Cypern, dag 1

av Åse

Heeeej bloggisar!

En skön hälsning från underbara Cypern! Åh, det är nästan så jag fäller en tår när jag skriver detta (vad mammahjärtat är blödigt). 2 veckor med våra fina vänner och våra fina tre barn (mina andra två fina barn är ju hemma med mormor pga skola & praktik). 2 veckor av inga måsten!

Kl 3:15 ringde klockan i natt och kl 4:10 var vi på väg mot sturup *gäsp*
Vädret är lite ostadigt i helgen men jag var beredd på regn men det är varmt, men blåsigt, dock ska det vackra varma vädret komma igen på sön/mån.
Jag måste säga att första intrycket av hotellet är kanon! God mat, härlig omgivning och bra poolområde! Jag älskar iofs att resa med Ving och bo på Sunwing men man har ju avverkat några Sunwinghotell och det finns variationer.
Båda familjerna bor bredvid varandra med i princip gemensam terass.
När det gäller flygmaten så tillät den ju mycket att önska för en lågkolhydratare. Jag åt lite kyckling och lite skagensallad. Champagne måste man ju inviga en resa med!
Det serverades chokladmousse till efterätt, men med en närmare titt på näringsinnehållet så hoppade jag över det, usch så mkt skit man stoppar i sig!

Nu har vi slappat lite på rummet och det blir väl lite terasshäng och sedan mat!

Kraaaaaam på er alla nya och gamla besökare!!

17 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Eftersom både Lena och jag är väldigt matintresserade och båda försöker hitta bättre, nyttigare alternativ så var det ju en del matsnack på hotellrummet förra helgen 😉
Hon berättade om dessa silikon glassformarna (ni vet som glassen Calippo) som hon hade och hon gjorde sin egen glass/isglass. Väl hemma hos dem knatade båda hennes döttrar omkring med vars en glass och båda tryckte glassen under näsan på mig och sa ”Vill du smaaaaaka?” Givetvis säger man inte nej till det!
Väl hemma googlade jag upp formarna och i går levererades de! Jag är så glad! Perfekt för barnen, ja även till en själv! De kladdar inte som glass man fryser in i sådana där pinnformar ni vet! Och man kan ju blanda all möjlig glass i dem! Isglass, frozen yoghurtglass, gräddglass – you name it!
De är av märket Lékué och de finns på Ninasmat.se

I går mixade jag frysta blåbär/hallon med naturell 3% yoghurt och lite agavesirap, det blev m.a.o som en smoothie – och frös in!
När jag kommer hem från Cypern ska jag göra gräddglass och fylla dem med 😉


Någon som är redo för Cypern 😉

21 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Flytt

av Åse

Under morgondagen kommer 56kilo.se flyttas till Allt För Föräldrar. Vad det innebär för er, är egentligen ingenting! Ni kan fortsätta använda ert 56kilo.se bokmärke, min webbadress kommer även bli https://alltforforaldrar.se/56kilo
Hela bloggen kommer finnas kvar som den är, fast nu flyttar den in till en ny familj!
Men har ni recept m.m som ni vill använda i morgon så se till att spara ner dem! Det lär vara en del driftstörningar!

Nu ska jag i väg och lämna min lille lurvige bebis till hundvakten för i natt drar vi motvarmare breddgrader!
Vi hörs senare, kommer åtminstone ett till inlägg under dagen 🙂

OBS: I morgon, i allafall tills bloggen är ”up and running” igen så lägger jag upp lite bilder på 56kilos FB sida.

10 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Kesellas nya smaker!

av Åse

I dag, på vårt Ica maxi såg jag att Kesella släppt två nya smaker. Spännande! Jag ääääälskar ju kesella och äter det varenda dag, en toppenprotein källa! Får hoppas att de nya smakerna inte är fullproppade med socker dock!!
Nu söker Smartson nya testpiloter för Kesella!

Här är energivärdena. M.a.o kommer jag använda kesllorna som desserter då och då pga sockertillsatsen, inte som vardagskost.

17 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Som jag tidigare skrev skulle jag prova att använda en ingrediens jag aldrig använt och det var faktiskt lammfärs! Jag älskar lamm men jag har aldrig provat lammfärs! Men detta var definitivt inte enda gången!
Jag serverade biffarna med en vitlöksdressing och oliv o tomatsallad – så fräscht! Det hade varit ännu godare med ett glas rött, men jag håller mig till fredag 😉

4 portioner

ca 500 g lammfärs
100 g fetaost, smulad
1 msk torkad timjan
salt/peppar
1 ägg
1/2 dl grädde
1 vitlök solo, pressad

Vitlöksdressingen:
2 dl grekisk yoghurt
1/2-1 vitlök solo
flingsalt, svartpeppar

Salladen:
Babyspenat
1 liten rödlök
svarta kalamata oliver
flingsalt / svartpeppar
Olivolja
Mörk balsamvinäger

Blanda alla ingredienser, forma biffar och stek i smör.
Blanda ingredienserna till dressingen och låt stå kallt, rör ihop salladen
Servera!

I dag fick jag hem lite roliga köksprodukter, som jag såg hemma hos Lena och som jag var tvungen att själv ha! Vad det är får ni se i morgon!!

Tjingeling!

20 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab