop alla ingredienser och ställt kallt.
Skär kycklingen i mindre bitar om hela färdiggrillade kycklingfiléer används.
Montera salladen med ingredienserna.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

1 kommentar
11 FacebookPinterestEmail

GRANOLA utan spannmål

av Åse

Hej på er!

Här kommer mitt favoritrecept på granola/nötmüsli!
Så himla gott att ha som topping till yoghurt eller till pannkakor, våfflor etc.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

GRANOLA utan spannmål

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 1 BURK = CA 50 MSK
Skriv ut recept

Ingredienser

4 dl blandade nötter
1 dl solroskärnor
1 dl pumpafrön
1 dl kokosflingor
½ dl sesamfrön
2 tsk kokosolja eller rapsolja 1 tsk kardemumma
1 msk kanel
1 tsk vaniljpulver

VALFRI SÖTNING

2 msk fibersirap eller honung
½ dl hackade dadlar

Instruktioner

Sätt ugnen på 150 °C.
Hacka nötterna och blanda med fröer och kryddor i en bunke. Smält kokosoljan. Blanda ihop allt.
Fördela blandningen på en plåt med bakplåts­ papper och rosta i mitten av ugnen i 20–30 minuter. Rör runt några gånger under rostningen och var vaksam på att granolan inte bränns vid.
Låt svalna och förvara i en tätslutande burk.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

0 kommentarer
16 FacebookPinterestEmail

Ostvåfflor / Chaffles

av Åse

De här våfflorna är magiska!
Kan användas som hamburgerbröd, pizzabotten, bröd, till toast, som sandwichbröd – du bestämmer!

Perfekta för oss som mår bäst på en blodsockerstabiliserande kost (Keto, LCHF, Primal kost)
Regeln är ett ägg per dl ost, så det är enkelt att anpassa till större satser.
I detta receptet har jag även i lite mandelmjöl eller proteinpulver för extra struktur men det går utan.

Jag använder ett litet runt våffeljärn. Googla ”minivåffeljärn” så hittar du inköpsställen.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ostvåfflor / Chaffles

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: "1 PORTION (2 SMÅ VÅFFLOR)"
Skriv ut recept

Ingredienser

1 ägg
1 dl riven mozzarella (inte färsk utan påsmozzarella)
2 msk mandelmjöl eller 1 msk havrefiber, eller 1/2  msk proteinpulver (utan smak)
ev en gnutta salt
smör att steka i

Instruktioner

Rör ihop ingredienserna.
Hetta upp våffeljärnet och lägg i en klick smör, när smöret smält fördela ½ dl smet ovanpå.
Grädda smeten i ca 3 minuter tills den är gyllenbrun. Öppna inte järnet under tiden och inte för tidigt.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

2 kommentarer
13 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se