Ostfrallor (glutenfria, lchf)

God middag!

Vi packar det sista och strax blir vi upplockade av Anna och Alex för vidare färd mot Nederländerna.
Vi kommer bo i Dalfsen i Anna och Alex hus (ca 1,5 timme från Amsterdam) – men vi ska så klart åka in till Amsterdam också. Ska bli kul!

Här kommer ett frallrecept inför helgen! Kommer strax ett till, inte ett mjölfritt alternativ utan ett lördagslyx recept för de som äter sådant ibland =)

Men detta receptet äter jag själv oftast! Det är såååå gott och blir riktigt ”brödigt”!
Det är utan nötter för jag vet att det är många som inte kan äta det.

Ser ni texturen, riktigt luftigt och gott blir detta!

Det doftar såååå gott när dessa gräddas i ugnen, njut dem till helgen för de går snabba att göra =)

Ostfrallor (glutenfria, lchf)

• Författare: Åse
• Portioner: 6 1x

Skriv ut

Pinna

---

Scale 1x2x3x

Ingredienser

5 ägg
2 dl Pofiber
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
4 dl riven ost (gärna smakrik)
50 g smält smör (olivolja eller rapsolja/kokosolja går bra)

---

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr
Vispa äggen hårt med elvisp. Rör ihop de torra ingredienserna, vispa ner smält smör och ost och sist de torra ingredienserna.
Låt stå i 5 min och forma sedan boillar med fuktiga händer. Lägg på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter tills frallorna fått fin färg.
Supergoda att rosta!

---