Härliga helg! Nu väntar Julen och bara massa mys med familj och vänner! Alla klappar är klara utom en till julklappsspelet, tjohoooo!
Jag sitter i bilen på väg ner med familjen till svärmis i Malmö, där väntar bowling och julbord på Big Bowl! Sen blir det julklappsutdelning!

Bra med en bred gran så alla julklappar får plats, de flesta ligger gömda där under =))
Barnen kommer hem med så mkt julgraspynt, en del finare än det andra hehe 😉
Dessa två tycker jag är underbara! Alice vindögda ängel och ett filthjärta med guldtråd och guldpluppar som Michelle gjorde för några år sedan ♥


Dagens, lite paljetter =) Och så älskar jag mina over-knee UGGs! Köpta på Campadre i höstas.

Man kan ha dem både nervikta och över knäet, så sköna!!
Titta in hos Vickan i dag! Min bok är med i dagens julkalender! Så in och tävla med er! =)
Hörs sen raringar!!
Hej på er! Oj oj, nu börjar julstressen för mig, eller stress och stress, men nu börjar julförberedelserna på riktigt. De sista julklapparna ska handlas i dag, i morgon bitti ska all mat inhandlas och sedan åker vi ner till svärmor i Malmö för bowling, julmat och julklappsutdelning och lördag blir stora bak och gottelagardagen sedan söndag ska resterande tillagas och sedan är det ju oppesittarkväll! MYS!!
I går kväll firade vi boken med gott bubbel, blev Rotari som jag fått prova via Vinguiden.com, får berätta mer om vinet en annan dag! Men det var riktigt gott och passade bra till ost och sälta!
Till det åt vi goda ostar, korvar, oliver, kapris, parmalindad chévre m.m. Mumma!!





Nu ska jag slänga på mig kläder så vi kommer iväg på lite julklappshopping ♥
Hoppas ni får en toppendag och stressa lugnt så här dagarna innan jul!! =)


Vackra rosa liljor med videungkvistar av min älskade man fick jag i går.
Tänkte bara snabbt tipsa om dessa ljuvliga äggen som jag köpte på RUSTA i går. Jag köpte fem stycken i olika färger, ett för varje barn och de hänger nu i granen och väntar på lillejulafton då de får öppna dem för vars en liten julgåva ♥
Michelles ägg

Alices ägg
Junis ägg
och så är det även ett blått och ett silverägg till grabbsen 🙂
Jag beställde även nyårsblåsan förra veckan, från Provrummet, en klänning av Pernilla Wahlgren med blå paljetter, fiiiiiin!

Nä nu har jag en flarra bubbel att öppna! Hihi =)
Ja nu har jag den här, livs levande! Boken (Viktminskning med LCHF – så lyckas du) som jag arbetat med sedan i somras! OCH nu kan ni beställa den på Bokus för leverans innan jul! Fram till 22.00 ikväll! Ni som förbeställt boken kommer också få den i dagarna men om det blir före jul kan jag tyvärr inte svara på. Bokus har antagligen tagit ett antal och skyndat på leveransprocessen.
Jag är jätteglad och jättestolt och jag hoppas att den kan inspirera många till matglädje och till att hitta ett hälsosamt att viktminska på!
Jag tror bestämt att det måste skålas i champagne i kväll, tycker ni inte?? =) ♥






På lucia, efter förskolans luciafirande följde min syster och sambo med hem på middag.
Det blev panerad schnitzel med ugnsgrillade rotfrukter och en krämig champinjonsås! Till det provade vi en Pinot Noir som hette Palataia.
Att panera med fläsksvålar är perfekt när man äter LCHF, det smakar precis som vanlig planering!


Älsklingen med en sockerfri Irish
”Stor, frisk, fruktig doft i sval Pinotstil med inslag av jordgubb och hallon och toner av tranbär, lingon och diskret ek.
Medelfyllig och frisk smak med inslag av svenska hallon, ungdomlig kryddighet och balanserad fatkaraktär.
Palataia Pinot Noir passar till ljust kött som fågel och fläsk men även till mildare rätter av lamm exempelvis lammrostbiff med sparris.”
När vi smakade på vinet innan maten så var ingen imponerad. Men till maten sa i mun på varann, ”Vinet växer faktiskt” och det gjorde det! Så jag skulle vilja säga att detta är inget vin man smuttar på i soffan utan något till, men till maträtten vi åt så var det riktigt trevligt.

Vintipsen sker tillsammans med Vinguiden.com, men alla omdömen är givetvis mina egna!
4 portioner:
4 stora schnitzlar
1 påse fläsksvålar
1 ägg
salt, vitpeppar
200 g färska champinjoner
4 dl vispgrädde
2 tsk soja
1 msk kalvfond
Panera schnitzlarna först i ägg sedan i finmalna fläsksvålar, salt och peppra och stek i deodoriserat kokosfett eller i smör.
Stek skivade vhampinjoner i smör och häll sedan över grädde, soja och fond och låt det småputtra några minuter. smaka av med salt och peppar.
Servera med valfritt tillbehör, vi hade ugnsrostade rotfrukter smaksatta med flingsalt och massor av kryddan ni ser nedan: Santa marias Forest Blend. Uuuuuuuuuunderbar!!!!


