Flygande Jacob

av Åse

Flygande Jakob är ju sååååå gott! Och så enkelt! I går gjorde jag en variant utan bananer och utan den sockerrika chilisåsen, blomkålsris istället för vanligt ris. Jag gjorde en egen chilisås som faktiskt var minst lika god!

8 personer á 13 PP

2 grillade kycklingar
4 dl mellangrädde
2 dl creme fraiche 34%
11/2 dl passerade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Några droppar stark chilisås hot (typ tabasco el liknande)
1 dl salta jordnötter
2 paket stekt bacon
1 blomkålshuvud

Sätt ugnen på 225 gr.
Klipp bacon i bitar och stek, låt rinna av på hushållspapper.
Dela två grillade kycklingar i mindre bitar och lägg i en ugnsform. Strö baconet över kycklingen.
Vispa grädde och vispa ner creme fraichen i slutet.
Blanda passerade tomater, tomatpuré, kryddor och rör ner i gräddblandningen.
Häll blandningen över kycklingen och toppa med jordnötter.
In i ugnen i 20 minuter.
Blomkålsris gör man genom att koka upp vatten med salt eller grönsaksbuljong. Riv blomkålen grovt och släpp den er det kokande vattnet i ca 1 minut.
Häll av vattnet i durkslag och lägg gärna en klick smör i.

Videoinnehåll

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
31 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Godisbär

av Åse

I går upptäckte jag för mig en nyhet, Icas blandade bär med gojibär, havtorn, blåbär, björnbär, tranbär och vinbär!
I dag fick de ersätta de sedvanliga hallonen och mumsfillibabba! lagom sött, syrligt och en spännande smak!

I min frukost hade jag:

1 dl 10% kesella
1/2 dl keso 4%
vaniljpulver och lite sukrin
1 msk vispgrädde
1 msk nötmüsli
30 g blandade bär

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
23 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Flytt

av Åse

Jag kommer under dagen/kvällen att flytta 56kilo till ett annat konto på min webbserver därför kan det vara så att 56 kilo någon gång under dygnet går offline. Behöver ni recepet så passa på att plocka ner dem nu.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

En skön erfarenhet

av Åse

Efter min operation i onsdags så bestämde jag mig för att ta några dagar där jag åt det jag ville utan tankar på blodsockerhöjningar m.m. och det står så solklart efter det att mitt ätbeteende är totalt förändrat, tack och lov – ska jag väl tillägga!
Trots att jag ätit både godis, vitt bröd, hemmagjord pizza, äppelpaj m.m så har inga överätsignaler satts igång och inga ”passa på/allt-eller-inget” tendenser har satts in.
Jag inser att jag behöver verkligen inga måttsatser som pro points/räkna kalorier längre för jag väljer själv att äta mkt mindre av ”dåliga” saker och mer av bra saker. Min ”sweettoth” är avvand och jag tycker oftast att sockerrika saker är för söta och äter bara lite grand av det – TÄNKA SIG att jag en dag skulle kunna känna så här och vara där jag är? Med så många år i bagaget med +10/-10 kg jojobantande!
I går var det dock tillbaka till LCHF (min variant) igen, det är det jag känner mig mest hemma i ju och som jag trivs bäst med.
I går var jag och hämtade ut Ulrika Davidssons ”LCHF på mitt sätt” som jag beställt, mkt trevlig läsning!

Skön vecka på er! Här blir det kålpudding till lunch, blev såååå mkt mat av satsen i går.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
17 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Mexikansk räkrätt

av Åse

Detta recptet hittade jag hos Charlotte Perelli och det var jättegott! Snabbt och enkelt och går att variera tillbehör till!

4 portioner á 9 PP

2 gula lökar
1 grön paprika
1 burk champinjoner i skivor, ca 200 gr.
1 msk smör
1 msk vetemjöl
1 dl chilisås
1 tsk salt
2 dl vispgrädde
1 kryddmått vitpeppar
1 kryddmått cayennepeppar
400 g skalade räkor, (ca 1 kg oskalade)
1/2 dl koncentrerad apelsinjuice
1 dl vatten

Skala och hacka löken.
Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Låt champinjonerna rinna av. Fräs lök och champinjoner i smöret i en låg, vid kastrull. Strö över vetemjölet och rör om. Tillsätt paprika, chilisås, grädde, salt och kryddor. Låt koka 8-10 min. Tillsätt räkor, apelsinjuice och vatten och låt allt bli genomvarmt, utan att koka. Servera med valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail