Fredagsmenyn, TIPS!

av Åse

Hej hej!

Har ni en bra fredag so far?
Jag fixar och donar och ska strax beta av mailen. Det får bli en lite halveffektiv dag idag känner jag!

Funderar själv på vad vi ska äta & dricka idag men här kommr lite tips till er inför fredagen om n i behöver =)

Fördrink:
French 75

Huvudrätt:
Pizza med ostkräm, chorizo och italienska smaker

Alternativt:

Köttfärspaj i långpanna

IMG_6486

Dessert:
Mejerifri chokladmousse

eller Chokladmousse på grädde

Gillar man en syrligare avslutning så tipsar jag om detta:
Yoghurtpannacotta med mango och passion

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
7 FacebookPinterestEmail

God morgon raringar!

Vaknade inte utsövd eller hoppade upp ur sängen fräsch som en nyponros – tvärtom. Fortfarande lite smårosslig i halsen, hungrig och svullen och rund om magen (berättar mer nedan) och träningsvärk i typ hela kroppen efter dessa dagar på språng genom danska sydhavskustens ö:ar och 1000 trappsteg upp och ner för fantastiska Møns Klint igår.

Uppe 125 meter över havet, längst där nere ligger stranden som vi sedan tar oss ner till

Nere! På darrande ben…. haha!


Jag vaknade dock med en motivation och inspiration inför dagen, det är viktigt!
Har massor att beta av idag på To-Do listan. Blir ju så efter några dagar borta. Men istället för att stressa upp mig över det så har jag lagt in en To-do lista i Evernote och så bockar jag av den efter hand. Känner ro i kroppen och ingen stress. Hade detta varit förr hade jag stressat upp mig själv över den överfulla mailklienten, över den ouppackade resväskan, över tvätten som ska tvättas upp och för att hemmet inte underhållits som jag vill under tiden jag varit borta.
Jag hade börjat dra i alla grejorna samtidigt och samtidigt blivit lamslagen och så klart inte fått ngt konkret gjort ändå. Vi tenderar att antingen slåss och fly eller bli paralyserad vid stress. Jag är den paralyserade typen som blir en krutburk av ilska och irritation och bara väntar på att detonera när jag är stressad. Som tur är så händer det sällan numera.

Mindfullness är effektivt mot stress och negativa tankar. Att vara mindfull är att vara medveten om det som händer, ögonblicket men utan att värdera, döma eller bedöma. Att vara medveten om nuet precis som det är och inte som vi önskar att det var. Vi ”nuar”.
Just nu så ”nuar” jag. Jag ligger i sängen fortfarande och skriver detta med två snarkande hundar bredvid mig, kaffekoppen vid sängbordet. Jag är medveten om ömma axlar och rygg efter mkt packning på axlar och rygg i dagarna.
Att inte vara här och nu innebär ofta stress. Vad som behöver göras, vad vi borde göra, vad som händer om vi inte gör etc.
Men det enda vi verkligen HAR är här och nu.
Det är så lätt för autopiloten att ta över. Vi agerar och reagerar på en speciell känsla, tanke och glömmer att vi faktiskt kan styra våra tankar och inte dras med i automatiska reaktioner och tanke- och vanemönster.
Som referens för att förstå vad jag menar så tex för mig hade situationen att komma hem till en överfull mailkorg, ouppackad väska, jobb att ta i tu med, oordning i hemmet skapat en känsla av okontroll hos mig. Min strävan hade varit KONTROLL och ORDNING och jag hade blivit stressad av att jag inte tillräckligt fort var framme vid målet = Ordning & reda och tom mailkorg.
Idag accepterar jag att jag är där jag är, dras inte in i oron eller stressen och betraktar istället situationen. Givetvis agerar jag för att ta itu med det som behöver göras, men jag är här och nu, inte i kväll – dvs då jag är klar med allt som behöver göras. Jag är medvetet fokuserad på en sak i taget och känner ingen prestationsångest. Betar jag av mail så betar jag av mail, sedan stänger jag mailklineten. Plockar och tvättar jag så gör jag det, då kollar jag inte mail eller svarar på sms.
Min mobil är alltid på ljudlös då jag blir stressad och okoncentrerad när det plingar hela tiden och min koncentration från det jag gör bryts.
I min Evernote nu så har jag listat det jag behöver göra, det jag önskar göra och den listan kommer inte vara klar eller i bockad idag och det är helt OK.
Jag kommer prioritera det som behövs göras och planera in resten till en annan dag.

Nämnde jag hungrig och svullen och rund om magen? Haha!
Jag ogillar ordet att ”unna sig” saker vi egentligen vet inte är det bästa för oss. ”Man måste ju få unna sig!” som en OK- stämpel i rumpan för att få äta sötsaker, skräpmat etc.
Jag har de senaste månaderna ätit mycket mer strikt lågkolhydratkost än vad jag gjort senaste åren – helt enkelt för att jag mår bäst på det och får de resultat jag vill ha när det kommer till hur kläderna sitter etc.
I Danmark har jag och en medresenär serverats glutenfri kost men det innebär att jag då serverats glutenfritt bröd etc och det äter ju inte jag annars. Vet inte riktigt vad det innehöll, vi blev båda halvkassa i magen.
Det innebär också att jag serverats mindre protein och mindre fett än jag annars äter av och mkt mer kolhydrater av oklar anledning.
Svårt att ge konkreta exempel men jag ber aldrig om specialkost annars när jag reser eller är på restaurang – det ger mig större möjlighet att äta det jag vill och mår bra av. Nu var detta inget jag själv bett om.
I går gjorde jag det medvetna valet att äta en glass på bussen hem, lite godis och sedan sushi på kvällen. Jag ”unnade mig” inte det för idag är jag både mer hungrig än vanligt och vätskefylld haha! Men det var GOTT och jag visste ju om konsekvenserna 😅
Det talar jag mycket om i min nya bok! Det är konsekvenserna som styr vad vi bör äta mer eller mindre av.

Fick ett så fint mail för någon dag sedan av Caroline – fick tillstånd att publicera det. Blir så glad ända in i hjärteroten av alla fina ord om boken som börjar strömma in!

Fick en överraskningspresent av min älskade syster idag😍 Din nya bok eftersom hon vet att du är en stor inspirationskälla för mig i min LCHF värld. Jag kan ärligt säga att jag googlar på dina recept varje vecka och blir alltid väldigt nöjd!
Och ja… nu vill jag bara berömma dig för din nya bok! Jag tyckte den var superbra och känner hur jag genast skulle vilja provlaga recepten! Faktatexten innan recepten tyckte jag var mycket bra skrivet, lättläst och informativt! Det är en sån bok som jag skulle vilja sätta i händerna på alla som bryr sig om sin hälsa💕.

Tack för allt arbete du lägger ner💕💕💕

Nu ska jag hoppa ur sängen och ta mig an dagen!
STOR Kram till er alla!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
9 FacebookPinterestEmail

Skjortklänningen från Bandholm

av Åse

Innehåller annonslänkar

God kväll!

Strax framme i Köpenhamn och tar tåget till Hbg vid 18:40 – Borta bra men hemma bäst! 😍🌟

När jag lade upp en bild med denna klänningen på Insta stories så var det så många som undrade var den kom ifrån.


Den heter Bea och finns HÄR – Den kommer in i lager igen antagligen om den tar slut eller är slut i vissa storlekar. Favorit!

Massa rabatter inne hos Ellos så passa på nu.

kram och trevlig kväll!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail

Hej hej på er!

Åh vilka dagar vi har här i Danmark! Vilken natur och djurliv vi får uppleva! Trots hektiska dagar på språng så är jag totalt ostressad, det är vad rörelse och natur gör 💕

Ska såklart uppdatera er mycket mer om varet vi varit och vad vi gjort! Älskar Danmark!

Här kommer lite goda tips på fisk & skaldjursrätter som jag personligen tycker riktigt mycket om

Torskrygg med hetta och gul mos
Sååå gott!

Ädelostbakad torskrygg

Räkor i kokos- och jordnötssås

Caesarsallad med räkor

Saftig lax i ugn med citron- och örtsmör

Krämig kål- och purjolökssoppa med kallrökt lax

Kokt torsk med ägg- och persiljesås

Poke Bowl med avokado majonnäs

Fler fisk & skaldjurs recept hittar ni HÄR

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
4 FacebookPinterestEmail

Frukost på Bandholm Hotel

av Åse

Resan är en pressresa med Visit Denmark

God morgon raringar!

Sorry att jag inte hann kika in till er igår. Sådana här pressresor är ju alltid så intensiva men jag ska berätta och visa allt vi är med om här!
Med på denna resan är tre frilansande resejournalister, henrik från Visit Denmark och vår guide Rikke.
I går ö-luffade vi i Nakskov fjorden (Lolland) – helt UNDERBART!

I natt har vi sovit i Bandholm på fantastiskt mysiga Bandholm Hotel. Ett prisbelönt Hotel med fantastisk restaurang. Ska visa er mer från vår fyrarätters middag igår i annat inlägg så fort jag får tid.
Underbar morgon här! Vi sov i anexet, mitt rum som har öppet fönster. Fantastiska rum.

Vilken frukostsal va!?

jag älskar hotellfrukostar som har ALLT och dett där lilla extra.

Champagne, gammaledansk eller ingefära shot – bara att välja 🤪

Detta mina vänner är ju bara BÄST! Att få koka sina egna ägg! Slippa hårdkokta eller löskokta om man vill ha KRÄM kokta! =)

Jag kokade i drygt 5 minuter – eftersom inte ägget kyldes ner så gick det lite på eftervärme och blev PERFEKT

Hemmagjord Mandelsmör, hasselnötscreme och rawbitar för en extra treat. jag tog lite mandelsmör till den feta grekiska yoghurten.

Voila! Så gott! Busade till det med lite Mimosa – ska det va så ska det!

Ahhh detta ägget! Jag vet jag är lite äggfascist haha! Kräver mitt ägg 😉

Mätt och nöjd och nu drar vi ut mot nya äventyr! Nu sitter vi på färjan mot den stööre ön Fejø!

’KRAM!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
5 FacebookPinterestEmail