6 PTS per person för degen om man delar bakplåtspizzan i 4 delar!
Lägg till för topping!
Deg (24,5 pts):
25 g jäst
21/2 dl vatten
1 msk olja
1/2 tsk salt
6 dl vetemjöl
Alt 1
9,5 pts per person inkl deg:
200 g rökt skinka
150 g 13% riven ost
(alt 90 g 13% ost + 50 g 17% ädelost)
Tomater
Dolmio pastasås (eller annan tomatsås)
1 lök
pizzakrydda
champinjoner på burk eller färska
Alt 2
11 pts per person inkl deg:
200 g rökt skinka
150 g 13% riven ost
(alt 90 g 13% ost + 50 g 17% ädelost)
Tomater
Dolmio pastasås (eller annan tomatsås)
1 lök
pizzakrydda
kronärtshjärtan
50 gram svarta oliver (Eldorado använde jag – kan diffa en del på pointsen)
1 påse Viktväktarnas bearnaisesås (blandad enligt påsen)
Alt 3 – Favorit!
9,5 pts per person inkl deg:
100 g Scans lufttorkade skinka 3% fett
Två påsar Galbani Mozzarella light
15 g pesto
Dolmio pastasås (eller annan tomatsås)
1 lök
2 hackade vitlöksklyftor
pizzakrydda + lite svartpeppar
kronärtshjärtan
1 burk champinjoner
Ruccola (läggs på efter pizzan är gräddad)
Smula jästen i en bunke eller matberedare, värm vattnet till 37°C (fingervarmt) och rör ut vattnet med jästen. Tillsätt olja, salt och mjöl och arbeta degen smidig. Låt jäsa i 30 minuter och kavla sedan ut den och lägg på plåt. Tryc,k ut den så den täcker plåten.
Lägg sedan på fyllningen! Tomatsåsen först sedan resten. Avsluta med osten. Videoinnehåll
225°C i 20 minuter
