När jag var liten och sugaraddict så gjorde jag chokladsås till glass var och varannan eftermiddag efter skolan. Då var det bara oboy som jag blandade med mjölk till önskad konsistens, sedan började jag koka chokladsås enligt franska receptet ( 1 dl kakao, 1 dl socker, 1 dl vatten)
Detta receptet är sockerfritt och blir så där härligt seg och stelnar något på glassen som kola. MUMS!
Chokladsåsen ska koka ihop i ca 10 minuter på låg- till medelhög värme.
Här kommer receptet! (Inspiration från Ica)
Glassrecept hittar ni HÄR
Portioner:
Skriv ut
Pinna
Scale
Ingredienser
2 msk smör
3 msk kakao
2 msk fibersirap gold
1 dl sockerfritt socker (tex Ica sötströ)
1 tsk vaniljpulver
2 dl grädde
1 nypa salt
Instruktioner
Smält smöret i en liten kastrull. Vispa i kakaon. Tillsätt fibersirap, sötströ och sedan grädde.
Låt koka ihop i ca 10 minuter på låg- till medelhög värme.
2 kommentarer
Passade jättebra till dina pannkakor tillsammans med grädde och några bananbitar, det blev vårt fredagsmys! Mumsigt!!!
★★★★★
Åh vilket tips!! 🙏🏻