Good middag!
Ännu en vacker dag! Kan Junimånad börja bättre än så här egentligen?
Jag har precis kört en runda i hemmagymmet, en bra start på en ny månad!
Maj var en bra månad träningsmässigt. Jag slutade med BBG då min höft inte klarar av den high reps typen av träning med många upphopp etc så nu är jag tillbaka till ren tung styrketräning.
Känns som ett bra beslut!
Mitt hemmapass:
- 15 min PW lutande på löpbandet
- Squat med press
- Bulgarian split med hantlar
- Raka Marklyft viktstång
- Biceps + Arnold Press
- Hantlar Sol
- Tricepspress stående
- Bröstpress bänk
- Pullover bänk
- Framåtböjd rodd skivstång
- Puls Crunches på bänk
- Funktionella crunches
- Sidoböj viktskiva
Nu ska jag se till att få i mig lite brunch, omnomnom!
Loungehörnan tar vid! Lär nog bli så gott som klart denna veckan.
Våra nya utemöbler till baksidan kommer i morgon, bort med rottingmöblerna!
I går kväll blev det marinerad grillad kyckling med ugnsrostade rödbetor, chevre och valnötter med lite ringlad honung över – Alltså sååååå gott! Och grymt bra mat!
Marinad till kycklingen:
1/2 dl olivolja
1/2 dl soja
1/2 dl mörk balsamvnäger
1 msk torkad rosmarinn
salt, peppar
Marinera i någon timme. Grilla sedan på medeltemperatur med locket stängt på grill (vi har gasolgrill) ca 6 minuter på varje sida! Så många som grillar för länge och på för hög värme!
Låt vila sedan i aluminiumfolie i ca 10 minuter (VIKTIGT för saftig kyckling!)
Rödbetssalladen:
färska rödbetor
chevre skruren i skivor
valnötter
blomsterhonung (eko)
spröd salladsmix
balsamvinäger
salt & peppar eller italiensk salladskrydda
Skala rödbetorna och klyfta dem, ringa olivolja och lite salt över.
Grilla i ca 20-30 minuter i 200 gr.
Fördela skivor av chevre över och låt grilla de sista 5 minutrarna.
Lägg salaldsmixen på tallriken, ringla lite balsamvinäger över, sedan rödbetorna/chevren och toppa med grovhackade valnötter och lite ringlad honung.
Smaklig spis!
