56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Pizzavåfflor LCHF

av Åse 26 april, 2018

Gomörra darlings!

Nu sitter jag på tåget mot Köpenhamn. Malin har precis hoppat på i Lund! Jag ska berätta mer om vad vi ska göra i Belgien sen! Sist vi var där ihop så var vi i Brugge och i Gent, ni kan läsa mer om det HÄR

Här kommer ett smarrigt recept som passar både som ensamrätt och till buffébordet!
Matvåfflor! Yum!

Jag valde att inte ha i varken mandelmjöl eller mejeri som grädde, istället har kokosmjöl och färskost.

Skriv ut

Pizzavåfflor (nötfria) LCHF

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 2-3

Skriv ut receptet

Description

Ett recept som du kan anpassa som du vill! Ha i lite svarta oliver, basilika, soltorkade tomater tex.
Du kan ersätta kokosmjölet med mandelmjöl eller prova utan.

Ingredienser

110 g färskost
4 ägg
2 tsk bakpulver
3 msk kokosmjöl
2 msk smält smör
125 g färsk mozarella, riven
2 msk tomatpuré
2 tsk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
1 tsk torkad oregano,
50 g rökt skinka

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Mixa färskost, ägg, bakpulver, kokosmjöl, tomatpuré, vitlök och smält smör i en mixer.
Riv mozzarellan, hacka skinkan och rör ner i smeten. Låt stå en stund.
Grädda sedan våfflor och servera dem antingen kalla eller varma.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

26 april, 2018 14 kommentarer

56 kilo äntligen i nya kläder!

av Åse 25 april, 2018

Hej vänner!

Nu är jag äntligen up and running i mitt eget tema på min egna plattform! Tusen tack främst till Linus på Tailsweep / Bonnier och Tommy på min host Mebo som slitit sista dagarna och som svarat på mina ETTHUNDRA TJUGOFEM MAIL jag skickat till dem sista dagarna! Haha! (japps jag räknade dem) – inte konstigt att min stegräknare knappt kommit upp i 8000 steg…
Jag ligger fortfarande kvar hos TS/Bonnier och ser fram emot ett riktigt bra samarbete med dem och för att 56kilo ska fortsätta växa och bli ännu bättre!

OBS! Det kan vara lite trögladdat etc närmsta dagarna, vi håller fortfarande på att tweaka sajten och ställa in. Rapportera konstiga saker är ni söta.

Nåja, nu ska allt fungera som vanligt med bloglovin, nyhetsbrev, utskriftsfunktion, receptregister etc!
Jag fixar själv allt här inne nu så ser ni ngt knas så hojta till! Sajten ser lite annorlunda ut i blogg, padda och desktop, saknar ni ngt i tex mobil och padda – prova i datorn.

Jag ligger back i massor av inlägg så det kommer bli friskt uppdaterat här närmsta dagarna!
Jag åker dessutom på pressresa till Antwerpen, Belgien i morgon fram till söndag med älskade Malin (Fnulan) så det kommer inlägg därifrån också – följ mig på Instastory och instagram @56kilo + mitt mer privata instagram: @ase56kilo som jag kommer börja uppdatera nu.

GRATTIS till mig och GRATTIS till er! 💖
Ser fram emot era kommentarer nu när det ska fungera att kommentera smärtfritt! Och självklart får ni ett mail när jag svarat på era kommentarer =)

Dagens lunch: Omelett på tre ägg, kallrökt lax , babyspenat och feta! Enkelt men sååå gott!

Haha någon tyckte det luktade gott..

KRAMAR till er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

25 april, 2018 34 kommentarer

Köttgryta med rotfrukter och rött vin

av Åse 22 april, 2018

God middag raringar!

Jag har suttit med nya layouten till 56kilo sedan i fredags – PUST! Men det kommer bli superbra! Hoppas att vi kan få den live senast tisdag, onsdag om inget oförutsett händer! Alla funktioner som ni saknat kommer att vara tillbaka.

Här kommer ett härligt recept på en enkel köttgryta som vi åt i fredags.
Måste bara berätta: Jag hade förstekt köttet någon dag innan för att snabbt kunna slänga ner i min Crockpot på fredag morgon det var bara det att när jag öppnade lådan med köttet så var typ hälften borta! Det visade sig att Michelle och Nicholas hade fyllt sina matlådor… Jag messade dem att det där lär vara segt att tugga på 😉 haha!
Nåja det innebar att jag inte fick igång min Crockpot i tid för jag fick ju köpa nytt. Så det fick bli en gryta på spisen istället men det fungerar ju det också!

Det blev en riktigt god gryta som föll alla i smaken!

Skriv ut

Mustig vinbräserad köttgryta

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 6-8

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 kg grytbitar av hög kvalitet
Smör att steka i
Salt, peppar
10–12 små röda steklökar, hela
1 solovitlök, finhackad
4 morötter, skivade
2 stora palsternackor, skivade
3–4 stänger stjälkselleri, skivade
150 g champinjoner, delade i kvartar
400 g krossade tomater
2 köttbuljongtärningar
4 dl rött vin
2 dl vatten
2 lagerblad, krossade
1 msk rökt paprikapulver
Färsk timjan och persilja
1 msk sojasås
En skvätt rödvinsvinäger eller en nypa socker

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Förbered köttet: Salta och peppra köttbitarna och stek i smör tills gyllenbrunt. Tillsätt lite timjan och persilja under stekningen.
Kokning: Lägg köttet i en gryta med halva mängden vatten och vin samt buljongtärningarna. Tillsätt sojasåsen. Låt sjuda på låg värme i 2,5 timmar.
Lägg till grönsaker: Tillsätt steklök, vitlök, morötter, palsternacka, selleri och champinjoner. Rör ner resterande vin, vatten, tomatkross, lagerblad, paprikapulver, och en skvätt vinäger eller socker.
Sjud färdigt: Låt sjuda i ca 45 minuter tills allt är mört.
Servering: Smaka av och toppa med persilja.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

22 april, 2018 4 kommentarer

Baconlindad lax med fetaost

av Åse 21 april, 2018

Hasta Kvasta!
Jag sitter med morgonrock och har hårfärg i botten och har precis gjort en beställning hos Pizza Online, Blir kebabsallad och mami ska hämtas upp för att sedan sitta med kidsen i 2,5 timme medan jag och Daniel går på David Batras show ”Elefanten i rummet” Ska bli så kul!!

Här kommer receptet jag lovade! Så enkelt men så gott!

Baconlindad lax, otippat gott!
Man kan vira in vad man vill med laxen, kanske rotfrukter? Jag nöjde mig med enbart fetaost.

Steks sedan i panna med smör eller annat matfett.

Jag serverade ugnsgrillade grönsaker till, always a winner!

Jag köpte färdig parmesandressing till – göttigt! går så klart att göra egen också!

Författare: åse falkman fredrikson Portioner: 8

Ingredienser

8 portionsbitar laxfiléer
100 g feta
3 paket bacon
salt, peppar

Instruktioner

Salta och peppra laxfiléerna och lägg skivad fetaost ovanpå dem. Vira in i 2-3 skivor bacon.
Stek i smör tills baconet fått fin färg, några minuter på varje sida. Servera med valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 april, 2018 4 kommentarer

Bloggnytt, torsdagsdejt och årets varmaste dag

av Åse 20 april, 2018

Pust! Vad hände med denna dagen!?
Fått allt och inget gjort!? Typ…
Det roligaste var i förmiddags när jag tog ut de förbrynta köttbitarna från kylskået som jag skulle ha till crockpoten och såg att typ hälften var borta.. frågade 20-åringarna om de tagit – jodå! haha!
De hade fyllt sina matlådor med dem…jag förberedde dem att det lär vara vääääldigt segt 😉
Så en skön promenad till Ica Maxi i bara tröja och köpte nytt. Får bli en köttgryta på spisen, hinner inte med långkok i slökokaren.

Haft ångest över allt som inte funkat med bloggen men precis haft samtal med Bonnier och jag flyttar in på egen server där jag kan styra allt själv! Puh! (Fortf är jag i Tailsweep och Bonniers ”stall”) Så nästa vecka så kommer allt funka igen. Bloglovin, kommentarer, nyhetsbrev, receptkort med utskriftsfunktion, recepten lättillgänliga etc. Kan inte lova någon dag, hoppas tisdag-onsdag.

Jag har ju jobbat med mina egna plattformer sedan 1997. Arbetat professionellt som webutvecklare innan jag startade mitt företag 56kilo 2011 så att inte kunna påverka något är som att binda för en konstnärs händer och säga ”måla med munnen”.
Jag brinner nämligen inte bara för innehållet på 56kilo utan även det bakom kullisserna, kunna förenkla och förbättra funktionerna så de blir användarvänliga för er.

Skål för det!

I går var en så himla mysig dag!

Först ett hårt pass på gymmet (känns idag) och sedan lunch med min kompis Lotta. Hon ger mig alltid så mycket energi! ♥️

Vi brukar luncha på Kitchen & Table – jag slår verkligen ett slag för dem! Alltid så bra service och varenda gång jag byter bort potatis och bröd så får jag dubbelt upp av annat gottigt!

Jag och Lotta valde sej och bytte bort den rostade potatisen mot picklade grönsaker! Alltså såååå gott!

Hem till trädgården! Vilket väder vi haft igår och idag!?

I går grillade vi och åt på uteplatsen för första gången i år! NJUUUUTNING!

Jag och Michloppan satt ute till midnatt och pratade. Åh vilken lyx att få lite egentid med sitt vuxna barn 💕

Två av mina tre flickor 💕💕💕

Vid lunch idag blev det Vagott proteinbröd med äggröra och avokado (och het chilisauce – såååååå gott!)

En riktigt skön fredag önskar jag er finisar! KRAM!🌸💕♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 april, 2018 5 kommentarer

Ladda fler inlägg