Snabblagat: Ädelostfylld kycklingfilé

God kväll! Vete katten vart denna dagen tog vägen?!
Jobbat och tränat och jag ska snart iväg på ett ärende i Landskrona och så försöker jag fundera på vad vi ska äta i dag!?
Nåja – jag kommer på något! Under tiden ska ni få det nygamla receptet på ädelostfylld kyckling som är en gammal favorit här på 56kilo.
I går severade jag rotfrukter till. Morötter, palsternacka, kålrot, svartrot, rotselleri, gul lök, purjolök och potatis.
Jag serverar nästa aldrig enbart potatis utan blandar upp den med bättre rotfrukter! Yum! Massa färsk dragon och havssalt på det. Bra mat i en glutenfri liberal lågkolhydratkost.

Snabblagat: Ädelostfylld kycklingfilé

---

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

Inga betyg än

• Författare: åse Falkman Fredrikson
• Totaltid: 30

Skriv ut receptet

Pinna receptet

Ingredienser

• 2 stora kycklingfiléer
• 60 gr ädelost
• 3 msk soja (gärna fermenterad och ekologisk)
• 3 msk smör eller rapsolja /kokosolja utan smak
• salt, peppar
• 1 dl grädde

---

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 225 gr.
2. Blanda soja och matfett i en skål. Lägg ett djupt snitt horisontalt i filéerna, pensla filéerna på insidan med blandningen. Salta och peppra. Lägg osten i varje snittyta och tryck ihop. Pensla med blandningen och salta och peppra.
3. Häll grädden runt om kycklingarna och grilla i ugn i ca 20-25 minuter. Sila eventuellt såsen innan servering och servera med valfritt tillbehör.

• Förberedelsetid: 5
• Tillagningstid: 25

Näringsinnehåll

• Portioner: 2