Innehåller annonslänk till Svenskt Kosttillskott
Hallå på er!
Jag har precis fått i mig frunch här! En pizza på kycklingbotten! Såååå god! (Från For Real Foods – älskar bra produkter!)
I går lagade jag detta till barnen, jag och Daniel åt Bolognese med lågkolhydratnudlar – vi hade rester som vi ville ta slut på.
Jag hittade denna påsen på Ica Maxi från Apetit! Så smidigt för gratänger eller Jansson.
Innehåller 95% potatis och 5% lök – enbart!
Givetvis kan man skala och stava egen fast potatis och hacka lök! Detta är ett tips på snabblagad middag =)
Hade tänkt göra biffar men bestämde mig för att göra en köttfärslåda med potatisen istället!
Påsen med potatis lät jag koka upp med grädde och vitlök.
Hälften lade jag i en ugnsform och fördelade köttfärssåsen ovanpå och sedan resten av potatislagret.
Avlutade med riven ost!
In i ugnen på 175 gr i 50 minuter.
Äter man inte potatis så kan man ju ersätta det med kålrot som man förvällt eller varför inte kålrabbi som jag tycker blir jättebra i Jansson!
Print
Köttfärslåda med potatis
- Portioner: 8-10
Description
950 g fast potatis i stavar
1 gul lök, hackad
5 dl grädde
Salt, peppar
2-3 vitlöksklyftor
500 g nötfärs
3 dl Mutti Pizzasås
1 dl chilisås
2 msk kinesisk soja
2 msk kalvfond
1 msk lökpulver
1 msk torkad oregano
2 dl riven ost
Ingredienser
Sätt ugnen på 175 gr.
Stek köttfärsen och rör ner övriga ingredienser. Smaka av.
Koka upp grädde med pressad vitlök och potatisstavar och lök. Salta och peppra. Låt sjuda några minuter.
Smörj en form med smör och häll i halva mängden potatis/lök och grädde. Bred köttfärssåsen över. Fördela resterande potatis/lök och grädde över. Strö riven ost över och sätt in i mitten av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna innan det serveras med en god sallad.
