FUL-uari!

av Åse

Innehåller rekam genom annonslänkar för Bodystore

Hej vänner!

Tack för krya-hälsningar! Jag tror jag sovit bort det allra värsta. Sovit fram till 10 även idag fast jag ställt klockan på 7.
Nåja sömn brukar vara bästa medicinen för mig.
Jag ska strax ta och göra en riktig räd hemma, bädda rent, sortera och rensa och så tänkte jag ta mig en promenad i solen, känner att jag behöver det!

Vickan och jag skojade om det nu när vi sågs, detta med att februari är årets fulaste månad.
Det stämmer verkligen in på mig haha! FUL-uari!
Snart är det Mars månad som tur är! =) Är riktigt marspepp! Känns som man är över på andra sidan då, mot våren! 🌱🌞

Jag har inga fransar kvar, de flesta har jag tappat och ska inte sätta dit nya så nu har jag knappt några egna och några få slokade fransar. En syn för gudarna, ska bespara er misären 😉
Jag har fått så mycket grått i håret att det börjar bli svårt att ta botten själv, speciellt då jag har slingor i håret så min hårfärg nu liknar mest en zebras… grå botten, brun utväxt efter det och sedan slingor som behöver lite kärlek, även det en sorglig syn.
Tur jag ska till min frisör Malin på fredag!

Att jag fick förkylningsvirus som bröt ut igår gör mig knappast varken vackrare eller piggare.
Hyn är torr, blek och är i stort renoveringsbehov! Har tagit till artilleriet, ska visa er mer senare.

Men! jag är lika glad för det! Haha!
Man kan faktiskt inte alltid vara på topp, hur tråkigt hade inte det varit?
Jag ser snart piggare ut och då brukar man ju även känna sig piggare! Och vice versa! (Hönan och ägget) 🙋🏻‍♀️

I går fick jag hem en laddning med skönhet som jag beställt, från lite olika håll men jag här kommer det jag hunnit packa upp =)

En bra sminkspegel är väl ändå A och O?
Juni har en från IKEA men jag ville ha en mer mer zoom, denna är x7! Grymt bra! Man ser (tyvärr) väldigt bra i den med 7 x zoom.

Märke Beurer som brukar göra bra privärda produkter.
Touchsensor, dimmereffekt på lamporna, roterbar spegel och batterispar (automatisk avstängning)
HÄR hittar ni den!

Jag har en förkärlek för rosdoft. Det är barndom för mig, sådana starka minnen när jag som barn med mamma och storasyster och badring kring midjan , tidig morgon gick längs nyponrosbuskarna på väg till stranden.
Sommar, trygghet, lycka och kärlek symboliserar rosdoft för mig.

Lite ekologiskt rosenvatten i ansiktet kan väl fräscha upp ett februariface tänker jag! Älskar rosenvatten 🤩
Loelle är ett välkänt och omtyckt ekologiskt märke 💕 HÄR hittar ni denna

Jag köpte även den här rosoljan som fått så fina recensioner, någon som provat!?
Denna tänkte jag ha stående framme i badrummet så kan hela familjen använda den.  HÄR hittar ni den.

Jag har hört så myket gott om YAG Swedens ekologiska produkter att jag beställde hem lite skuggor och foundation.
Skuggorna kan man använda både torr och blöt borste för lite olika effekter. Jag har bara provat dem som hastigast, gillar de små burkarna! Foundation har jag provat! Härlig med bra täckning och finish.

Nä nu ska jag sätta fart! Har lite bröd som ska in i ugnen, receptet kommer och så har jag en grym kycklingrätt att dela med mig av sedan – kika in senare med andra ord 💕

4 kommentarer
8 FacebookPinterestEmail

Innehåller annonslänkar till Bodystore och Ellos

ATJOOOOOOOOO!

Så lät det hela gårdagen! Insåg snabbt att det inte var min vanliga ”gluten förkylning” som jag får när jag ätit för mycket av det. Jag nös konstant och näsan rann i samma takt. Som syndafallet.

Smorde näsvingarna med kokosolja hela tiden för de var ju snart lika röda som Rudolfs näsa.
Låg i sängen from lunch och det blev bara värre och värre. Sprayade näsan med KS (köper sådana här och fyller 100% KS med)
Jag har lyckats vända virus massor med ggr senaste månaderna med det och det lyckades även denna gången. Näsan slutade rinna sent i går innan läggdags men däremot har jag haft feber hela natten och badat i svett så hoppas hoppas att jag svettats ut ”skitet”!

Jag ligger dock i sängen och kurerar mig idag. Googlar inspo till sovrummet (HÄR) som ska renoveras om några veckor tillsammans med WIC som är i anslutning till sovrummet . Längtar efter nytt fräscht sovrum och bra inredning! Heltäckningsmatta i både sovrum och wic ska vi absolut ha. Vill ha den där dova varma naturliga hotellkänslan över rummen.

PS! Ellos har upp till 20% på hemsortimentet tom idag!  (HÄR)
Och 30% på bäddtextilier tom 12/3 (HÄR)

Nåja!

Detta receptet postade jag första gången här 2008 och det har postats några ggr till under åren i lite olika varianter. Både med LCHF tagliatelle, med bönpasta, vanlig pasta och med lite olika dressingar.
Det som alltid ingår är ruccola, soltorkade tomater, parmaskinka, körsbärstomater, feta och parmesan!

Det är det som gör rätten =)
I love love love detta receptet och min Daniel frågar ofta om vi ska äta det =)

Jag har faktiskt tänkt att göra det ikväll igen fast då med min må-bra-pasta Better Than Spaghetti (HÄR)

Denna gången gjorde jag två olika förändringar som blev fantastiskt gott!
Jag hade körsbärstomaterna i ugnen i ca 1,5 timme (låg temperatur) i en marinad på vitlök, olivolja, honung och kryddor.

Jag gjorde även en dress till pastan på vitlök, schalottenlök och röd pesto (soltorkade tomater kräm) – det blev såååå bra!

Mums!


Rätten nästan klar! Bara på med feta och parmesan och en härlig krämig creme fraiche!

Perfekta bjudrätten, men passar lika bra vardag som till fest

Dressingen var faktiskt färdig smaksatt creme fraiche med smak av feta och soltorkade tomater. (Arla köket gourmet)
Vill man kan man göra en egen från scratch eller ha vanlig naturell creme fraiche /smetana.
Jag brukar variera, ibland gör jag en vilökssås men oftast så gör jag en egen creme fraiche dressing med soltorkade tomater och feta.

Prova nu detta hörrni med ert val av pasta /pastasubstitut!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pasta di parma med soltorkade tomater och parmesan


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

Långstekta kvisttomater:
400 g små tomater på kvist
4 msk olivolja
2 vitlöksklyftor tunt skivade
1 msk honung
1/2 tsk flingsalt
2 tsk örter (timjan, rosmarin, salvia ex)

2 schalottenlökar
1 vitlök solo
1 msk olivolja
1/2 dl vitt vin
23 msk soltorkade tomater creme (röd pesto)
Valfri mängd pasta
150 g parmaskinka
8 st soltorkad tomater, grovt hackade
6070 g ruccola
150 g fetaost
34 dl fint hyvlad parmesan
salt, svartpeppar

Toppa med smaksatt creme fraiche eller valfri krämig dressing


Instruktioner

Sätt ugnen på 125 grader.
Blanda olivolja med vitlök, honung, salt och örter.
Vänd tomaterna i oljan. Lägg upp i en ugnsform. Låt gå ca 1,5 timme i ugnen.
Koka pastan eller förbered pasta substitutet.
Finhacka schalottenlök och vitlök och fräs i olivolja, rör ner soltorkade tomater och vitt vin.
Vänd ner med pastan, salta och peppra.
Montera rätten: Pasta, ruccola, soltorkade tomater, långstekta kvisttomaterna, parma och avsluta med feta och parmesan.
Servera med dressingen.

12 kommentarer
6 FacebookPinterestEmail

Hej på er!

Nu är det måndag och sportlovet är slut!
Jag är därmed tillbaka här på bloggen lite mer närvarande än vad jag var förra veckan och kommer ha lite allt möjligt att dela med mig av till er! Jag är laddad i alla fall =)
Jag sitter på kontoret och snörvlar, snorar och nyser men det gör jag ofta om jag fått i mig lite för mycket gluten och det har jag definitivt fått nu i helgen, är nog borta igen till i morgon. (Jag kallar det tom glutenförkyld!)

Det blev ett rungande avslut på en härlig vecka då Riisarna (eller R y s a r n a som syrran stavade fel till, men det var ju passande haha!) kom i fredags kväll och åkte i går eftermiddag.

Vi åt gott framför Talang, jag gjorde min absoluta favoritpasta som jag lagt upp många gånger här på bloggen men jag gjorde den lite annorlunda i fredags som blev så bra! Lägger strax upp receptet.
Detta måste ni göra! Gör den med lågkolhydratalternativ till pasta om ni vill!

I lördags sov vi alla länge, vi har ju en tendens att nyttja tiden ihop lite väl mycket när vi ses haha! Så det var ett trött gäng som tog långfrukost tillsammans.
Men solen lyste utanför och vi bestämde oss för att ta bussen och en promenad till Olympia bowling! Så kul att bowla!
Dock hade både jag och Vickan problem med att hitta bra klot, de flesta hade för små tumhål eller så var de för tunga.
Jag lyckades tom slänga bollen åt fel håll 😅😂


Våra yngsta medspelare på andra planen Jojo, Alolo, Oliven och Fortnite 😍

En annan kvinnlig deltagare i vårt lag hade en högst besynnerlig bowlingstil – men jag nämner inga namn!

Efter en timmes bowling var vi alla hungriga så vi knatade bort till Pub Norrbro, en härlig sportsbar här i HBG

Herr 56kilo och Herr Matplatsen ♥️

Sååååå gott med en kall öl ibland, händer ytterst sällan men jag njuter de få gånger det sker!
Gillar ni öl?? Ngn specifik sort?

Det blev en tidig kväll, jag somnade i soffan strax efter 23 samtidigt som vi skjutsade barnen i säng 😅🙋🏻‍♀️
När våra underbara vänner åkt hem till Örebro gick jag och Daniel och tjejerna hem till syrran och svåger och hade en så mysig eftermiddag och kväll och vi hann tom med att se lite på Oscarsgalan.

Jag gjorde en kylskåpsrensning och tog med mig till sis och hon gjorde detsamma och det blev en härlig sen brunch!

Ett gott slut! ♥️

Hoppas ni alla haft en toppenvecka om ni haft sportlov och ett härligt avslut på veckan i helgen!

1 kommentar
11 FacebookPinterestEmail

Mellokväll!

Vi har Vickan med familj här och vi har precis varit och bowlat.

Jag var katastrofalt dålig 😅 Inget klot som kändes bra och var antingen för tungt eller hade för små hål haha! Många svordomar!

Ikväll blir det pizza hos oss! Dock ingen hemmagjord.

Köttfärspizza med ägg är en favvo! Gillar ni?
Här kommer ett recept jag lagt ut tidigare, bottnen är fathead – välj den botten ni vill ha!


Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Köttfärspizza med ägg och tryffelpecorino


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 1 sats Fat Head pizzadeg: https://56kilo.se/fat-head-pizzadeg-56kilo/
  • Köttfärssås:
  • 800 g nötfärs
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 400 g krossade tomater
  • 1 dl rött vin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk konc. oxfond
  • ½1 tsk chiliflakes
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Topping:
  • 4 stekta skivade champinjoner
  • 1/2 röd paprika
  • 1 liten färsk broccoli
  • 4 ägg
  • 1,5 dl riven ost
  • 4 msk riven pecorino, gärna tryffel

Instruktioner

  1. Förbered pizzabottnarna.
  2. Sätt ugnen på 250 gr.
  3. fräs köttfärsen med lök och vitlök och rör ner övriga ingredienser. Låt allt puttra ihop i 15 minuter. Låt ev överflödig vätska rinna av.
  4. Fördela köttfärssåsen på pizzorna och lägg på champinjoner, strimlad paprika, skivad broccoli och riven ost. Avsluta med att knäcka två ägg på varje pizza. Sätt in i ugnen i ca 15 minuter tills äggen stelnat och pizzan fått fin färg. Riv lite tryffelpecorino ovanpå vid servering

 

2 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Hej på er!

Sorry att jag inte hann kika in till er i går, förstår inte vart dagen tog vägen!? Men vi har ju sportlov och det går på halvfart här.
Syrran och svåger kom förbi igår kväll och vi hade en skön kväll i soffan med hämtmat och jag och syrran slocknade skaföttes 😉

I lördags åkte jag och Daniel till Båstad (Hotell Skansen) som är en av mina absoluta favorithotell!
Lite Alla Hjärtans mys!
Båstad är så vackert och Hotell Skansen ligger så vackert till vid havet.

Vi började med incheck på rummet och sedan blev det afternoontea i vinterträdgården och SPA! MYS!

Rogivande utsikt  💕

Vi hade bokat Chefs Table som helt enkelt är ett trevligt koncept (ett weekendpaket) där man får en casual avsmakningsmeny vid deras köksbord. Köket får ett fritt spelrum och de får skapa och kreera som de vill.
Tro mig det var en fantastisk kväll i deras ”lekstuga”!

Vi var fem par vid bordet och ingen kände varandra sedan tidigare men oj vilket härligt gäng i alla åldrar!
Mitt över satt Malin Broman som jag visst hade träffat tidigare då hon varit matskribent på Mat & Vänner där tidningarna Mathälsa och Matkärlek gavs ut! (Jag var ju stående medarbetare i de tidningarna)

Numera duktig frilansande skribent, kock & receptkreatör.
Många gemensamma nämnare och det var så trevligt att prata med henne och övriga deltagare!

Vi satt och åt i hela 5 timmar! Maträtt efter maträtt perfekt ackompanjerade med fantastiska viner!

Först ut ett glas Pol Roger och goda snacks!

Jennie presenterade vinerna och var en perfekt värdinna!
Det är så kul att bli bortskämd med mat & dryck som passar perfekt ihop.

Vad vi åt kan ni läsa om längre ner! Här kommer lite bilder på allt gott!
Som ni ser många rätter, fantastiska smaker med lika fantastiska råvaror (superlativ krävs!)

Uppsluppet och helt fantastiskt trevligt att träffa nya människor som det bara klickar med!

Vår duktige kock!

Kaffegodis! Så kul idé! Nåhgra praliner på en bädd av chokladknappar! Inte åt man upp alla dem men kul idé eller hur!?

Här är alla magiska viner!
Jag är ju en sann Barololover och denna Barolon var MAGISK! Utöver det tyckte jag att vårt första vita, en Chenin Blanc var bäst.

Här är vår gedigna lista på allt vi serverades 🙋🏻‍♀️🥂

Restaurangchef Marcus Bolgerth tog emot oss när vi kom och avslutade vår kväll med att prata lite om upplägget, mycket mycket trevligt!

Har ni möjlighet och lust så kan jag varmt rekommendera ett besök på Skansen / Sand och så klart Chefs Table!

 

6 kommentarer
7 FacebookPinterestEmail