Hej på er!
Bara en notis om att Lussekattreceptet är uppdaterat! Trevlig kväll!
God morgon! Är ni pigga och alerta idag? Det är ju FREDAG!! Wohoooo!
Lite småtrött idag då vi hade lite för trevligt igår så det blev lite sent!
Betalt samarbete med Chris Wine & Spirits fick jag prova detta vinet: iCastei Rosso Veronese
Italienska vinhuset Michele Castellani har imponerat med deras Amarone och Ripasso-viner. Nu har de introducerat det kraftfulla vinet, iCastei Rosso Veronese, ett riktigt fyndvin!
Rosso Veronese tillverkas av druvor som fått växa i pergola på sluttningarna i dalgången Marano di Valpolicella i norra Italien, det bäst ansedda läget i hela området. Något man är så stolt över att vinet till och med fått sitt namn efter det odlingsläge druvorna växer i – ”iCastei”.
Vinet passar till smakrika kötträtter av lamm eller nöt, samt till lagrade hårdostar.
Det sistnämnda tog vi fasta på och vi provade vinet tillsammans med goda ostar, tryffelsalami och lufttorkad skinka m.m
Alltid ett vinnande kort och så trevligt att sitta och plocka!
Vi gav alla tummen upp till vinet! Stor doft och kryddig och mustig smak av röda bär och sist men inte minst, snygg flaska!
Inte lätt att få till en bild där vi alla blev bra, där vi tittade i kameran, där ingen gör en rolig grimas – så vi gav upp! Haha
En supermysig kväll från början till slut!! ♥
Dags att hoppa upp ur sängen! Ja ni hörde rätt, jag kröp ner i sängen igen efter hundpromenaden, vardagslyx!
KRAM på er!
Gokväll!
Sjuklingvecka här! Har haft/har tre barn sjuka så jag har fått ställa in några möten och min PT timme :/
Det har med andra ord varit en lugn jobb vecka, arbetat från soffan – jag klagar inte 🙂
Men i kväll ska jag lufta vingarna. Blir mat & vin hemma med mina fina vänner Anna & Cissi ♥
Det är lite lustigt, Anna har jag känt sedan 2003, Cissi sedan 2000 och under mååååånga år så umgicks jag med dem var för sig. De träffades på bröllop och andra större tillställningar men sedan så helt plöstligt så fann Cissi & Anna varandra och nu vågar jag påstå att vi har en dynamisk trio! Ni vet, de tre feerna 😉
Den söta tvådelade dressen kommer härifrån
Boken tar form, så roligt att ha nära samarbete med redaktion, formgivare och fotograf Lisa!
Innan jag slutade att baka med vetemjöl så var min favorit juletid en saffranskladdkaka med vit choklad som jag brukade göra, och när Victoria skickade en bild i går på sin smarriga vitchokladkladdkaka så tänkte jag att jag måste prova att göra en variant på min gamla saffranskladdkaka fast muffins är ju alltid ett sådant smidigt format så det blev det!
8 stora muffins (du kan göra mindre också)
Per muffins: 302 kcal, 6 g protein, 6 g kolhydrater, 28 g fett
2 msk guldrom (kan uteslutas)
1 gram saffran
150 gram mjukt smör
Sötning med sötma motsvarande 1,5 dl socker (öka till 2 dl om du skippar den vita chokladen)
2 ägg
1 dl fet yoghurt
50 gram vit choklad (kan uteslutas)
1 krm vaniljextrakt eller 1 tsk vaniljpulver
3 dl mandelmjöl
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
2 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175 gr.
Blanda ut saffran i 2 msk rom.
Vispa ihop sötning med rumsvarmt smör. Vispa ner ägg och yoghurt. Smält chokladen. Vispa ner choklad och saffran. Blanda de torra ingredienserna och rör ner.
Klicka upp i muffinsformar och grädda i ca 20-25 minuter, stickan ska inte vara kladdig.
Låt sedan svalna, de är godast när muffinsarna fått kallna och det kladdiga satt sig lite =)
Väldigt goda!
Jag malde mandlarna till mandelmjöl idag och det ger mer grovkornigt mjöl som tynger ner, med finmalt mandelmjöl blir muffinsarna lite högre.
OBS! Det står under varje plagg om de är reserverade eller sålda! Reserverade betyder att de är köpta och pengar överförda men att jag ej fått in dem än.
Dags att garderobsrensa! Används det inte så är det bättre att sälja vidare!
Jag har inte sålt av i bloggen tidigare utan bara på Blocket och på Tradera så jag tänkte att det kan ju vara en idé att höra om NI är intresserade av detta?
Kommer mer saker inom det närmsta!
SÅLD Odd Molly Heavy Metal Long Dress, oanvänd med lappar. Strl 1: Nypris 1599:- 800:-
SÅLD Odd Molly Lovely Knit: Fint begagnat skick strl 1, 700:-
SÅLD Odd Molly Heavy Metal Cardigan (vintage tuqouise), oanvänd med lappar strl 1, nypris 1499:- 700:-
Love Forever Hillary Jacket, strl S. Använd 1 gång: Nypris 1699:- 700:-
Odd Molly Mulan 3/4 Tunic, oanvänd med lappar strl 1. Nypris 1399:- 700:-
SÅLD Ester Eleonora, Elsa Dress: One Size, oanvänd Nypris 1499:- 600:-
SÅLD UGGs rosa, strl 7 (38), oanvända 500:-
SÅLD UGGs beigegul, strl 7 (38), oanvända 600:- (lite gulare irl)
De absolut skönaste högklackade jag någonsin provat men tyvärr lite för stora 🙁 (Gåva)
See by Chloe, strl 38, bara provade hemma. 1000:-
Om ni är intresserade av något så maila mig på ase…@…56kilo.se