Månadsarkiv

oktober 2014

Hej på er!! Är ni fredagstaggade!?? jag ska i väg på en trvlig lunch så denna dagen känns som den börjar bra!
I går gjorde jag en Bolognee till middag – så GOTT! Prova detta!
Kram och så hörs vi senare!

012A2254

012A2256

Älskar min Paderno strimlare!

012A2267

012A2275

 
Skriv ut

Zucchini Bolognese

  • Författare: åse falkman fredrikson

Scale

Ingredienser

  • 250 g champinjoner
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • smör
  • 0,5 msk curry
  • 1 paket finklippt bacon
  • 500 g nötfärs (gräsbetes)
  • 2 msk oxfond
  • 400 g krossade tomater
  • 1 dl gott rödvin
  • salt, svartpeppar
  • 1 msk oregano
  • 1/2 tsk timjan
  • 50 g Ica Supergreens (morot, babyspenat, svartkål, vitkål, ärtskott)
  • 100 g parmesan

Instruktioner

  1. Skär champinjonerna i mindre bitar, finhacka lök och vitlök. Fräs i smör och pudra över curry. I en annan panna stek bacon och nötfärs. Blanda ihop och rör ner övriga ingredienser utom bladgrönsakerna. Låt puttra i ca 30 mnuter och innans ervering, rör ner supergreens grönsakerna.
  2. Servera med Zucchinispaghetti och riven parmesan.


Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

 
 

Annonslänkar via APPRL

Vecka 32 TIPS

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


31 oktober, 2014 4 kommentarer
0 Facebook Twitter Google + Pinterest