3 persone á 3 pts
2 dl Lättglass (6% fett)
Frusna bär (hallon& blåbär)
Persikor i juice (ej sockerlag)
Videoinnehåll
Källa: Svärmor
Go go go!
Åååååå vad jag mår BRA! Dels mår jag bra för att jag är på gång och verkligen bestämt mig för att detta är absolut SISTA gången jag går upp i vikt efter målgång!! Som tur är så är det ju inte så mkt jag behöver gå ner, borde vara målviktig efter ca 2 månader som sist.
Men sen mår jag även bra av att äta som jag gör nu (points) jag älskar ju att laga mat och det är härligt att få äta sig mätt och vakna liiiite smalare än man var när man lade sig *fniss*
Nu ger vi järnet alla nystartare/omstartare!!!!
Förresten, det blev inget besök hos VV igår 🙁 Saker kom emellan men jag tänkte väga mig på lunchen på måndagar istället!! Dels är måndag en bra dag att väga sig på och sen så jobbar jag ju bara några meter från VV och kan slå två flugor i en smäll m.a.o.
Nu är jag på gång!
Nu ska jag ta de triiiiista kilona som smugit sig på i höst 🙁
Att gå ner i vikt har inte varit mitt problem de sista åren utan att hålla vikten!! Jag inser nu att jag måste fortsätta gå och väga mig hos VV även som målviktig. och jag KOMMER att förbli målviktig denna gången, det kan jag sätta min högra hand på!
Målet nu är att vara målviktig till den 1 april.
Imorgon ska jag och Cissi, min väninna väga in oss på viktväktarna.
Taggad till max är jag så nu tar jag den absolut sista rundan neråt i vikt!
Förresten, nytt gott recept bland recepten!
Brysselkålsgratäng med sting! *mums* yummyyummy
4 portioner á 5 pts
550 g brysselkål (Findus tex)
1,5 msk margarin
1 msk vetemjöl
2 dl mellanmjölk
3 dl grönsaksbuljong
1,5 dl 10% riven ost
0,5 krm paprikapulver
4 droppar tabasco (eller efter smak)
0,5 dl matlagningsvin
1 pkt bacon knaperstekt och avrunnet
Gör så här
Koka brysselkålen. Smält margarinet i en kastrull. Rör ner mjölet och späd med vätskan under omrörning. Tillsätt osten (spara 2 msk) och låt såsen kok några minuter. Krydda. Lägg brysselkålen i en smord ugnssäker form. Stek upp baconet och låt det rinna av på hushållspapper, strö det över brysselkålen sedan. Häll över ostsåsen. Strö på mandeln och osten. Gratinera i ca 25 minuter 225°
Källa: Eget recept
24 stycken á 2 pts per bulle
25 g jäst
2,5 dl minimjölk
0,25 dl flytande margarin
0,5 dl kesella 1%
1 dl socker
ca 7 dl vetemjöl (gärna vetemjöl special)
1 tsk stött kardemumma
Fyllning
100 g mandelmassa
1,5- 2 msk kanel
1 tsk flytande margarin
Garnering:
1 uppvispat ägg
Pärlsocker
Näringsinnehåll per bulle:
Energi: 110 kcal
Fett: 2,2 g
Protein: 2,6 g
Kolhydrat: 19 g
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225-250 grader.
2. Värm mjölk och margarin fingervarmt och blanda i kesella. Smula i jästen och rör tills den löst sig i degvätskan. Tillsätt socker och sedan mjöl, lite i taget. Arbeta degen tills den känns smidig och släpper kanterna.
3. Jäs degen under bakduk i ca 30 minuter.
4. Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Kavla ut degen till en avlång kaka. Pensla kakan med ca 1 tsk flytande margarin. Tag 100 g mandelmassa och riv det grovt över kakan och pudra över kanel.
5. Rulla ihop kakan och dela den i ca 24 st delar. Lägg dem i bullformar och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 5-8 minuter.
Källa: Tasteline
