56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Födelsedagsfest för systerdöttrarna

av Åse 17 mars, 2020

I söndags så var det dags för de minsta i Falkmanklanen att fylla år! Eden & Adele har redan hunnit bli 4 år 💖
Syrran bjöd på både mat och fika och som vanligt så himla trevligt att ses.

Av oss fick tjejerna varsitt armband med deras namn på och så Frost pennor/målargrejor.

hehe de äldre barnen/ungdomarna satt som vanligt med huvudena i skärmarna..

Syrrans Saga och min Juni som blir allt mer lika varamdra är vi många som tycker ❤️
Så härligt att barnen har så många kusiner! Det är jag uppvuxen utan så jag njuter av att barnen har en sådan trygghet i så många människor som bryr sig om dem.

Eden på storasyster Sagas axlar och med storkusinerna Elvira och Juni

Vår ömma moder 💖

Eden och min älskling, hon har alltid varit så glad i honom. Gullunge.

En så mysig eftermiddag med massor av gott och alltid kul att träffa syrrans svägerska/svåger med barn och svärföräldrar från falsterbo!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 mars, 2020 1 kommentar

Caprese med Burrata

av Åse 17 mars, 2020

Blev akut sugen på Burrata innan så det får bli något med det ikväll.
Gillar ni Burrata?
Burrata är en delikatessmozzarella med gräddigt innanmäte, skalet är gjord av komjölk alt buffelmjölk och insidan är fylld med en krämig blandning av strimlad mozzarella och grädde, låter väl MUMS!? Det är det!

Detta är perfekt att servera som förrätt/antipasto eller till plock eller som tillbehör till tex kyckling, äter man bröd är det ju gott till bröd och även till pasta.
Burrata till panzanellasallad är ju också en favorit! Ja det får det kanske bli ikväll!

Lite ätbara blommor, grön pesto och basilika gör denna rätten ljuvligt vacker! Gärna tomater i olika färger – jag brukar köpa Vikentomater i olika färger.

Tomaterna brukar jag blanda med fin olivolja och gärna lite fyllig balsamicovinäger, salt och peppar.

Prova nu detta och berätta vad ni tycker!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 mars, 2020 14 kommentarer

Saftiga currybiffar i Ajvarsås

av Åse 17 mars, 2020

Hej hej!

Ahhhhh curry och ajvar – älskar kombinationen och om ni också gör det så tycker jag ni ska prova detta receptet!

Jag serverade blomkålsris till (Riven blomkål som är lätt förvälld) men valet är ditt vilket tillbehör du tar till.

Skriv ut

Currybiffar i Ajvarsås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Författare: Åse
Portioner: 6-8

Skriv ut receptet

Ingredienser

Biffarna:
800 gram nötfärs
2 ägg
2 msk kalvfond
2–3 msk curry
1 dl grädde eller annan vätska
salt, peppar

2 röda paprikor
1 gul lök
2–3 vitlöksklyftor
2 dl ajvar stark
2 msk tomatpuré
Kalvfond, soja, salt och peppar
5 dl grädde (eller kokosmjölk)

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Blanda ingredienserna till biffarna och forma biffar.
Stek i smör eller kokosfett tills de fått fin färg. Lägg biffarna i ugnsform när de är stekta.
Skär paprikan i mindre bitar, finhacka löken och stek i smör, riv ner vitlök, tomatpuré, ajvar och häll på grädden eller kokosmjölken.
Smaka av med kalvfond, soja, salt och peppar. Koka upp och häll sedan över biffarna och låt allt sedan gå färdigt i ugnen i ca 10-15 minuter.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 mars, 2020 2 kommentarer

Efterlängtad VÅRSOL

av Åse 16 mars, 2020

Ljusstrimmor i mörkret tas just nu emot med värme och glädje.
En sådan sak var det fantastiska vädret vi hade i lördags!

Vi åt brunch på Solsidan, trots att det var minusgrader så var det varmt på vår solsida, terassvärmarma var på och det var sååååå skönt!
Cavan från vår bröllopsdag öppnades och avnjöts 💖
På tallriken: Äggröra (godaste med creme fraiche!) och ugnsstekt bacon och 1/2 avokado.

Vi tog tom ut dynorna till möblemangen men de åkte ju in igen i går morse hehe 😉

Syrran och svåger kom förbi med miniorerna som fyllde FYRA i går!? Alltså var har tiden tagit vägen?
Vi fick en sp himla mysig dag ihop!
Jag och sis satt kvar på Solsidan fram tills solen gick ner bakom hustaken och vi börja skallra tänder hehe

Jag hade tagit fram kyckling och nu blev vi ju några fler men vi grillade korv till barnen och så åt vi en lite nerbantad version av min kycklingwok i röd curry med Better Than Noodles (lågkolhydratnudlar)

DESSA TU alltså! 💖 Mosters ögonstenar!

EDEN <3

ADELE <3

Vi spelade sedan NYANS i några timmar – alltså roligaste spelet jag vet just nu! Sååååå kul!

Sis och min älsk <3

En fantastiskt mysig dag med min familj 🤗

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 mars, 2020 1 kommentar

Långlagade kotletter i tomatsås

av Åse 16 mars, 2020

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore

Hej hej på er!

Jag försöker komma ifatt efter helgen, jag tog lite helgledigt så jag har lite recept m.m att dela med mig av till er!
Långlagade kotletter är det enklaste och godaste sättet att tillaga kotletter tycker jag!
De blir så möra och smakrika.

Här får de puttra i 2 timmar och serveras med en smakrik tomatsås.
Till det serverade jag rotfrukter i ugn (palsternacka, morot, rödlök) – Blanda grönsakerna med lite olivolja, salta och krydda med torkad timjan och ugnsrosta på 225 grader i 35-45 minuter eller tills de är mjuka.

Gott!

Skriv ut

Långlagade kotletter i tomatsås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

6 fläskkotletter
smör att steka i
salt, peppar
2 gula lökar
2 morötter
vatten
4 msk tomatpuré
1/2 msk mörk balsamvinäger
1,5 msk konc. kalvfond
2 dl grädde
100 g färskost

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Stek kotletterna med lök. Salta och peppra. Lägg ner 1 gul lök, 1 morot och en halv buljongtärning eller motsvarande kalvfond. Fyll på med vatten så det precis täcker kotletterna. Lägg i tomatpuré och balsamvinäger.
Låt sjuda på svag värme i 2 timmar.
När kotletterna är klara, lyft upp kotletterna, sila buljongen och red med grädde och färskost. Låt såsen puttra ihop tills den tjocknat.
Servera med ugnsrostade rotfrukter/grönsaker eller valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 mars, 2020 0 kommentarer

Ladda fler inlägg