Vad många som ville tävla hos Lyxxa! Kul!!
Den lycklige vinnaren är:
Malin Svensson
GRATTIS till ett vackert halsband av Efva Attling (värde 1300:-)
Maila [email protected] och tala om att du vunnit i tävlingen så får ni komma överens! =)


 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

I går fick jag och Daniel prova ett fruktigt och smakrikt vin som föll oss båda två på läppen! Mmmmmmm mumlade maken flera gånger 🙂
Karaktären är mörkt röd färg. Doften fruktig med mörk frukt, inslag av plommon, choklad och rostat kaffe. Smaken är generös och mycket fruktig med inslag av mörka bär, torkade frukter och mörka körsbär. 
Druvorna till detta vin har fått sitta kvar på vinrankan för att mogna maximalt och därefter dessutom torka, detta för att få maximal koncentration. Druvorna pressas och jäses därefter tillsammans med skalresterna under komntrollerad temperatur. Vinet får vila på 225 liters ekfat under 8 månader. 
Vinet är fylligt och passar till fågel, nöt och lamm. Och det var just till lamm som vi serverade vinet. Närmligen en lammytterfilé som jag serverade med en chèvregratäng gjord på rättika och så en rosmarindoftande rödvinssås! Så otroligt gott!
Det är ett bra allroundvin som passar till det mesta, passar till pasta och till ostbrickan eftersom vinet har en sötma som bryter av ostens sälta. Passar även som sällskapsvin utan mat och det håller både jag och Daniel med om. Vi smakade lite innan maten och det var väldigt trevligt även utan mat! Detta vinet kommer vi köpa igen! Perfekt när man har gäster, för priset är bra (79:-) och det är ett vin som passar de flesta misstänker jag!


Här kommer receptet på det vi åt, LCHF när det är som bäst!!
4 portioner:
900 g lammytterfilé
2 msk franska örter
2-4 msk rapsolja
salt, peppar
Gratängen:
1 kg rättika
4 dl grädde
100 g philadelphiaost
250 gram chèvreost
salt, peppar
Rödvinssåsen:
1 msk smör till stekning av löken
1 st schalottenlök, finhackad
(2 msk sötning, jag tog steviaströ)
4 dl rödvin
4 dl vatten
1 msk balsamvinäger
4 msk oxfond
1 msk rosmarin
1/2 tsk Redix
2 msk smör
Hetta upp smör i en kastrull och fräs löken ca 1 min på ganska låg värme. Rör ner sötningen och låt smälta. Rör sedan ner vin, vatten, vinäger, fond, rosmarin och låt allt reducera till hälften (ca 30 minuter) red sedan såsen och blanka av med smöret. Sila.
Börja med att krydda köttet och låt det marineras i 30 minuter.
Gör sedan gratängen:
Skala och skiva rättikan och låt koka i grädden och färskosten i 10 minuter. Salta och peppra (tänk på att chèvren är salt). Lägg sedan i form och smula chèvren över. Sätt in i ugnen på 200 grader i 20 minuter. Gör nu såsen.
När gratängen varit inne i 20 minuter sänker du till 175 grader och sätter då in köttet (låt gratängen vara kvar men flytta eventuellt ner den) S’tt termometer i köttet och stek tills en innertemp på 51 grader. När den är klar, ta ut chèvregratängen och köttet och låt köttet vila under smörpapper i ca 8-10 minuter.
Skär upp lammet och servera!
 





Vintipset sker tillsammans med Vinguiden.com. Alla vintips är givetvis subjektiva!
XOXO på er!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

SÅLDA!
Jag har funderat och provat här hemma men nej, de passar inte.. Jag är en typisk 38:a i foten, kan ha 37,5 också men de allra flesta 38:or passar mig perfekt så jag skulle vilja säga att denna modellen: Engineer High-2 Last Pull Up Black strl 38 är som en 39:a! (Min fot är 22 cm) De töjs ju lite också när man går i dem! I mina andra Primeboots har jag 37 och de sitter som en 38:a på mig. Min vad är 34 cm på den tjockaste delen och dessa passar mig bra, är inte tighta och jag in två fingrar på bredden.
Så, dessa är till salu! Köpta på Campadre.
De är bara provade här hemma så oanvända!
Pris: 1500:- + eventuell frakt (nypris 2495:- Campadrepris var 2000:-)
Maila mig på ase (at) 56kilo.se om du är nyfiken eller intresserad!



Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
0 FacebookPinterestEmail

Tävling tillsammans med LYXXA!

av Åse

God morgon! Här snörvlas det på och jag skulle helst velat lägga mig i sängen under mitt sköna täcke men ingen rast, ingen ro. I dag måste jag slutföra tillagningen och plåtningen av salladerna till Fontanas salladsbroschyr och så annat jobb ovanpå det.


Jag senarelägger ju oftast frukosten men ibland behöver kroppen mer energi som nu när jag är krasslig så det blev en härlig frukost på BlendingBliss Valnötsbröd, nu är jag så mätt så mätt!
Jag tänkte kicka i gång dagen med en tävling för er! Nämligen tillsammans med min absoluta favoritsmyckesbutik! Lyxxa ligger på Väla här i Helsingborg men har även webbutik.
Nu kan ni vara med och tävla om ett Efva Attling halsband (värde 1300:-)
Närmligen ett av Efva Attlings senaste smycke ”Miss you”.
Allt du behöver göra är att gå in på Lyxxas facebooksida och ”gilla” sidan.
www.facebook.com/lyxxa
Skriv sedan i Lyxxa loggen ditt favorit smyckemärke (Endast varumärket, inga andra ord), dvs du ska inte skriva något här under i kommentarsfältet!
På fredag drar vi en vinnare som publiceras här i bloggen! Lycka till!!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Stockholmsresan i bilder

av Åse

Hej alla rara läsare! Nu är jag tillbaka! Hemma från mina äventyr i Stockholm och Enköping och har hunnit landa här hemma. Har startat dagen med att korra min bok – Så spännande det ska bli att få se den i bokform! Hoppas så att ni kommer gilla den!
Jag har tyvärr dragit på mig både halsont och förkylning uppe i Stockholm så jag sitter här och nyser och snörvlar. Trist!
Jag och Victoria har haft fyra grymma dagar ihop och jag har träffat många av er läsare! Både på mässan och på stan, så kul när ni hojtar till!
Vi började ju äventyret i Enköping, där vi mötte upp tjejerna från Bloggfamiljen (Hanna, Nina, Malin (aka Fnulan) och Hannas Peter, en härligt kväll med bekanta ansikten som Ann från Klädfabriken, Mirka från Annorlunda Familjen och rara Ulrika som bor i stan men som jag inte träffat på flera år. Ovanpå det en massa, massa tjejer som vill mingla!


Gooood mat även om det var lite lite så det tyvärr tog slut! jag och Victoria delade på ETT spett. Smått hungriga ramlade vi i säng sen 😉
;

Två glada och übersköna tjejer! Hanna som får håret fixat av Nina

Jag, Nina, Fnulan, Vickan och Hanna innan gästerna kom (jag är ju en bloggkusin till Bloggfamiljen så jag fick vara med på bild jag också hihi 😉

Min fiiiina Ann (Klädfabriken) och Vic och jag!!
Efter en frukost och utcheck styrde vi och resväskorna mot Stockholm!

Vi bodde på Scandic Anglais på Stureplan, ett trevligt Scandic hotell mitt i smeten. Speciellt frukosten var så himla bra! Att den serverades ända till klockan 14 var det bästa!

På fredagen fick vi en riktigt härlig feelgood dag!! Vi shoppade, åt hummer till lunch (ja är det semester så är det semester!!) och flamsade mest omkring in och ut ur butiker. Vi besökta bl.a. TinTinStyle som jag bara känt till som webbutik innan, vi blev väl omhändertagna och fick träffa tjejerna som sitter och arbetar med webbshoppen, duktiga och supertrevliga tjejer!! Jag shoppade lite som kommer upp i ett separat inlägg.

På kvällen gick vi ut och åt på Gondolen, så himla gott och mysigt! Vi satt längst ut i armen och enda smolket i bägaren var att vi var sååååååå trötta! Jag kommer knappt ihåg vad jag åt ens! Piggvar till huvudrätt var det i alla fall.

På lördagen var det dags att bege sig till Mitt KÖK Mässan och sedan Allt För hälsan! Det var grymt mycket folk som ville smaka vår mat vid Fontanas monter! Det var svettigt men KUL!! Jag träffade några läsare och så Veronica från Kostvägen

Väl inne på Allt För Hälsan så stod jag i Mat & Hälsas monter en stund och träffade läsare och kollegor på Kostrådgivarna.se

Malin Schulz, Anne Aobadia (Redaktör Mat & Hälsa), jag, Cecilia Broms och Anna Hoffert
På kvällen sedan mötte vi upp härliga Annika Rogneby och min gamla barndomsbästis Michaela för middag på Pontus matsal och avslutade Stockholm med en riktig tjejkväll med allt som hör till.

Vid 18 var jag hemma hos min familj och vi hann fira fars dag!! =)) Hoppas ni har en skön start på veckan raringar!!! Vi hörs i morgon!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail