Jag måste ju dela med mig av det här receptet på en sååååååå god pasta!
Jag serverar den oftast med Better Than Spaghetti (kolhydratfria och bra fibrer)
På bilden är det dock glutenfri vanlig spaghetti.
Till det drack vi en Pinto Gris från Alsace (den torraste jag hittade)
Alltså detta är SÅ gott! kanske får bli er Alla hjärtans Dag rätt? Det är en snabblagad rätt <3
Pasta med vitlöksfrästa räkor och vitt vin
- Portioner: 4
Ingredienser
1/2 dl olivolja
1 paket saffran
1/3 röd chili, urkärnad
1 vitlök solo, i tunna skivor
400 g ASC Vannameiräkor, kokta
2 msk tomatpuré
2 dl vitt vin
1 dl tomatsås
200 gr. halverade små tomater
400 g spaghetti av vald sort
2–3 dl riven parmesan
1 dl bladpersilja
salt, svartpeppar
Instruktioner
Tina räkorna
Hetta upp en panna och fräs saffran, chili, vitlök, tomatpure, tomater och lägg sedan ner räkorna och fräs dem någon minut.
Rör ner vitt vin, tomatsås. Tillsätt den kokta spaghettin (eller avsköljda better than spaghettin)
Blanda runt och smaka av med salt, peppar. Rör ner parmesan och strö persilja över vid servering
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på vibbplattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om den HÄR)
annonslänkar
KOMMENTERA GÄRNA! Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
11 kommentarer
Hejsan
Låter hur gott som helst 🤩Vad använder du för vitt vin i?
En fräsch chardonnay är alltid gott till pasta med tomatsås!
Välj vin från ”friskt & fruktigt” kategorin.
Ska provas! Vad är det för panna du har? Måste sjaffa en större. 😅
[…] upptinade så det gick snabbt och smidigt att svänga ihop middagen igår. Det är samma recept som DETTA fast igår hade jag även saffran och grädde […]
Hej Åse!
Funderar på att köpa din individuella kostrådgivning, har precis tagit reda på att det ingår i mitt friskvårdsbidrag!
Nyfiken på om du äter pasta själv då och då?
Pasta är det jag saknar allra mest med LCHF kosten.
Hälsningar Jenny
Hej Jenny! Jag lever efter 80/20 regeln som du kan läsa om här http://www.56kilo.se/80-20-regeln/
Jag äter i princip det mesta även pasta men inte så ofta och hellre annat. Men nu har ju jag levt med kosten i 10 år och vet hur mycket och hur ofta jag kan äta av olika saker 🙂 Jag fastar dessutom större delen av dagen och har genom det en ökad insulinkänslighet numera och är inte så känslig för insulin som jag en gång var.
Kanske en dum fråga…Tomatsås, är det någon färdig på burk?
Hej! Yes tomatsås / pastasås finns på hyllorna. Eller så gör man egen 🙂 http://www.56kilo.se/tomatsas-till-pizza-pizzasas/
Men dra mig baklänges – måste testa detta! Chili, vitlök, räkor, pasta – mmmmmm… Mathimlen!
Verkar gudomligt gott. Förstår inte varför det är sånt no-no med parmesan till fisk och skaldjur i Italien!
äh idéer haha!