Hej hej på er!
Tipsar om detta goda fröbrödet!
Det suger lite i magen här på läktaren när jag ser alla smaskar på frallor 😉
Tror det får bli en äggmacka på detta brödet när jag kommer hem 😍
Ett mycket gott och smakrikt bröd men ändå enkelt!

Foto: Lisa Wikstrand


56kilos goda Fröbröd
- Portioner: 9
Ingredienser
150 g riven västerbottensost
3 ägg
1 tsk bakpulver
1½ msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
½ dl skalade sesamfrön
½ dl chiafrön
¾ dl solroskärnor
2 msk pofiber
Instruktioner
1. Vispa äggen. Riv osten. Blanda ihop de torra
ingredienserna och blanda med ägg och ost. Bred ut
i liten form (cirka 30×20).
2. Grädda i ugn cirka 15
minuter i 225 gr. Låt svalna och skär sedan brödet i tre delar, dela sedan varje del i tre delar.
Notes
Pofiber är ett fiber gjort på potatis (inte stärkelsen i
potatisen utan skalet) och kan i en del recept ersätta
mandelmjöl.





















