Catrins MÖHIPPA

av Åse

Hej finaste ni!

Nu är jag och Daniel hemma igen från Malmö, vi sov på Scandic S:t Jörgen i natt och efter en brakfrulle på hotellet bar det hemåt och inom Kulla Gunnarstorps gårdsbutik för att köpa veckans brätten med fantastiskt fina ägg från glada hönor!
Nu är det definitivt sista dagen på semestern! I morgon är det fullt fokus på goda vanor och att boosta kropp och knopp med  god energi på alla sätt! SUPERPEPP!
Jag ska skriva veckans schema senare i eftermiddag, det kommer vara mitt nya. Sätta schema och To-do i veckan redan på söndagen. Sedan är det bara att göra!
Kanske ngt självklart för många men för mig som egenföretagare där jag dels har ett flexibelt arbete men även där mitt arbete utgår från hemmet så behövs det.
Så jag ska sätta träningsschema, hur jag ska förlägga mina arbetstimmar och på vad för veckan.

I går överraskade vi vår fina Catrin och höll en hippa för henne! Sååååå rolig dag och vilket härligt gäng vi var!
Vi var 17 stycken och de flesta känner jag eller har träffat förut men några nya var det.
Daniel är bestman på deras bröllop om tre veckor, ska bli SÅ kul! Bosjö Kloster hålls bröllopet och vi stannar över på Höörs Gästis. Så kul med bröllop och speciellt nära fina vänners bröllop 🩷

Vi överraskade henne hemma hos dem i Löddeköpinge vid 10 tiden, sedan bar det iväg hem till Frida där vi åt en fantastisk Brunch, hade fotosession som jag tyvärr inte kan visa, men HUR kul hade vi inte?
In i taxi till Malmö vid 16 där vi sedan hade Poledans lektion 🤣
Det var KUL men just koordination är inte min starka sida haha!
Där svidade vi om inför kvällen och tog en taxi till Paddys för mat, fest och dans hela kvällen.

Förrätt var Burrata med pistage, ramslökspesto, marinerade vikentomater och rostat bröd
Glömde ta bild på huvudrätten som var en helt fantastisk Lammytterfilé med vispad getost, rödvinssås, grillad paprika och potatisgratäng _ Galet gott!
Vid 00:50 bröt jag upp och bad Daniel möta mig så traskade vi till hotellet där vi kröp ner i sängen och betade av ett avsnitt från Morden i Helsingör, sen var det natti natti! ❤️
Vilket FINT avslut på en magisk sommar och semester – varm i hjärtat av alla fina människor jag fått umgås med den här sommaren. Bästa av de bästa somrarna!

Här kommer en kavalkad med bilder.

Videoinnehåll

Partymejkup på gång! 🤣

 

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
31 FacebookPinterestEmail

PASSION SOUR

av Åse

Hej på er alla!

FREDAG it is och min sista fredag den här ”semestern”. (jag är ju aldrig riktigt ledig men ni hajar)
From måndag är det 100% tillbaka till att skapa content till er! Ska bli SÅ roligt. Känner mig nytänd på allt, den här sommaren har verkligen varit PERFEKT på alla sätt! Känner mig utvilad, glad, fylld av inspiration och redo för förändring av det som behöver förändras i både privat- och arbetsliv.
Jag kände mig rätt tömd på inspiration och motivation hela våren. Lite vilsen också i vad jag ville kommunicera men jag har landat i det nu.
Nu väntar en höst med mycket spännande saker, stort som smått! 🥳
Jag vill utöver det må mitt allra bästa i höst med bra kost och träning. ♥️

Jag har skissat på mitt schema och vad jag vill kommunicera men ni får mer än gärna skriva en kommentar här eller på FB eller IG kring vad ni vill se och läsa om så skriver jag ner det och tar med i min inspiration.
Kan vara allt från mer recept (eller en viss typ av recept),  billiga recept, till mer hälsosnack, mer outfits, mer inredning, mer vardagsliv, mer skönhet, kosttillskott etc!

Med det sagt så är FREDAGSDRINKEN tillbaka! Den kommer postas på torsdagar hädanefter.
En av mina favoritdrinkar är Pornstar Martini och det här är en variant på den!


PS! Jag föredrar färsk lime alla dagar i veckan men har även alltid den här koncentrerade från Gastrino i kylen, den är en god 2:a

Jag har blandat den på två olika sätt.
Med sockerfri sockerlag som nedan + färsk passionsfrukt

… och med Monini grenadine istället för sockerlag och utan färsk passion.
Den blir lite tuffare med grenadine så den är min favorit!


Champagnekupa / Cocktailglas HÄR

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

PASSION SOUR


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Ingredienser

3 cl Havana Club Añejo (ljus rom)
2 cl passoa
3 cl limejuice
2 cl sockerlag alt 2 cl grenadine
1/2 äggvita
is


Instruktioner

Blanda allt i en shaker. Skaka kraftigt.
Lägg ner is och skaka tills shakern är riktigt kall.
Häll upp i cocktailglas.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
12 kommentarer
16 FacebookPinterestEmail

Pinsa med citron, burrata och pistagenötter.
Pinsa med cheddar, kallrökt lax, örter och citroncreme
Pinsa med nutella och jordgubbar

Hej på er!

Oj vilka fina dagar vi haft här i Skåne (och säkert på många andra ställen också!)
Jag var tillbaka på gymmet idag efter en lång paus i sommar. Var SÅ skönt! Hade inte tappat styrka direkt enligt min PT så det är gött!
Nästa vecka är jag tillbaka med råge! HURRA!

MÅSTE köpa lite nya träningstoppar! Sliter ff på mina gamla Röhnisch toppar som jag älskar!
Den HÄR är en lookalike som jag nog ska klicka hem.

I går cyklade jag och lillasyster ner till bryggan vid Pålsjö och lapade sol hela dagen. Så pass att jag som nog en del sett på stories brände pannan och ansiktet rejält! Så otroligt korkat.
Har alltid SPF 50 på mig (Nimue) men glömde igår och tänkte att det nog inte spelade så stor roll.. Hade ju en bra grundfärg sedan Spanien. Men tji fick jag! Det gör jag inte om.

Mysigt och underbart hade vi dock!
Mamma låg också där (det gör hon typ from april månad.. om solen lyser åker hon ner. 15 grader eller 25 😉

Jag och sis cyklade hem, jag råkade cykla på nyasfalterad väg! Alltså?!
Daniel fick köpa med sig linolja hem så löste jag upp det från däcken.
Vi bestämde oss för att köra lite lillörda’ / Piglörda’ knyte och syrran hade köpt Pinsa så det blev tre olika versioner, syrran gjorde sin pinsa med Pinsa med citron, burrata och pistagenötter.
Jag gjorde en Pinsa med cheddar, kallrökt lax, örter och citroncreme.

Martin noppade jordgubbar till nutellapinsan =)

Det är ju så gott och enkelt med Pinsa!

VOILA! Klara!


Älskade Syster! Så tacksam för henne (och självklart min andra syster också!)

På Pinsan med cheddar, kallrökt lax, örter och citroncreme var det:

1 handfull riven cheddar. Gratinera i ugn.
Dra sedan på 50 g kallrökt lax
2 msk finhackad gräslök
2 msk finhackad dill
1/2 finhackad rödlök.
Citroncreme: 1 dl vispad creme fraiche + zest från 1 citron + saften från en halva.
På med riven parmesan och jag hade även lite citronolivolja.

På Pinsan med citron, burrata och pistagenötter var det:
1 Mozzarella, i småbitar, gratinera i ungnen.
Ta ut och toppa med 1 burrata,
2 msk hackade pistagenötter
riven citronzest
1/2 kruka basilika, bladen.
Krydda med lite salt och svartpeppar.
Ringla lite olivolja och balsamico över.
Toppa med riven parmesan

Nutellapinsa till kidsen som dessert.
1 pinsa (varm) + Nutella och skivade jordgubbar

Jagunic fantastiska rosé bubbel som vi köpte HÄR i Kroatien. Syster bjöd på sin flaska 💖

Vilken LJUVLIG kväll!

Sen kom även granne Anna och Joel in och vi satt alla och myste i sommarkvällen i många timmar!
Jag och Anna stängde festen vid 2 🤗

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
34 FacebookPinterestEmail

Happy lillörda!

Vilket ljuvligt väder idag! Jag och syrran cyklade ner till bryggan vid Pålsjöbaden och njuter här av 25 grader och sol.

Man vet aldrig när det tar slut!

Över till receptet. Jag bjuder här på en smakrik kycklingpaj 🤤

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kycklingpaj – lowcarb, glutenfri


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 6-8

Ingredienser

PAJDEG
3 dl mandelmjöl
½ dl skalade sesamfrön
1 msk pulveriserat psyllium (Lindroos)
1 tsk salt
25 gram smör
1 ägg

FYLLNING
2 kycklingfiléer
1 purjolök
smör att steka i
salt, peppar, valfri krydda
1 röd paprika
1-2 msk jalapenos, valfri styrka
3 ägg
2 dl crème fraiche (gärna smaksatt med paprika & chili)
2 dl riven ost


Instruktioner

Gör pajdegen:
Sätt ugnen på 175 gr.
Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg.
Tryck ut i liten pajform eller springform (20 cm) och nagga botten med gaffel.
Grädda skalet i 175 gr i ca 8 minuter tills skalet fått lite färg.
Skär kycklingen i mindre bitar.
Strimla purjolöken. Salta och stek kycklingen i smör i en stekpanna. Krydda med kycklinggryta eller tex fajitakrydda.
Tillsätt purjolöken och låt den fräsa med. Låt svalna något.
Kärna ur och tärna paprikan, lägg paprika och jalapenos i pannan.
Vispa ihop äggen lätt för hand, vispa ner hälften av osten och creme fraiche. Blanda allt.
Fördela blandningen i pajskalet och strö över resten av osten.
Grädda i nedre delen av ugnen 35-40 min. Servera med sallad.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
26 FacebookPinterestEmail

Blomsterprakt

av Åse
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej Hej!

I dag är jag såååååå trött!
Fått tillbaka lite av vallningarna senaste veckan och det känns inte som att jag kommer ner i djupsömn så nu har jag gått på mina tabletter igen (Hormones & Me från KÄLLA) som jag slarvat med under sommaren och det är ju även så att bristen på styrketräning påverkar. Som tur är så är jag tillbaka igen på gymmet from torsdag. Inte haft några problem med sömnen/vallningar på ett helt år.
I kväll får det bli några droppar CBD Sleep så hoppas jag att jag får en natts välbehövlig sömn.

Dagens frukost: KESOFRUTTI med lite granola och blåbär, probiotika i vattnet, hormones & me, omega 3.

Sååååå nöjd med bordet! Fyrkantigt bord blev verkligen SÅ bra här.
HÄR finns det! (och som vanligt ger min kod 56KILO26 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj– & reapriser


Flowerpot lampa HÄR, Vas från Svensk Tenn

Jag och Michelle var på Flowerteam igår och jag köpte lite nya konstblommor – blev så fint tycker jag!

I förrgår var ju Michelle här hemma på middag, kanske sista gången innan bebis!?
Så galet att där inne ligger lilla barnbarnet 💖

Jag grillade lax och gjorde den här supergoda räkröran till.

SÅ gott i all sin enkelhet!

Hörs snart igen!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
35 FacebookPinterestEmail