56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Lakritspannacotta

av Åse 11 juli, 2012

Lovade ju att det skulle börja komma lite lakritsrecept 😉 Vem kan motstå en lakritspannacotta med hallonspegel?
MUMS!

4 portioner

4 dl vispgrädde
1 vaniljstång
1/2 dl sötning (eller avstå!)
1 msk lakritspulver (kan doseras olika beroende på märke)
2 gelatinblad

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Gröp ur vaniljstången och lägg innanmätet + resterande i grädden, lägg i sötning och lakritspulver och låt sjuda i 5 minuter.
Ta av från plattan. Sila av vaniljstången och om inte lakritspulvret blandat sig, kör några varv med stavmixern. Rör ner gelatinbladen.
Låt svalna lite och häll upp i glas och ställ in i kylen minst 4 timmar! Lägg gärna på en plastfilm så att inte ytan får ett skinn.

Hallonspegel:

Två nävar hallon. Låt sjuda upp så det blir en sylt av. Sila sedan av och låt svalna. Fördela på pannacottan och låt stå kallt.

Videoinnehåll

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 juli, 2012 20 kommentarer

50% i OM butiken!!!

av Åse 11 juli, 2012

Skynda, fynda!! 50% i OMs egen webbutik!

Jag klickade hem denna! Jag har ju klänningen och äääääälskar den!!! Storlekarna försvinner fort så hasta kvasta!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 juli, 2012 12 kommentarer

Västerbottenspaj LCHF

av Åse 11 juli, 2012

Detta blir kräftskivans och plocktallrikens favorit! Vem har sagt att man inte kan äta gott utan en massa mjöl och socker?

Pajdeg:

3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 tsk salt
40 g smör
1 ägg

Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i pajform eller springform och nagga botten med gaffel, låt vila i kylskåp ca 30 min.
Grädda skalet i 175 gr i ca 10 minuter tills skalet fått lite färg. Ta sedan ut och höj ugnen till 200 gr.

Pajinnehållet:

300 gram riven västerbottensost
3 ägg
3 dl vispgrädde
lite salt

Lägg den rivna osten i pajskalet. Vispa ihop ägg och grädde och häll i pajskalet, över osten.
Grädda i 25-30 minuter i nedre delen av ugnen. Serveras ljummen eller rumsvarm!

Västerbottensostpaj – glutenfri, low carb

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 4 omdömen

Skribent: Åse
Portioner: 8

Skriv ut recept

Ingredienser

PAJDEG
3 dl mandelmjöl
½ dl skalade sesamfrön
1 msk pulveriserat psyllium (Lindroos)
1 tsk salt
25 gram smör
1 ägg

FYLLNING
300 gram riven västerbottensost
3 ägg
2 dl vispgrädde
lite salt

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 °C.
Mixa mandelmjöl och sesamfrön till ett mjöl. Blanda ner resterande ingredienser och mixa till en deg.
Tryck ut i pajform eller springform som är ca 24 cm i diameter och nagga botten med gaffel.
Låt vila i kylskåp ca 30 minuter.
Grädda pajskalet i ca 10 minuter tills det har fått lite färg. Ta sedan ut skalet och höj ugnen till 225 °C.
Lägg den rivna osten i pajskalet. Vispa ihop ägg och vispgrädde och häll över osten.
Grädda i ca 20 minuter i nedre delen av ugnen tills pajen stelnat. Servera den ljummen eller rumsvarm.
Garnera gärna med hackad rödlök, crème fraiche, dill och löjrom.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 juli, 2012 55 kommentarer

Ny brevkursomgång!

av Åse 10 juli, 2012

Nu är det dags för en ny LCHF Brevkurs! Jag vet att några av er efterfrågat det 🙂 Det är aldrig fel tid att ta tag i kosten och hälsan och sommaren är ju perfekt med alla härliga grilltillfällen!
Start måndag 23 juli (första materialet skickas ut onsdag/torsdag veckan innan)

Brevkursen dyker ner i näringslära och ger dig nycklarna till att göra din livsstilsförändring!
Under 8 veckor får du ditt kursmaterial hemskickat. Första veckan skickas din pärm med första veckomaterialet och efterföljande veckor kommer nytt material skickas till dig 1 gång i veckan.
Materialet skickas på onsdagen så du har det innan helgen för att kunna läsa, inhandla det du behöver inför veckan som kommer!

Vad ingår?

Pärm för ditt kursmaterial.

4 veckors menyförslag så att du kommer i gång

Fri tillgång till kostrådgivning via mail för alla frågor som kan tänkas uppstå under tiden.

Brevkursens innehåll:

LCHF optimal hälsa – Matens Historia, vad är naturlig kost?

Protein, Fett och Kolhydrater, Hur och vad ska vi äta?

Omställningsfas, Viktminskning och Livsstil, Vad påverkar mättnad?
Motion, rörelse och träning.
Socker, Fruktos, vad gör de i vår kropp och knopp?
LCHF i praktiken, vardag, fest och högtid.
Stress och kortisolet.
Vitaminer, Mineraler och antioxidanter.
Och sen då? Livet efter viktminskningen.

Kampanjpris! 990:- med koden 56kilo
Sista anmälningsdagen 16 juli!

Betala online här

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

10 juli, 2012 10 kommentarer

Nötmüsli revival och lakritspulver

av Åse 10 juli, 2012

I dag gjorde en laddning nötmüsli. Var så länge sedan jag gjorde det! Jag äter sällan mejerifrukost längre så det har inte blivit av men i dag var jag sugen!
I dagens müsli använde jag hasselnötter, pistagenötter, mandel, solroskärnor, pumpafrön, kokosflingor, vaniljpulver, hela linfrön och gojibär. Supergott!
Ca mått:

Nötter: 1 dl av varje
Fröer: 0,5 dl av varje
Kokosflingor och gojibär: 0,5 dl
Vaniljpulver: 1 tsk

Sedan blandade jag det i en skål (250 gram) med Icas kvarg. (Den är inte så kompakt som Arlas kvarg (kesella) + lite bär.

Köpte hem detta från Ica Maxi!! Har länge tänkt beställa hem men nu behövde jag ju inte!

Detta är alltså lakritspulver, sockerfritt! Gott att blanda i hemmagjord glass, blanda med mörk choklad, LCHF kladdkaka, i pannacotta, you name it! Det lär komma recept från mig för jag är nämligen helgalen i lakrits!!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

10 juli, 2012 19 kommentarer