56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Smörgåsbakelse LCHF, Glutenfri (Smörgåstårta)

av Åse 12 november, 2015

Hej hej!
I morgon är det visst smörgåstårtans dag och jag kom på att jag har ju faktiskt ingen glutenfri lågkolhydratversion här på bloggen, det var jag tvungen att ändra på!
Jag valde att göra en smörgåsbakelse men man kan ju givetvis göra en hel smörgåstårta på detta receptet!
Min formfranska är så användbart när det gäller alla rätter som kräver vitt formbröd.
Till detta receptet gjorde jag halv form och stjälpte upp smeten i en rektangulär mindre form (ca 15 x 20)
Sedan delade jag brödet i fyra delar och skar sedan varje del på tvären så jag fick fina tunna skivor. Jag ville ha mindre bakelser så delade sedan skivorna. En halv form formfranska genererar fler smörgåsbakelser än de två jag valde att göra.
012A7101

Videoinnehåll

Till detta receptet så valde jag att göra en skagenröra med ägghack som jag lade på skivorna (3 skivor per bakelse)

Varje bakelse dekorerades sedan med ost runt om sedan salladsblad, skinka, räkor, citron, ägg, gurka, tomat, dill.

Det blev en saftig och god smörgåsbakelse som jag och Daniel åt till kvällsmat i förrgår 🙂
Hoppas ni också gillar!
Ps! ni kan ju fylla er bakelse med vad som! T.ex tonfiskröra, eller kyckling/curry eller leverpastej + bostongurka
Bara googla ”smögåsfyllningar” – Berätta gärna här nedan bland kommentarerna vad ni gjort!

Smörgåsbakelse LCHF, Glutenfri (Smörgåstårta)

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skriv ut recept

Ingredienser

1/2 sats formbröd skuren i skivor
2 dl fraiche
2 dl majonnäs
salt, peppar
2 ägg
2 msk stenbitsrom
1 tsk pepparrot
1 tsk dijon
1 ask dill (spara lite till toppingen)
1 liten rödlök

Topping

Goudaost
gurka
tomat
dill
salladsblad
ägg

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Blanda fraiche och majonnäs och smaka av med salt och peppar.
Lägg hälften i en skål. Koka äggen och skär dem sedan på både bredden och längden i en äggdelare. Blanda i skålen med majonnäs och creme fraiche, rör ner stenbitsrom, finhackad rödlöd och finhackad dill.
Lägg ut tre skivor bröd per portion.
Bred generöst på fyllning på första skivorna och lägg sedan över nya brödskivor, repetera.
Du har nu tre lager. Bred den sparade majonnäs/creme fraichen runt om.
Så här långt kan du förbereda, låt gärna stå några timmar i kylskåpet så blir det saftigt!
Vid servering, garnera!

Nutrition

Serving Size: 2

Sen vill jag bara säga att jag älskar era kommentarer… det känns lite trist och ledsamt när det är endast samma fyra personer som tar sig tid att kommentera inläggen, jag vet ju att ni är sååååå många som är här inne dagligen..
Jag är ingen maskin som får inspiration av att prata med en vägg, om ni förstår 😉
Jag älskar att läsa om allt ni lagar, provar och om ni öht uppskattar rabattkoderna, recepten, tipsen.. Här inne finns ju något för de flesta.
Kärlek! ❤️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

12 november, 2015 63 kommentarer

Teriyakilax med butternut nudlar

av Åse 12 november, 2015

God förmiddag på er!
Nu sitter vi på planet mot Stockholm men tänkte bjuda på gårdagens lunch.
Alltså, såååå gott! Enkelt men gott – precis den mat som jag gillar! Mycket smak ska det vara.
Jag berättade ju för några dagar sedan att jag köpt några Santa Mariakryddor, som innehåller enbart just kryddor och inget skräp.
012A7230
Laxen fick marinera i ett dygn i kylskåp! Jisses så mjäll och fin den blev!
Marinad:
1 msk teriyakikrydda
1/2 dl tamarisoja
2 msk sesamolja
3 msk olivolja
salt
Till det serverade jag butternut nudlar!
Butternut pumpa är en typ av squash och rik på karoten, A, B och C vitamin. Ca 12 g kolhydrater per 100 g (mina nudlar nedan väger 100 g)
Gör så här:
Jag använder min Paderno Spiralizer (finns i Sverige också, lite olika t.ex. HÄR)
Skär av den runda delen av butternut pumpan och även andra delen. Skala den med en potatisskalare och dela sedan den i två delar.
Strimla till nudlar och lägg på bakplåstpapper, blanda med lite olivolja och salt.
Sätt ugnen på 200 g och sätt in nudlarna när ugnen är varm. 7-8 minuter senare tas de ut och de fortsätter att mjukna en stund till.
Blanda med t.ex lite tamarisoja och lägg på tallrik.
Laxen steks i kokosolja några minuter bara så att den inte blir torr. Servera genast!
012A7211

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

12 november, 2015 4 kommentarer

Doftegott och rustad för regn!

av Åse 11 november, 2015

Hej på er! Vilket höstrusk i dag..
Jag har kört ett pass på gymmet och är på strålande humör dock! =) Ju mer stressad jag är ju viktigare känns träningen, så nu känner jag mig lugn, stark och glad!
Har suttit i lugn och ro och ätit min lunch, sååååå gott som jag tänkte dela med mig av i morgon. MUMS!
Nya doftljuset från VOLUSPA höll mig sällskap – Love It! och visst är det en vacker ask?!
012A7218
012A7221

Tillsammans med ljuset kom mina nya Hunter stövlar (Chelsea) som varit restade och som jag längtat!
Jag har ett par andra Hunter men de är höga och på tok för stora för mina små fågelben så ska ta och sälja dem, ska bara få tummen ur! De är helt oanvända nästan.

Så snygga tycker jag!!

Koftan köpte jag på Zara på Teneriffa och jag har burit den varenda dag sedan jag kom hem! Såååå varm och skön trots att den är ganska tunn! FAVVO just nu!
Nu ska jag ge mig i väg på lite ärenden, i morgon förmiddag sätter jag och Daniel oss på planet mot Stockholm och sedan mot Paris! Men oroa er inte, det blir inte bara en massa reseinlägg här, jag har förberett lite goda receptinlägg till er! =)
KRAM så länge! ?

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 november, 2015 8 kommentarer

Ajvarmos i sin enkelhet

av Åse 10 november, 2015

I går blev det snabbmat här hemma, jag köpte lite korvar med hög kötthalt och kokade lite fryst broccoli och vips så hade vi en god och snabb middag på 10 minuter.
Broccolimoset blandade jag med några skedar mild ajvar, riven parmesan, lite grädde, salt & peppar.
Lite småpimpad broccolimos sådär 😉 Ingen maträtt som vinner någon skönhetstävling men vad gör det? 😉
Kram på er!
012A7077
012A7079

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

10 november, 2015 0 kommentarer

Mat & bakdag och RABATTKOD till er!

av Åse 10 november, 2015

Hej på er!
Hoppas ni har det bra!
Jag börjar gå in i höstruskbubblan, känns overkligt att jag åker till Dubai nästa vecka och möter sol och värme när jag börjat boa in mig i hemmet! Haha!
Men ska bli underbart med en veckas träning, sol och att uppleva Dubai! I går var jag tillbaka på gymmet efter Teneriffa, så härligt! Är så glad att jag hittat min träning och det som fungerar för mig.
Här är det full rulle i köket idag! Har massor av smaskigheter att dela med mig av i veckan! Har fortfarande liten inspirationssvavka så får passa på när det sköljer över mig!
012A7100
012A7096

I dag går detta ut i Country Dreams nyhetsbrev så tänkte bara tipsa er också om att ni under 24 timmar har 10% på hela By Malene Birger!
Rabattkoden är: FASHIONBMB

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

10 november, 2015 2 kommentarer