Ädelostbakad lax med vitvinssås

Klassisk och ljuvligt god fiskrätt som passar både till vardags och till fest

av Åse
Artikeln innehåller reklamlänkar

Happy Fredag vänner!’

Hittar ni på något roligt idag?
Jag och Daniel sitter på tåget mot Göteborg och är uppe om 40 minuter.
Det vankas festligheter ikväll när Johanna Toftby firar efterfest som 50-åring =)
Strax får jag träffa min bästis igen! Vickan och Micke tillsammans med Stina & Johan är uppe samtidigt som oss.


Skjorta HÄR – Byxa HÄR
Just nu 25% på hela köpet!

Den här rätten är ingen nyhet för er tror jag för den finns här i olika skepnader – min absoluta favoritfiskrätt! MUuuuuuuuums!

Just den här bilden med recept finns med i min bok MINA FAVORITER.
Servera vilket tillbehör ni vill till detta. Förslag: Kokt eller pressad potatis, ugnsrostade grönsaker, grönsallad, stekt sparris

Förslag på förplock: CHILI CHEESE
Dessert: MANGOPANNACOTTA

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ädelostbakad lax med vitvinssås


  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

500 g laxfiléer, portionsbitar
150 g ädelost
salt, peppar

SÅS:
2 dl torrt vitt vin (vit sherry är också gott)
3 msk grönsaksfond
4 dl crème fraiche
1 dl grädde
1 msk smör
1 knippe dill (ca ¾ dl)
ev. salt, svartpeppar


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj en form och lägg laxen i med skinnet nedåt. Salta och peppra.
Skär fickor i laxen och fyll med ädelost. ~ Sätt in laxen mitt i ugnen i 15 minuter.
Koka upp vitt vin med grönsaksfond.
Reducera till hälften och rör sedan ner crème fraiche, grädde, smör och dill. Smaka av med peppar och ev. lite salt.
Servera med valfritt tillbehör.

JUST NU! Kampanj på LYMPHA VIBE (läs mer om den HÄR)
Min kod 56KILO ger ytterligare 25% rabatt på den här grymma vibbplattan!

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Du kanske också gillar

4 kommentarer

Pelle Ingemansson 31 maj, 2024 - 20:09

Nästan overkligt gott!

Svara
Åse 2 juni, 2024 - 15:01

Vad roligt att höra! Tack för fin feedback!

Svara
Eva 31 maj, 2024 - 20:07

Fantastiskt gott!

Svara
Åse 2 juni, 2024 - 15:01

Härligt!! Tack för fin feedback!

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betyggsätt Receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.