AUGUSTI!
Gillar spontant augusti bättre än juli! Augusti är för mig ett ben i sommaren och semestern och ett ben i omstart, nystart och ny energi!
Den här sommaren har varit så viktig för mig. Det här året har varit viktigt för mig.
Jag har varit online sedan 1998. I otroligt många olika format!
Jag har drivit en av USA’s största grafiksajter på 90-talet (sk webbmallar, hemsidegrafik), fler hemsidor än jag kommer ihåg (Underbar.org, Fullthus.se, Lyckligamamman.se, Mammapoesi.se, flera underdomäner, graviddagböcker, m.fl)
Jag har alltid älskat att dela med mig genom det skrivna forumet och få igen tusenfalt. Det har varit drivkraften i allt från webbsidor till böcker.
56kilo har varit mitt hem och mitt företag sedan 2003/2011 men något hände 2016/2017.
Jag blev mentalt trött och hittade inte riktigt drivkraften. Hade svårt att tyda min kompass.
Det klassiska som vi alla drabbas efter många år i en relation, efter många år på samma jobb… Ja ni förstår! När man bara klampar omkring i samma fotspår och i samma rutiner.
Under sommaren har jag bara varit. Sovit på tok för mycket, tränat på tok för lite, boat in mig, unnat mig lite för mycket gott, odlat lite nya volanger i midjan och vet ni – jag behövde det! Man växer när man vilar!
Ingen ångest eller känsla av misslyckande, bara en skön acceptans.
Jag har varit 100% transparent här på bloggen att jag varit off, ni har varit fantastiska!
Men all den här kravlösheten har fått min kreativitet och motivation att sprudla. Jag har hunnit fundera mycket på det format jag vill fortsätta i – ventilerat med vänner och familj, vad är MINA styrkor, vad vill jag FÖRMEDLA, vad är JAG. Vad är 56kilo?
Jag hade kunnat bli en stor matblogg/sajt där jag sprutade ut nya recept på löpande band, köpa en kycklingfilé och sedan göra fyra olika rätter av den, men det har aldrig varit min önskan med bloggen, den är ingen renodlat matblogg – den är jag, jag är den och vad jag vill förmedla är inte bara mat, jag vill förmedla mitt liv! Har t.ex förlorat hundratals och hundratals följare på instagram nu under sommaren för att jag delar med mig av livet och inte bara nya recept – intressant iakttagelse och man får följa vad man vill (jag följer själv och avföljer på löpande band!)
Jag ändrar dock inte mitt koncept = 100% transparens och blogg och instagram får följa mig i livet 🙂
Jag har dock en agenda, jag har en plan och jag tror faktiskt att ni kommer gilla min nya kraft ❤️ Nya bokidéer, nya böcker på gång och en ny motivation kring innehållet i bloggen.
Ni är många som kommenterat och undrat om mitt nya aktivitetsarmband Fitbit Alta Hr som jag beställt på Ellos.

Jag är så nöjd! Nu har jag ju inte aktivt tränat med den under min latmansjuli utan det som jag har hållt koll på är sömnen och stegen/kalorier och så gillar jag att den uppmuntrar till att samla in steg, röra sig, ställa sig upp etc!

Matchy naglar! hehe! Som vanligt varje månad går jag till Anette på Nagelhuset här i HBG 💕
Man kan ställa in vad man vill ska visas när man pokar på displayen:



Tracka träning, vatten, mat, vikt, sätt alarm, kör ihop med din kompis!!

Jag beställde först fel storlek, large men Small passar mig som inte är supertunn men inte har kraftig benstomme heller.
KRAMAR till er!
❤️
Hej! Här kommer sista semestervykortet från juli månad!
Det blev en fantastiskt mysig sista dag i juli – dagen bjöd på både regn och sol fast mest sol faktiskt!
Vi tog oss ner till Tropical Beach – till Tropic Bar, då sken solen men på väg ut på piren öppnade sig himlen! Haha! Väl framme var vi dyblöta!
Personalen var supergulliga och hjälpte till så vi kom under regnskydd och med torra sittkuddar på de blöta stolarna.



Mitt älsk! ❤️
Vi hade bokat bord på Aurora 16:15 och Tropical Beach ligger ju nära (ser ni färjan där i bakgrunden) så vi var framme vid Knutpunkten och färjorna på 15 min!



Bästa bästisen! ❤️❤️ Löjligt lika i så mycket, samma smak i mångt och mycket, gillar vi olika så dissar vi inte utan ser det som en styrka, vi peppar, sänker inte – hon är verkligen min tredje syster! 💕




Vackra hamnen!
Räkfrossa på Aurora är en tradition som vi haft sedan barnsben och senaste gången var för 2 år sedan, då var det inte speciellt bra så jag hoppades verkligen att det skulle vara bättre i år – vilket det var!!
Såååå nöjda var vi allihopa! Goda och fräscha räkor, goda tillbehör och även barnens buffé: Piratbuffén föll barnen i smaken och de smaskade glatt i sig! Tycker annars att åtminstone mina barn knorrar vid buféer och tycker det är trist mat.













Den GODASTE asiatiska räksoppan jag ätit ute så här! Stark och såååå god! 10 poäng!



Glass eller chokladpudding ingick till barnen




Räkrossan på Aurora kostar 239:- och serveras måndag-tisdag från avg.16.15 fram till 5/9-2017
När vi steg i land sken solen och vi gick bort till favoritrestaurangen Sillen & Makrillen.
Barnen lekte dels på piratlekplatsen bredvid eller nere vid stranden och det slutade med att alla våra kids badade hej vilt! haha! Underbart! Blöta barn är glada barn!











KRAM på er alla!
SparaSpara
SparaSpara
SparaSpara
Garage Bar
Alltså, detta väääääääääder!?
I går skulle vi till Hembygdsparken i Ängelholm men väl inpackade i bilar med ungar och allt öppnade sig himlen så det fick bli Busfabriken istället. 2 timmar senare hade barnen lekt av sig och vi var alla hungriga.
Bilarna gick mot Höganäs och Garage Bar som jag hört så gott om! Härliga hamburgare och milkshakes, cocktails etc lovades i deras instagramflöde och på hemsidan.
Det är ett populärt ställe och framför allt på söndagar men vi lyckades få till ett rymligt bord.
Killen som tog upp beställningen var nog en sommarvikarie, han gjorde sitt bästa dock även om han var oerfaren och lite bortkommen 🙂
Under tiden sprack himlen upp och det gick från typ 19 grader till 36 grader! Solen gassade och värmelamporna blev minst sagt överflödiga så vi bokstavligen smälte bort!
jag och Daniel tog in varsin hamburgare med sötpotatisfries / vanliga fries och coleslaw och en lobsterroll to share. Älskar att beställa in lite olika så man kan provsmaka allt.

Det godaste på brickan var det smälta brynta smöret..
Lobsterrollen var tyvärr en ordentlig besvikelse och i princip oätlig tyckte både Riisarna och vi. Det var inte mycket hummerkött i utan mest den där äckliga delen från klon som har samma konsistens som gummi.
Vi hade valt en chili cheese burgare och en ”veckans burgare” som ni såg på skylten ovan. Jag tyckte burgaarna var jättegoda! Lite extra salt behövdes men det där är ju en smaksak! Men jättefint kött som smälte i munnen!
Absolut värt ett besök! Jag kommer tillbaka och ska prova något annat från menyn då tänkte jag, fanns massor av gott!
Nu drar vi ner till stan! Det har varit både strålande sol och regn nu på förmiddagen så vi får se om vi vågar ta oss ner till uteserveringarna haha! Kl 16:15 har vi bokat bort på färjan till Helsingör, då blir det räkfrossa! YUM!
KRAM!
SparaSpara
SparaSpara
Hej vänner!
Vi äter mest som vanligt när vi ses. Två matbloggare med livets goda som intresse och kärlek för god mat! En underbar kombo men som tur är så bor vi så långt i från varann haha!
I går åkte vi till Köpenhamn för att ha en mysdag och fira Victoria som fyllde 40 för exakt 6 månader sedan igår! Bättre sent än aldrig 😉
Vi tog bussen ner till stan vid 11, tar oss ca 10 minuter med buss ner sedan direkt upp till färjorna för avgång 11:45 med Aurora.
Självklart två röda pölser på båten med min favorit: Dansk senap och ketchup! Sååååå gott!
Väl framme i Helsingör så var visst tåget inställt!? Gick tågbussar istället så beror nog på ombyggnad!
Första stoppet var Torvehallerne! Önskar att vi hade mer tid, perfekt att strosa omkring och äta och dricka gott. Enda nackdelen var att det var i princip omöjligt att hitta sittplats! Är ju mitt i semestertider så säkert lugnare annars. Men ett hett tips om ni åker till Köpenhamn!
Micke var i himlen, som den öl-älskare han är. Han hittade en öl han letat efter och det leendet gick inte av för hackor! haha!
Jag och Vickan var sjukt sugna på smörrebröd så vi beställde sex olika to share!
Ni som äter lågkolhydrat, undrar kansker vad jag gör i sådana här lägen som med korven ovan, smörrebröd, hamburgare etc. Jag skippar brödet! Smakar gärna en liten bit, speciellt danskt rågbröd men vitt korvbröd och hamburgerbröd skippar jag oftast helt. Jag gör inget stort i att beställa annat och vill jag äta bröd och poimmes etc så gör jag det men smakar oftast baras någon tugga. Jag älskar mat och har en fin balans i mitt liv utan "allt eller inget" som jag var slav under förr. Min livstil begränsar mig inte, den möjliggör ett avslappnat förhållande till mat!
Efter Torvehallerne tog vi en taxi till Himmelriget som stod högt upp på Mickes lista. Han visste nämligen att de sålde en dubbel-IPA som hette Trillion som han suktat efter!
Han var definitivt i H I M M E L R I K E T sen! Jag älskar verkligen när man brinner för olika saker inom mat och dryck!
Mat & Dryck är en sådan konstart och kittlar så många sinnen!
Efter det: Ruby – ett fräscht drinkställe som jag varmt rekommenderar! Vi valde tyvärr ett bord ute på bakgården och var tidigt ute men en kväll här är nog ngt extra! Boka bord dock!
Kvällen avslutades på Ristorante Italiano, en restaurang som jag och Daniel ÄLSKAR!
Genuint, trångt, god mat etc! MEN i går fick vi inte direkt ngt bra bord fast vi bokat och bett om det (ingen frågade efter bokningen när vi kom..) Restaurangen är ångande, underbar, härlig och tyvärr är den nog lite overbooked ibland.
Men den italienska tjejen som serverade var såååå himla bra! Om restauranger bara visste hur viktigt det är med bra personal! Många gör men inte alla!
Såååå god mat!
Jag var mätt redan efter förrätten Carpaccio!
Vår underbara servitris ställde till med en härlig 40,5 års firande med skönsång, glass och tomtebloss! (Film finns på min instagram)
En så MYSIG DAG! Och rekommenderar verkligen Ristorante Italiano ett besök om ni är i Köpenhamn!
💕
Hej hej!
Vi sitter mätta efter frukost och googlar aktiviteter för barnen idag.
Blir en tur till hembygdsparken i Ängelholm och sedan får vi se vad det blir mer! Kanske en vända till Kullaberg.
Här kommer ett perfekt mellanmål elller utflyktsmellanmål nu i semestertider! Gott med lite sockerfri lingonsylt!


Gott atts trö lite persilja ovanpå efter gräddning

Print

Fläskpannkakemuffins
5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna
Inga betyg
- Skribent: åse falkman fredrikson
- Portioner: 12
Ingredienser
- 2 paket bacon
- 500 g keso
- 4 ägg
- 1 dl grädde
- 150 g riven smakrik ost
- Sätt ugnen på 225 gr. Klipp baconet och stek det knaprigt. Smörj en muffinsform och lägg i baconet ochr iven ost. Mixa ägg, keso och grädde med stavmixern och fördela i muffinsformen. Sätt in i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills ytan blivit gyllengul.
Instruktioner
SparaSpara
SparaSpara
SparaSpara



















































