Grillpremiär!

av Åse

Det rådde total våryra i familjerna Falkman / Klinteberg i går! Runt 20 grader hade vi och vi satt i bikini i trädgården halva dagen. Där var det lä och långt över 20 grader kändes det som.
På kvällen så blev det grillpremiär och vi gjorde grillspett på marinerad fläskfilé, MUMS! Grillade endiver, olika såser och hasselbackspotatis till dem som ville ha det. Vid Earth Hour släckte vi självklart ner huset och tände ljus och spelade spel. Vi skiljdes redan vid 22, för då var vi alla supertrötta och i dag är vi pigga och alerta och ska snart ge oss i väg på en liten tripp längst kusten mot Halmstad.
Jag återkommer i eftermiddag med ett härligt recept!
Må gott!
OBS! Sista dagen att använda rabattkoden hos Hedvig Showroom! Koden är:  56kilo
IMG_8771


IMG_8780
IMG_8788

IMG_8789
IMG_8790

 

5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej på er! Skiner solen på er också? Härligt högtryck har kommit hit till Skåne i alla fall 🙂
Som jag tidigare berättade så vill jag göra något åt min närsynthet. Jag har -9.50/-9.75 i mina glasögon och det är dels kostsamt med linser och glasögon men framför allt så är jag orolig för att jag en dag inte ska kunna ha linser och att bära glasögon är inget alternativ för mig tyvärr.
Memira gick jag till eftersom det är det enda företaget som jag personligen känner till när det kommer till ögonlaser & ögonoperationer. Sedan är de dessutom nordens ledande kedja läste jag och har klinik här i Helsingborg så det gjorde valet enklare. Jag har träffat klinkchefen Eva sedan tidigare vilket känns tryggt.
I fredags var det då dags för förundersökningen och jag var ju lite spänd på om det skulle gå att behandla mina ögon, det är nämligen inte självklart! Lillasyrran följde med som moraliskt stöd och passade på att knäppa lite bilder för bloggen så att ni som är nyfikna på hur det går till får  se 🙂 Efter att ha läst på om de olika behandlingarna så kände jag nog att det som verkade vara bäst för mina ögon var ICL, som är ett linsimplantat. 
Hos Memira var det en uppsluppen stämning och jag hann stå och prata en stund med personalen innan optikern Jon välkomnade mig in till undersökningsrummet. Där mättes mitt synfel, och det verifierades att ögonen såg friska ut och var stabila och hornhinnans kurvatur och tjocklek mättes. Många olika moment och det kändes tryggt, att det verkligen var en grundlig undersökning. Jon var supertrevlig!
Efteråt förklarade Jon om de olika behandlingarna och han berättade att min hornhinna var tjock och fin och skulle kunna lämpa sig för LASEK men pga mitt stora synfel så var de tvungna att i så fall ta väldigt mycket av hornhinnan och det kan vara lite påfrestande och man kanske behövde korrigera sedan så han rekommenderade ICL som jag faktiskt hoppats på!

En FS-LASIK som verkar vara det vanligaste går på 36 900, LASEK på 29 900 och en ICL kostar 52 900. 
Med andra ord så är ju en ICL dyrare men det beror på att linserna de opererar in är väldigt dyra. Det som känns skönt är att återhämtningstiden är kortare än te.x. LASEK och man ser bra oftast redan efter en dag. Den är även reversibel, dvs om det av någon anledning inte blir bra så kan man lätt få dem avlägsnade eller utbytta.
Operationen ska vara lika säker som ögonlaseroperationer och ge samma goda resultat.
Inför operationen så ville ögonkirurgen Nils Molander titta på ögonen och Jon förberedde mig på att det kunde vara så att han gav andra rekommendationer än honom så det kändes som att jag fortfarande inte vågade hoppas helt förrän jag varit hos honom och jag hade sådan tur att han skulle till Helsingborg (arbetar i Malmö annars) dagen efter så jag fick tid då! Toppen!
I går kom jag då till kliniken igen och jag kramade om klinikchef Eva som var den som droppade droppar i ögonen inför undersökningen.
Dropparna utvidgar pupillerna så att Nils lätt kan kika på ögat. Där satt jag i väntrummet tillsammans med några andra som också fick droppar med pupiller stora som pingpongbollar så vi skrattade gott 🙂 Vi satt alla och kisade för man blir ju så ljuskänslig med stora pupiller!
När jag kom in till Nils så lyste han med en stark lampa i ögonen och han kom fram till samma att en ICL nog var bäst för mig.
Såååå nu är linserna beställda och det kan ta 6-8 veckor innan de kommit så det är lite väntetid men innan sommaren ska allt vara klart!
HURRA!!! Detta kommer bli bra tror jag!
(Bilderna kan klickas på för större version)


Detta var lite kul att läsa för jag måste säga att deras kundbemötande har varit fantastiskt!
Tjejen jag bokade förundersökningen med i telefon, ringde upp mig på eftermiddagen i torsdags och var så nyfiken på hur det hade gått! Trevligt tycker jag!
IMG_8752

9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Fantastiskt vårväder!

av Åse

Vi tog med oss bovetefrallorna hem till syster och så blev det en härlig frukost i solen.
Efter det ett långt och skönt bad och sedan torka till i solen! Galet härligt och vi är inte ens inne i april! Grillen tänds givetvis i kväll!
Funderar på grillspett och något gott tillbehör! Har ni tips på något gott tillbehör?? Hit me!! Jag är ganska dålig när det kommer till grill faktiskt, fastnar ofta i coleslaw-träsket 😉
IMG_8755


IMG_8758
IMG_8764

Varsin god cola zero i solen är inte fel ♥

20140330-145032.jpg
Må gott och så tittar jag in lite senare för att berätta om mitt Memirabesök i torsdags och i går. KRAMAR!!

9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Jag vill ju helst att mina barn äter så lite gluten som möjligt men tyvärr är de inte alls speciellt förtjusta i mina glutenfria brödalternativ. Jag har ingen erfarenhet av att baka med bovete så googlade upp ett recept som såg helt fantastiskt ut och bestämde mig för att prova!
Receptet hittade jag på fantastiskt duktiga Nillas Kitchen, som kan det här med glutenfri bakning!
För den som tåler och mår bra av lite mer kolhydrater eller för barn och tränande så är detta receptet helt fantastiskt! Så gott! En härligt aromatisk smak. Och nu återstår det att se vilket betyg mina barn ger dem vid frukostbordet i morgon  ♥
Bovete är inget spannmål utan en ört som är rikt på mineraler och innehåller alla åtta essentiella aminosyrorna, det är även lättsmält till skillnad från vetet.
Rismjölet görs av torkat skalat ris och är som sagt också naturligt glutenfritt.
IMG_8740


IMG_8743
IMG_8744

 
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Bovetefrallor


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

  • Total Time: 130

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 9 dl kallt vatten
  • 1,5 tsk salt
  • 420 g bovetemjöl (ca 7 dl)
  • 240 g rismjöl (ca 4 dl)
  • 40 g psylliumfröskal (0,75 dl)


Instruktioner

  1. Rör ut jästen i kallt vatten. Jag använde flatblandaren till min Kitchen Aid.
  2. Mät upp och blanda de övriga ingredienserna. Jag vägde upp allt mitt, så det blev exakt.
  3. Rör ihop degen några minuter och låt allt sedan svälla i 10 minuter. Degen kommer vara kladdig men med studs i så bullar ska kunna rullas med blöta eller inoljade händer. Lägg på plåt med bakpapper och strö lite bovetemjöl över och låt sedan jäsa i 90 minuter med kökshandduk över.
  4. Sätt ugnen på 225 gr.ader och baka av bullarna i 20 minuter.
  5. Låt bullarna kallna helt innan de skärs upp, annars blir bullarna kladdiga.

Notes

Jag använde

  • Risenta bovememjöl + rismjöl
  • Finax Psyllium
  • Prep Time: 110
  • Cook Time: 20

Nutrition

  • Serving Size: 15

51 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail

Kaviarfisk

av Åse

God morgon!
Hoppas ni är pigga och alerta idag, för det är ju freeeeeeeeedag!
Jag var ju hos Memira i går och allt gick bra! En ögonspecialist ska dock kika på mina ögon idag vid 15, innan vi går vidare. Jag berättar mer sedan!
Detta receptet är så himla gott! Snabbt och enkelt och oftast råvaror man har hemma. Brukar tilltala barnen också.
Ursprungsreceptet kommer från Arla.
IMG_8732


 
Nu ska jag ge mig i kast med att baka frallor! Är spänd på receptet, som inte är mitt eget men blir det bra så delar jag med mig senare! 
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kaviarfisk


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

  • Total Time: 35

Ingredienser

  • 1200 gram torsk
  • 4 dl creme fraiche
  • 1 dl vispgrädde
  • 20 gram färsk dill (ca 1 hand full hackad)
  • 1 gul lök
  • Drygt 1 dl kaviar
  • salt, peppar + saften av 0,5 liten citron


Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 gr.
  2. Tina torsken om den är fryst och lägg i form. Salta och peppra och pressa en halv citron över fisken. Rör ihop hackad lök, hackad dill, crème fraîche, grädde, kaviar och smaka av med salt och peppar. Häll över fisken och sätt in i ugnen ca 20-25 minuter. De sista fem minutrarna på grill så fisken får lite färg.
  • Prep Time: 5
  • Cook Time: 25

Nutrition

  • Serving Size: 6

8 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab