56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Orange ?

av Åse 17 december, 2015

I går var jag ÄNTLIGEN tillbaka till gymmet!
Vi körde varsamt och det är ju främst min höft och att jag lätt svankar för mycket och går i ytterlägen (jag är överrörlig) som vi får ha extra koll på nu. Vi körde mest överkropp igår även om det blev knäböj som vanligt också.
I dag känns det främst i axlarna och framsida lår! Gött!
Det ska nog bli bra detta!
Träningsdagar brukar jag numera fylla på med extra kolhydrater på kvällen och gärna i form av rött eller svart ris som är rika på näringsämnen och som hittills inte påverkat mig negativt, tvärtom.
Igår blev det en kycklingröra med garam masala, en av mina favoritkryddor – jag vet, same same but different från en del andra maträtter jag har här men synd att inte lägga ut det för det blev väldigt fräscht och gott och mättande! En god kombo med den syrliga tomatkrossen, yoghurten och mango chutney!
16122015-012A8917

Videoinnehåll

Kyckling med Garam Masala och yoghurt

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: åse falkman fredrikson

Skriv ut recept

Ingredienser

1 kilo strimlad kycklingfilé
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 ml tomatkross
2 msk tamarisoja
1 pressad lime
3 msk Santa maria garam Masala
1 tsk chilipulver
3 msk mango chutney (jag gör egen)
ca 1-2 dl grekisk yoghurt
salt, peppar
koriander
kokosolja utan smak att steka i

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Finhacka löken och vitlöken och strimla kycklingen, fräs i omgångar i het panna med kokosolja.
Rör ner tomatkross, tamarisoja, yoghurt, garam masala, chilipulver, pressad lime, mangochutney och smaka av med salt och peppar. Låt puttra i några minuter.
Servera med valfritt tillbehör och lite koriander och grekisk yoghurt på toppen 🙂

Nutrition

Serving Size: 6

Eftersom det var lillörda’ så kändes det helt OK att fortsätta den färgglada stilen på mat & dryck så det blev varsin Don Saffron till oss. MUMS!! Jag toppar med cava =) Fräscht!
Vet ni om att i Kina och i Japan används orange för att symbolisera kärlek och lycka.
Dessutom så har jag ju Synestesi, vilket innebär att i mitt fall (och min systers) så har ord, veckodagar och månader olika färger och former och för mig är onsdag just ORANGE 🙂

Ha en fin dag vänner! ❤️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 december, 2015 13 kommentarer

3 goda sillinläggningar på 5 minuter!

av Åse 17 december, 2015

Jag har inte alltid gillat sill, om jag ska vara ärlig så började jag äta sill för ca 4-5 år sedan!
I dag ÄLSKAR jag sill och det är en solklar favorit både till jul, påsk och midsommar.
Absoluta favoriten är skärgårdssill och gärna lite annorlunda smaker, gärna med hetta.
Och som ni vet så gillar jag enkelhet och det som går snabbt att göra men givetvis ska det vara smakfullt så här kommer lite supergoda men SNABBA recept i samarbete med Abba sill!
Abba 5-minuterssill finns i hela filéer och bitar. Bitar är ju smidigt tycker jag!

012A8690
012A8686

Eftersom favoriten är skärgårdssill så blev den först ut! YUM!

012A8695

Nästa sillinläggning blev ev Chilisill, jag gillar som sagt lite hett.

012A8711

Sist men inte minst, en Jalapenosill! jag älskar ju jalapenos 😉

012A8710

I går blev det därför ett härligt julbord!
Sillinläggningarna blev väldigt goda=) Vi åt dem även dagen efter både till lunch och middag, haha.
Jag ska absolut göra dem till julafton också.
Hoppas ni provar dem och också gillar dem! Trevligt julpyssel och #doityourself DIY!

012A8728

3 goda sillinläggningar på 5 minuter!

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: åse falkman fredrikon

Skriv ut recept

Ingredienser

Jalapenosill

1 ask Abba inläggningssill i bitar
1,5 dl gräddfil
1 dl majonnäs
1 msk färskpressad limesaft
skalet av 1 lime
1 msk flytande god honung
0,75 dl inlagd hackad jalapeño
1 finhackad schalottenlök
1/2 krm salt
1/2 krm peppar
för mer hetta droppa i lite chilisauce typ tabasco

Skärgårdssill

1 ask Abba inläggningssill i bitar
1,5 dl gräddfil
1 dl majonnäs
50 g stenbitsrom
2 msk hackad gräslök
2 msk hackad dill
2 msk finhackad rödlök
1/2 msk färskpressad citronjuice
1/2 krm salt
1/2 krm peppar

Chilisill

1 ask Abba inläggningssill i bitar
1,5 dl gräddfil
1 dl majonnäs
1 riven vitlöksklyfta
1 tsk sambal oelek
2 msk chilisås
1 msk purjolök
1 msk rödlök
1/2 krm salt
1/2 krm peppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Förbered alla ingredienserna. Hacka och ställ fram ingredienser.
Låt sillen rinna av och blanda sedan med valda ingredienser!
KLART! Förvara i tättslutande burk, hållbarheten är ca 7-12 dagar. Godast om sillen görs 1-2 dagar innan så smakerna kommer fram ordentligt!

Nutrition

Serving Size: 15

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 december, 2015 15 kommentarer

Villa Valentina Sangiovese julutgåva – Ett juligt vin!

av Åse 16 december, 2015

Hej hej på er!
Har ni det bra? Drygt 1 vecka till jul – kan ni förstå?? Tjohooooo!
Här kommer veckans vintips! En såååååå fin julig flaska som inte bara är vacker utan riktigt god!
Silkeslen, mjuk och jag kan tänka mig många maträtter den passar perfekt till.

Villa Valentina Sangiovese är ett klassiskt italienskt rött vin fyllt med smak av solmogna körsbär, kanel och vanilj. För att spegla vinets lena och fylliga karaktär har flaskan klätts med en vacker sammetsetikett.

16122015-012A8903
Vinet är framställd på Toscanas nationaldruva Sangiovese som ger mycket smak och en fruktig, kryddig karaktär.
Villa Valentina Sangiovese är ett ekologiskt vin som är gjort på väl utvalda handplockade druvor.
Vinet ska vara en utmärkt kombination till klassiska svenska rätter som köttbullar, vällagad husmanskost och den traditionella julskinkan. Den passar även det italienska köket, så klart! Tänk rätter med mycket parmesan! Slurp!
Ett riktigt härligt julafton vin eller en härlig flaska att ge bort nu till Jul!
Jag kommer absolut själv att dricka den på julafton!
16122015-012A8902

89:- kostar flaskan och vinet kan beställas HÄR
Vintipset är i samarbete med Vinguiden.com
Omdömet är ärligt och mitt personliga.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 december, 2015 6 kommentarer

Filé Mignon Black and White på mitt sätt

av Åse 16 december, 2015

Jag hade en bit oxfilé i frysen som jag tinade och freebasade fram en Filé Mignon Black and White typ 😉
Eftersom jag inte hade kalvfilé hemma så blev det kycklingfilé istället och det blev såååå gott!
Först marinerade jag oxfilén några timmar, blev såååå gott så missa inte det!
Marinad:
2 dl rödvin
1/2 dl balsamvinäger
2 tsk dragon
1 tsk timjan
1 finhackad rödlök
1 finhackad vitlöksklyfta
svartpeppar
Låt filén marineras i minst 6 timmar.
15122015-012A8868
Jag gjorde ugnsrostade grönsaker: Sötpotatis, purjo, gul lök, morot, rotselleri, palsternacka, röd paprika.
Olivolja, salt och rosmarin ovanpå. (225 gr. ugn ca 30-40 min)
Jag hade även en RAW sallad med grönkål, rödkål, strimlad rödbeta, lime och äpple. Fräscht till!
15122015-012A8876

Kycklingfiléerna gjorde jag som jag brukar:
Snabbmarinera i olja och kinesisk soja, timjan och salt och peppar.
In i ugn: 200 gr i ca 20-25 minuter. Låt vila under aluminiumfolie i ca 10 minuter innan kycklingen skärs upp – Blir lltid saftigt och gott! Kyckling ska inte överstekas!
Oxfilén skars upp i 2 cm skivor, saltades och pepprades och stektes i olja på hög värme. När köttsaften tränger upp vänder jag på köttet och steker i ca 2-3 minuter till, då blir de medium rare!
Jag hade Lohmanders bearnaise till, men jag har ju ett gott recept här om ni vill göra egen!
Rödvinsåsen har jag gjort i flera år men tror aldrig jag lagt upp? Här kommer det i allafall!
Enkel rödvinssås 2 portioner:
1 dl rött vin
1 msk koncentrerad ox- eller kalvfond
1 msk mörk balsamvinäger
1 tsk flytande honung
1 msk smör
salt, peppar
2 msk hackad persilja
Koka upp rödvin, fond, honung och balsamvinäger och reducera till ca hälften. Smaka av med salt och peppar och blanka av med lite smör innan servering, rör sedan ner den hackade persiljan.
Det är gott att ha i lite grädde också i såsen, som jag har ovan.

En supergod bjudrätt eller när man vill ha det extra gott hemma =)
❤️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 december, 2015 7 kommentarer

The Body Shop i samarbete med WaterAid – 10% rabatt!

av Åse 16 december, 2015

God morgon!
Betalt samarbete med The Body Shop kommer här ett tips på härliga julgåvor som inte bara doftar gott utan som gör gott!
The Body Shop har en hel upplaga med ljuvliga färdigförpackade julgåvor för både henne och honom ?
012A8836
The Body Shop samarbetar med internationella organisationen WaterAid för att hjälpa till att förändra liv genom att skapa tillgång till rent vatten.
Fär varje julgåva du köper kan WaterAid ge en familj i Etiopien en dags tillgång till rent vatten.
Du kan köpa julgåvorna i The Body Shops butiker och med rabattkoden 10OFFGIFT ger det dig 10% rabatt på alla julgåvor i butik.
hittar ni julsortimentet!
012A8807

Härlig box med oljor för din hud: Oils of Life Skincare Collection

Sötaste plommonet Frosted Plum! Full av härlig och väldoftande kroppsvård!

Min favorit! Spa Of The World – Luxurious Body Collection – det egyptiska mjölkbadpulvret är underbart!

Kram kram!
❤️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 december, 2015 2 kommentarer