Köttfärspizza med ägg och tryffelpecorino

av Åse

Hej på er!
MITT I VECKAN – redan? Och mars väntar runt hörnet! Heeeeelt ok för mig! Jag är såååå färdig med januari och februari. Aldrig varit maken om sådana energitjyvande månader förr! Kallt som sjuttsingen men barmark och strålande sol åtminstone!
Sista dagarna har jag känt störreb behov av att äta tidigare så då gör jag det!
Omelett på 2 ägg och 1 msk färskost, kallrökt lax och avokado och så klart ACV



Måste dela med mig av en smarrig pizza vi åt för några dagar sedan.
Köttfärspizza med ägg är så rackarns gott! Kommer ihgåg att vi hade en pizzeria om hörnet där jag bodde i min första lägenhet som gjorde en så god pizza med allt möjligt på! Köttfärssås, ägg, broccoli, paprika, fläskfilé, bearnaise typ rubbet haha!
Jag nöjde mig med köttfärssås, ägg, broccoli, champinjoner, paprika och tryffelpecorino! YUM!


Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Köttfärspizza med ägg och tryffelpecorino

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 1 sats Fat Head pizzadeg: https://56kilo.se/fat-head-pizzadeg-56kilo/
  • Köttfärssås:
  • 800 g nötfärs
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 400 g krossade tomater
  • 1 dl rött vin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk konc. oxfond
  • ½–1 tsk chiliflakes
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Topping:
  • 4 stekta skivade champinjoner
  • 1/2 röd paprika
  • 1 liten färsk broccoli
  • 4 ägg
  • 1,5 dl riven ost
  • 4 msk riven pecorino, gärna tryffel

Instruktioner

  1. Förbered pizzabottnarna.
  2. Sätt ugnen på 250 gr.
  3. fräs köttfärsen med lök och vitlök och rör ner övriga ingredienser. Låt allt puttra ihop i 15 minuter. Låt ev överflödig vätska rinna av.
  4. Fördela köttfärssåsen på pizzorna och lägg på champinjoner, strimlad paprika, skivad broccoli och riven ost. Avsluta med att knäcka två ägg på varje pizza. Sätt in i ugnen i ca 15 minuter tills äggen stelnat och pizzan fått fin färg. Riv lite tryffelpecorino ovanpå vid servering

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail

Morgonstund med gofrulle!

av Åse

Hej på er!
Jisses vad denna dagen har rusat på! Åt ju frukost nyss?
I dag festade jag loss på en tidigt frukost vid 10-tiden, en stor balja kaffe och jobb från soffan – sådana morgnar är lyx!
Älskade fluffiga vaniljdoftande kesoplättar! Länge sedan jag åt dem men nu fick jag blodad tand så det får nog bli repris i morgon! =))
Rysk yoghurt, macadamianötter och bär!


Junis rum börjar ta form! Ikväll ska vi montera hennes stringhylla med arbeetsskiva och byrå! Kuuuuul!
Jag ska hämta lite tavlor också som kommit på posten till tjejernas rum.
Ni ska så klart få se allt när det är klart! =)

Hon sover gott där inne min lilla tweenie!

Nä nu ska jag vara taxi och skjutsa nämnda tweenie till gymnastiken! Ikväll får det bli kallrökt lax, äggröra och avokado tror jag bestämt alternativt kassler med pepparrotssås (fav!) Vad äter ni??
KRAMAR!
💖

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Kycklingsallad med chevre, rödbetor och honungsdressing

av Åse

God morgon hörrni!
Nu kickar vi igång den här veckan! Det blir en bra vecka eller hur!?
Jag tänker ta hand om mig själv lite extra den här veckan! Balansera den där vågskålen 💖
Hoppas mina nya gummiband kommer snart så jag kan köra igång med mitt nya träning schema som jag satt ihop. Mitt nya mål är kortare men dagliga träningstillfällen.
Här kommer ett gott och enkelt recept på en av mina favoriter, detta åt vi i fredags till ett gott glas rött.
Med det önskar jag er en toppendag!


PS! Undviker ni honung? Då fungerar Fibersirap minst lika bra! 
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kycklingsallad med rödbetor, chevre och honungsdressing

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4 från 1 betyg

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 2 kycklingfileér, utbankade eller halverade
  • salt, peppar
  • 100 g blandad sallad
  • 1 paket bacon
  • 2 rödbetor
  • 8 skivor chevré
  • 10 valnötskärnor
  • Dressing:
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk honung eller fibersirap
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk rosmarin

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 gr.
  2. Skala och skiva rödbetorna i 1 cm tjocka skivor. Lägg på pakplåtspapper och spraya eller pensla med smör eller olivolja. Sätt in i ugnen i ca 25 minuter tills rödbetorna är mjuka och fått yta. Under tiden förbered resten:
  3. Blanda ihop dressingen.
  4. Banka ut kycklingfiléerna eller halvera dem på längden. Krydda dem med salt och peppar och stek dem i smör, ca 4 minuter på varje sida. Låt vila under bakplåtspapper i 5-10 min. Skär sedan i skivor.
  5. Skär/klipp baconet i mindre bitar och stek knapriga. Skär chevre i skivor.
  6. Lägg upp grönsalladen på tallrikar och fördela resterande ovanpå. Ringla dressing ovanpå.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Sweetchili Lax

av Åse

Hej på er!
Fredagstulpisarna står redo i hallen och jag betar av dagens To-do lista! Och apropå det, jag har börjat med Evernote – löv it!! Struktur och planering och det är slut med kaotiska listar och anteckningar i ”Anteckningar” appen i mobil och dator!
Evernote har jag både i datorer, mobilen och mina paddor! ÄLSKAR! Det går enkelt att skapa anteckningsblock och anteckningar, kategorisera, skapa påminnelser och jag älskar att jag kan skapa anteckningar fulla med bilder, inskannade anteckningar (man kan enkelt skanna med evernote!!) etc!
I morse satte jag ihop mina kommande träningspass med hjälp av youtubelänkar, bilder och listor. Så ett tips om ni som jag söker efter ett bra och effektivt sätt att strukturera upp era liv! =) Kostar inget att ladda ner!



Vi skulle ju ha Datenight ikväll men vi får flytta det till i morgon. Juni är riktigt skruttig så mamma kommer hit i morgon kväll istället. Det går lika bra i morgon så får vi göra ngt gott och mysigt här ikväll istället!
I går slängde jag ihop en snabb laxrätt som blev så god! Inte första gången jag gjort denna men jag gjorde en annan variant nu.
Sweet Chili är ju ganska söt och jag ville få ner det så jag blandade det med överbliven Tacosås som jag hade i kylskåpet! MUMS!


Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Sweetchililax

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 4 portiosnbitar laxfilé, gärna ekologisk
  • salt, peppar
  • 2 dl creme fraiche
  • 1/2 dl grädde
  • 1 dl sweet chili
  • 1 dl tacosås ( salsa)
  • sambal oelek efter smak
  • 1–2 tsk paprikapulver
  • 2 vitlöksklyftor
  • salt, svartpeppar

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 gr.
  2. Lägg laxfiléerna i en ugnsform, vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över. Sätt in i ugnen i ca 15-20 minuter.
  3. Servera med valfritt tillbehör

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

NJUT av er fredag och hoppas den blir exakt så där skön, peppig, rolig som ni planerar för!
💖🌟

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Mot ljuset!

av Åse

Jag börjar känna mig piggare och gladare. Hade en riktig terapidag med tidig morgon och mindfullness i sängen med hjälp av bästa Maria (Helander) innan jag gick upp och ut och möttes av sol i ögonen ✨💕
Gymmet vid 10 tiden och lyfte tungt. Det är verkligen bästa medicinen! Finns inte ett träningstillfälle man önskar man inte gjorde efteråt!
Sådant lyckopiller att få lyfta tungt och röra på sig!

Frunch efteråt! Grillad kyckling med ajvarstekt rödkål + feta och sotad pak choi MUMS!!

Tjejerna sov hos sin farmor i Malmö från igår till idag så jag hämtade dem på tåget vid 15, stackars Juni är dunderförkyld! De skulle sova hos sin mormor till lördag men Alice fick åka dit själv så får vi se om Juni orkar i morgon. Jag och Daniel hade tänk ha datenight i morgone med mat, drinkar på stan och bio 🤞🏻🥂
Nu har jag städat undervåningen, tänt upp ljus och poppar WESTLIFE på full volym! haha! Man tar till allt man kan som humörhöjare! 😇😜🐒

Nu ska jag snart välkomna min man som kommer hem från Stockholm och slänga ihop ngn laxrätt! Får se vad det blir!
KRAM på er!! ❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se