Håhåååååjaja!! Nu har jag ätit något som fick alla lyckohormoner att dansa ballett! Guuuu’ så gott!!!!!
Hittade ett recept på Tasteline som jag bara moddade lite!
4 personer á 4.5 pts
500 g fläskfilé
Kantareller (färska, frysta eller konserverade)
Kantarellfond (ca 2 msk)
Färsk timjan
Tomat
1 dl creme fraiche lätt 15%
1 Milda mat extra
Skär fläskfilén i centimeter tjocka skivor. Krydda med salt o peppar, stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.
Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
Strö över timjan.
Servera med kokt potatis eller ris! (räkna extra för)
[singlepic=84,150,113,,]

