Glömt att lägga upp detta innan!
Irish är hur lätt som helst att göra Low carb!
4 cl irländsk whisky (Jameson)
2 krm suketter flytande
Starkt bryggkaffe
Vispad vispgrädde
Bara att blanda och njuta!
Marinerad, ugnsstek kycklingfilé (putsa filén, lägg i plastpåse, häll kinesisk soja och flytande smör över + krydda rejält med timjan och låt dra en stund, stek sedan i 25 min i 230 grader).
Sparrislindad bacon, stekt i smör.
1 d riven parmesan + 1 dl fraiche + svartpeppar och havssalt, bara rör ihop. (till 4 pers)
Sallad på bladspenat, soltorkade tomater, tomat, gurka, oliviolja, lite vitvinsvinäger
NJUT och var glad 😉
Parmesankrämen syns knappt, men titta noga så ser ni den 🙂
Kylskåpsrensning is da shiiiit!
Man tager vad man haver, säger man ju och det gjorde jag och OJ ojooooooooooooooj så gott det blev! Vänner, jag har räddat er fredag!!
5-6 personer
5 kycklingfiléer
250 g färska champinjoner (burkisar är blääää)
1/2 gul lök eller två schalottenlökar
4 vitlöksklyftor
ca 5-6 soltorkade tomater
3/4 hönsbuljong
Ca 75 g feta eller buffalo ost (jag använde buffalo)
nymalen svartpeppar
2 burkar Fraiche med soltorkad tomat och fetaost
3 dl vispgrädde
en skvätt konjak
lite soja
Strimla kycklingen och stek upp i smör, salt och peppar
Stek upp lök och champinjoner
Blanda allt i kastrull, häll på grädde, fraiche, buljong kryddor etc, koka upp på svag värme en liten stund.
Servera med till favorittillbehör!
Såååå gott så man söööörplar såsen!
Ja det är pyjamas jag har på mig, och har haft hela dagen!!! haha ibland hinner man verklingen INGET som fembarnsmamma 😉
Ja här firas helgens slut med en drink! Och den sista drinken på lääääääänge! Jag får nämligen inte dricka alkohol ca 2 veckor före och ca 2 veckor efter operationen.. så idag blir sista ”godiset” på ett tag. Men men, man har ju varit gravid några ggr så man har ju vanan inne att hålla sig borta från spiiiiiiritus;)
Världens godaste drink för oss som vill hålla nere på kolhydraterna är Zero Passion!
Ska man räkna kan jag berätta att den innehåller 109 kalorier och 1 kolhydrat! Jag avskyr Gin men man känner inte ginsmaken i denna.
Till en drink behövs:
5 cl gin
2 cl hallon funlight
1 passionsfrukt
Is
Sprite Zero
Sugrör (som inte är för snävt!)
Blanda gin, koncentrerad saft och innanmätet i en passionsfrukt (ja även kärnor!! de ger det emsta av smaken)
Fyll upp med is och sedan toppa med sprite zero.
Källa: Olas bästa GI drinkar
Hallåååååååååååååå kära vänner!!!
Lördagkväll ochvi har nyss ätit middag. Jag ääääälskar lax, skulle kunna äta det 5 dagar i veckan. Jag känner mig alltid så duktig och nyttig när jag äter fet fisk 🙂
Lax blir ju dessutom alltid gott! Jag älskar smaksatta fraicher och använder dem oooooofta! En favorit just till lax är en fraiche vi har här i Skåne (Skånemejerier) som heter Senap, Shalottenlök och vitt vin. Jag TROR att den även finns i antingen Arla elller Norrmejerier men är inte säker. Den är uuuuunderbar till lax.
Snabba laxgourmén á la Åse
4 personer
4 laxfiléer
2 dl Fraiche av senap, scalottenlök och vitt vin
1/2 dl vitt vin
1/2 grönsaksbuljong
1 dl vispgrädde
2 schalottenlökar, finhackade
Citronpeppar
2 dl skalade räkor
2 dl kräftstjärtar
Koka upp såsen: fraiche, grädde, buljong, lök.
Lägg laxfiléerna i form, krydda med citronpeppar, häll såsen över.
In i ugn på 250 g i ca 15-20 min. I slutet strö över skaldjuren, rör ner dem lite i såsen.
Servera med ditt favorittillbehör!
Nam-Nam!!!
