56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Tjejkväll med iCastei

av Åse 22 november, 2013

God morgon! Är ni pigga och alerta idag? Det är ju FREDAG!! Wohoooo!
Lite småtrött idag då vi hade lite för trevligt igår så det blev lite sent!
Betalt samarbete med Chris Wine & Spirits fick jag prova detta vinet: iCastei Rosso Veronese
Italienska vinhuset Michele Castellani har imponerat med deras Amarone och Ripasso-viner. Nu har de introducerat det kraftfulla vinet, iCastei Rosso Veronese, ett riktigt fyndvin!
Rosso Veronese tillverkas av druvor som fått växa i pergola på sluttningarna i dalgången Marano di Valpolicella i norra Italien, det bäst ansedda läget i hela området. Något man är så stolt över att vinet till och med fått sitt namn efter det odlingsläge druvorna växer i – ”iCastei”.
Vinet passar till smakrika kötträtter av lamm eller nöt, samt till lagrade hårdostar.
Det sistnämnda tog vi fasta på och vi provade vinet tillsammans med goda ostar, tryffelsalami och lufttorkad skinka m.m
Alltid ett vinnande kort och så trevligt att sitta och plocka!
Vi gav alla tummen upp till vinet! Stor doft och kryddig och mustig smak av röda bär och sist men inte minst, snygg flaska!

Videoinnehåll

Inte lätt att få till en bild där vi alla blev bra, där vi tittade i kameran, där ingen gör en rolig grimas – så vi gav upp! Haha
En supermysig kväll från början till slut!! ♥

Dags att hoppa upp ur sängen! Ja ni hörde rätt, jag kröp ner i sängen igen efter hundpromenaden, vardagslyx!
KRAM på er!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

22 november, 2013 8 kommentarer

Hämta andan, njuta och goda vänner

av Åse 21 november, 2013

Gokväll!
Sjuklingvecka här! Har haft/har tre barn sjuka så jag har fått ställa in några möten och min PT timme :/
Det har med andra ord varit en lugn jobb vecka, arbetat från soffan – jag klagar inte 🙂

Men i kväll ska jag lufta vingarna. Blir mat & vin hemma med mina fina vänner Anna & Cissi ♥
Det är lite lustigt, Anna har jag känt sedan 2003, Cissi sedan 2000 och under mååååånga år så umgicks jag med dem var för sig. De träffades på bröllop och andra större tillställningar men sedan så helt plöstligt så fann Cissi & Anna varandra och nu vågar jag påstå att vi har en dynamisk trio! Ni vet, de tre feerna 😉

Den söta tvådelade dressen kommer härifrån
Boken tar form, så roligt att ha nära samarbete med redaktion, formgivare och fotograf Lisa!

Låter lite som att titeln passar mig och mitt liv va!? :))

Helgen bjuder på vänskap, god mat & dryck, fin natur, förtroliga samtal, nya upplevelser och jag längtar så! Bara en dag kvar sedan är det helg på riktigt!
Visst har veckan gått ovanligt fort?? Tiden går fort när man har kul heter det ju! Jag har inte haft det så kul, däremot lugnt och skönt! hihi
Stor kram på er!!!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 november, 2013 14 kommentarer

Kladdiga saffransmuffins

av Åse 21 november, 2013

Innan jag slutade att baka med vetemjöl så var min favorit juletid en saffranskladdkaka med vit choklad som jag brukade göra, och när Victoria skickade en bild i går på sin smarriga vitchokladkladdkaka så tänkte jag att jag måste prova att göra en variant på min gamla saffranskladdkaka fast muffins är ju alltid ett sådant smidigt format så det blev det!
8 stora muffins (du kan göra mindre också)
Per muffins: 302 kcal, 6 g protein, 6 g kolhydrater, 28 g fett
2 msk guldrom (kan uteslutas)
1 gram saffran
150 gram mjukt smör
Sötning med sötma motsvarande 1,5 dl socker (öka till 2 dl om du skippar den vita chokladen)
2 ägg
1 dl fet yoghurt
50 gram vit choklad (kan uteslutas)
1 krm vaniljextrakt eller 1 tsk vaniljpulver
3 dl mandelmjöl
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
2 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175 gr.
Blanda ut saffran i 2 msk rom.
Vispa ihop sötning med rumsvarmt smör. Vispa ner ägg och yoghurt. Smält chokladen. Vispa ner choklad och saffran. Blanda de torra ingredienserna och rör ner.
Klicka upp i muffinsformar och grädda i ca 20-25 minuter, stickan ska inte vara kladdig.
Låt sedan svalna, de är godast när muffinsarna fått kallna och det kladdiga satt sig lite =)
Väldigt goda!

Jag malde mandlarna till mandelmjöl idag och det ger mer grovkornigt mjöl som tynger ner, med finmalt mandelmjöl blir muffinsarna lite högre.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 november, 2013 38 kommentarer

BLOPPIS Odd Molly, Ester Eleonora, Love Forever, UGG, See By Chloe

av Åse 20 november, 2013

OBS! Det står under varje plagg om de är reserverade eller sålda! Reserverade betyder att de är köpta och pengar överförda men att jag ej fått in dem än.
Dags att garderobsrensa! Används det inte så är det bättre att sälja vidare!
Jag har inte sålt av i bloggen tidigare utan bara på Blocket och på Tradera så jag tänkte att det kan ju vara en idé att höra om NI är intresserade av detta?
Kommer mer saker inom det närmsta!

SÅLD Odd Molly Heavy Metal Long Dress, oanvänd med lappar. Strl 1: Nypris 1599:- 800:-

SÅLD Odd Molly Lovely Knit: Fint begagnat skick strl 1, 700:-

SÅLD Odd Molly Heavy Metal Cardigan (vintage tuqouise), oanvänd med lappar strl 1, nypris 1499:- 700:-

Love Forever Hillary Jacket, strl S. Använd 1 gång: Nypris 1699:- 700:-

Odd Molly Mulan 3/4 Tunic, oanvänd med lappar strl 1. Nypris 1399:- 700:-

SÅLD Ester Eleonora, Elsa Dress: One Size, oanvänd Nypris 1499:- 600:-

SÅLD UGGs rosa, strl 7 (38), oanvända 500:-

SÅLD UGGs beigegul, strl 7 (38), oanvända 600:- (lite gulare irl)

De absolut skönaste högklackade jag någonsin provat men tyvärr lite för stora 🙁 (Gåva)
See by Chloe, strl 38, bara provade hemma. 1000:-
Om ni är intresserade av något så maila mig på ase…@…56kilo.se

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 november, 2013 24 kommentarer

Räkmacka LCHF

av Åse 19 november, 2013

För det första så gillar jag inte (längre) att sätta etikett på min mat men eftersom ”Räkmacka” eller ”Räksmörgås” oftast innebär en skiva vitt bröd så blir titeln som ovan så att de som vill ha en mjölfri räkmacka hittar receptet.
Jag var sugen på något lätt och fräscht smakmässigt idag, dvs skaldjur eller fisk typ.
Räkmacka på LCHF bröd kan jag tycka blir för mäktigt så idag blev det botten på kesoplättar fast jag till lite bakprotein för att få lite mer brödkänsla.
Min man tyckte att det t.o.m. var godare än med traditionell brödbotten och jag tyckte typ det smakade likadant! Brödet smakar man ju knappt under allt det gottiga!!
En skön och bra dag måste ju avslutas på ett bra sätt också! =)

Älskar mina TineK ljuslyktor och min DAY Bricka. Hjortar (rådjur!???) från Borett.

Huvudsallad, räkor, eko citron (så mkt sötare och mer smakrika än de besprutade vanliga!), gurka och romsås

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

19 november, 2013 10 kommentarer