Skriv ut

Ost- och Squashplättar

  • Författare: åse falkman fredrikson

Scale

Ingredienser

  • 2 mindre Squash/Zucchini
  • 2 tsk salt
  • 80 g riven smakrik ost
  • 2 msk Aman Prana kokosmjöl
  • 1 ägg
  • ev. salt och svartpeppar
  • smör/olja
  • chiliflakes efter smak

Instruktioner

  1. Riv squaschen och lägg på kökshandduk. Salta och låt vätska ur i ca 10min. Krama ur vätskan med hjälp av handduken (Knyt ihop som en säck och vrid om)
  2. Blanda i resterande ingredienser och forma biffar. Stek på medelvärme några minuter på varje sida, vänd försiktigt.


Näringsinnehåll

  • Portioner: 2