Vilken skön avslutning på semestern vi haft, med goda vänner i Örebro, tankat energi och bara varit! Men nu äntligen är det tillbaka till vardagen, förskola och skola och jobb!
Jag har grubblat länge på om jag verkligen ska börja plugga som jag planerat men efter några halvt sömnlösa nätter och många oroskänslor så har jag beslutat att inte göra det utan fortsätter med mitt företag och söker även ett halvtidsjobb, så håll ögonen öppna ni i Helsingborgstrakten är ni söta! =) Detta känns helt rätt! Nu blir det fulltidsjobb med boken när jag kommer hem! Snart kan jag även berätta mer om den, vad det är för typ av bok och vad titeln blir! Lite fler vardagsrecept kommer ju också upp här och mindre grill, plock och utemat!
Det har blivit otroligt mycket mer mat än jag är van vid senaste månaden, först Lesvos, sedan Kreta. Min kropp mår inte bra av att äta ofta så det ska bli såååå himla skönt att gå tillbaka till periodisk fasta i morgon och äta mina två måltider mellan 12-20! Strikt LCHF blir det denna veckan så kroppen snabbt kommer in i rätt ”tänk” igen. Härligt!! Jag ska även ta tag i träningen igen, har inte blivit mycket av det i sommar och kropp och knopp och hjärta mår ju så mycket bättre av att röra sig.
I går hade vårt förslappade gäng beslutsångest om vi skulle slappa i soffan med hämtemat eller svida om och gå ut och äta och till slut gick vi ut! Åkte till Efesos som tyvärr inte visade sig från sin bästa sida. Victoria och Micke beställer ofta mat därifrån och är alltid nöjda men i går så beställde vi alla oxfilé och ingen frågade hur vi ville ha den så den kom in well done, pinsamt att klaga men V&M kände servitrisen som propsade på att vi skulle få nytt. In kom fyra biffar – rare. Vi hade beställt medium. Daniels och Mickes var så råa att det inte gick att äta tyvärr. Men vi hade det supertrevligt ändå och körde lite vinprovning 😉
Sedan hem och svidade om till pyjamas och satt och spelade sällskapsspel fram till en bra bit på natten.
Upp vid 9 i morse och tåget gick 10:15.

Videoinnehåll

 




Kaffe, dator och en bok – perfekt tågresa! 🙂
Söndagskram på er alla!!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Kräftskiva på Sjökrogen

av Åse

I går var vi och åt kräftskiva på Sjökrogen i Katrinelund – oj oj vilken god kräftis!!! Fantastiska tillbehör och vacker utsikt och vi hade det bästa sommarvädret! Vi blev uppassade som ungar av personalen, vilken fin service! Vi var sist därifrån och personalen satt nog och halvsov i väntan på att vårt glada gäng skulle lämna efter stängning 😉
Vi är nyss hemkomna, har varit på Smultrongården och myst, fyndade en klänning (Cream) för 200:- och sedan har vi gjort Marieberg. Nu sitter vi här, utslagna i soffan och försöker besluta oss om vi orkar åka till Efesos eller om vi ska hämta hem och ta på oss pyjamas och glutta på film 😉 Vilka bekymmer! hihi
Massa kramar till er alla!!

Godaste drinken ever! Singapore Sling! Vi har receptet som väggord i vårt kök 🙂


Lite skratt och mys på terassen

Jag, Vicky och Emelie, redo för taxifärden till Katrinelund

Sådan iddyllisk miljö!

Fantastisk mat!!



Lite god frukost/brunch innan vi åkte till Smultris

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Paniiiiiiiiik!!

av Åse

”Inget kalas utan kras” – säger man ju!
Och ingen semester utan ett balanserande adrenalinpåslag med inslag av panik, eller hur? Universum måste ju balanseras!
Vi landade i går efter en helt fantastisk semester! Utvilade i själ och hjärta. Bilen ville inte starta på Sturup, men vi kom hem efter lite startkablar.
På kvällen sprang vi mest omkring som yra höns, tvätt skulle tvättas, hundar gosas med (och badas!!) och mat beställas hem (kebab). Maken som ju har eget företag (reklam) var tvungen att jobba halva natten så vi vaknade aningens trötta i morse, men humöret på topp! Vi skulle nämligen köra ner barnen till en ivrig farmor i Malmö, som väntade på barnbarnen och hade planerat en fullspäckad helg med dem, jag och Daniel skulle få en helg för oss själva (man älskar sina barn men man behöver vila öronen ibland) och få sitta på ett tåg i fyra timmar och jobba, vila, njuta – till våra fina vänner i Örebro. Där väntar en härlig helg med goda vänner och givetvis god mat!
Klockan 9, enligt planerat satt vi i bilen med packade väskor och bilen full av barn och styrde kosan mot Malmö. Där skulle vi överlämna barnen och sätta oss på tåget mot Örebro, bokat 1:a klass och allt! (100 kr dyrare så väl värt!!) I höjd med Landskrona rasade motorn.
TEATERPAUS
Jahapp…. Detta är katastrof, muttrar mannen min medan bilen tappar fart och fortsätter rulla på motorvägen.
Fina svågern Leif som alltid ställer upp, lovade komma ovh hämta upp oss men han jbbade och hade liten firmabil, varken säkert eller lagligt. Så vi ringde mamma som skulle ha andra 70 årskalaset (för henne är det bara fika…) för andra släktingar, hon lämnade över bullbaket till maken Peter och kastade sig i bilen. Lånade min svågers ”riktiga” bil på vägen (en buss mao) och till slut kom hon och vi rullade emot Malmö!
Vi kom i tid, barnen är hos farmor och vi sitter och har det bra på tåget! Iofs maken svettas lite, har ett jobb som ska i väg men ingen bra uppkoppling (känns det igen Micke och Petra???)
I går hann vi hämta upp lite paket på posten! Två par Primeboots var beställda på Campadre (har aldrig haft men velat ha! Passade på när det var kampanj!)
Även en Mischa Barton väska (fuskskinn) kom, älskar den!!!! skitsnygg! Synd att den inte är i skinn. Och så kom en smockfull kartong från LCHF butiken med kokosfett, kryddor, nudlar, buljong, ekologiska produkter – värsta julafton – gissa så mkt gott jag ska laga!!
Vi hörs i morgon! (eller i kväll!) Vi ska äta kräftor på Sjökrogen med Vickan, Micke och deras goa grannar Stina och Johan och ett annat par som jag aldrig träffat (men hört mycket om) – ska bli härligt med egentid och bara vuxensällskap!


Snyggt foder!!



På väääääg!!!!

God meny på tåget!

Ganska trevlig början på resan, speciellt med tanke på början på dagen.

Så gott! Chevré med balsamicomarinerade päron

Fantastisk chokladmousse!
Eftersom detta är en LCHf livsstilsblogg mestadels så vet jag att många undrar hur jag gör på resande fot, i ovan meny åt jag förrätten, fisken med sparris och sås i huvudrätten, m.a.o skippade jag riset och åt tre teskedar av chokladmoussen. Jag har hittat min nivå av kh och vet hur mycket jag mår bra av. Jag kör på 90/10 oftast (90% bra, 10% dåligt)
XOXO

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hejdå Kreta!

av Åse

Hej ni alla!
Ni sitter vi på transfern till flygplatsen och lämnar ett 39 gradigt Kreta!
Vi har haft det underbart skönt! Riktigt lugnt och skönt och det har ju blivit sena kvällar och ganska tidiga morgnar så man är lite trött men själen är utvilad!
Barnen är trötta på solen och värmen och jag känner mig också mätt på det, och det är väl så det ska vara efter en vecka utomlands!
Vi bodde jättebra!! Vi reser oftast med Sunwing och gillar deras upplägg men detta var också riktigt bra! Vi åkte med Fritidsresor och bodde på ett ”Bamse” hotell (Atlantica Caldera Bay).
Maten här, som jag tidigare skrivit, har varit väldigt bra! Vi har ätit mycket gott här nere och min LCHF livsstil har fungerat hur bra som helst. Jag har valt att dricka en och annan drink och någon liten chokladmousse annars har det varit LCHF. Det är skönt att slippa känna sig pluffsig och svullen, det är ju knappast svårt att äta lågkolhydratkost här nere, så mycket gott!
I morgon blir det upp relativt tidigt, barnen ska ner till sin farmor i Malmö och jag och Daniel ska i väg på en liten egentripp, ska bli så himla trevligt! Umgås med vänner, äta kräftor och bara ha det bra!
På måndag börjar jag skolan och det kommer bli mycket jobb! Boken måste jag satsa mycket tid på också men det är ju bara kul! Jag ska inte glömma er, att leverera lite nya goda recept här också! Nu börjar ju vardagen igen =))
Tack för att ni tittar in här och för alla härliga, positiva kommentarer! Ni är bäst! <;3

Ungefär strax efter detta for jag omkring som en liten vante på botten av vågorna 😉 Ganska rejält obehagligt!


Gick inte att fånga vågorna på bild men de var över 1 meter.

Shrimp Saganaki! Provade mååååååånga!!! Receptet på min kommer i boken 😉
;

Vår balkong

Så gott! Nötpanerad halloumi

Min och Petra

Lillskruttan Alice på väg upp i luften

Ett gäng fina vita stenar är nerpackade i resväskorna och incheckade.

Alla tog tillfället i akt att checka mail, instagramma när vi fick WIFI 😉

Frukosten bestod oftast av två stekta ägg, ost, fetaost, omelett, bacon och grönsaker och lite grekisk yoghurt med nötter och 1 tsk honung,

Noel låg mest i skuggan eller var i poolen, eller plockade sten på stranden


Blev lite sent på kvällarna 😉


Poserande småtjejer 😉

Jag och Nicholas i gårkväll

Favoritrestaurangen!

Gott kött med god sås och grönsaker, det går alltid ner!

Hej då hotellet!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
19 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

God mat på Kreta

av Åse

Vi har ätit riktigt gott här på Kreta! (platanias). Vi har provat många bra, välrekommenderade restauranger när vi har varit här. I går var det Nymfi och i dag blir det Limanaki i hamnen efter ett tips från Birgitta Höglund!
Symposium fick jag tips om på Instagram och det var WOW!
Nymfi som vi åt på i går är kända för sitt kött så man var ju absolut tvungen att prova det! Maken åt fläsklägg, jag oxfilé, Michelle kyckling och Nicholas lamm, vi var alla jättemöjda! Saftiga och möra och mycket smak! Det är ingen konst att äta lågkolhydratmat här, man får utan problem extra grönsaker att ersätta stärkelsen med.
Frukosten på hotellet är helt OK, bra vissa dagar, sämre andra.
Nu är frukosten avklarad och vi ska ner och slappa vid havet! Hörs!

20120814-103658.jpg

20120814-103716.jpg

20120814-103724.jpg

20120814-103731.jpg

20120814-103738.jpg

20120814-103755.jpg

20120814-104320.jpg

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail