Alltså det är ju LIVSFARLIGT med flera dagars ledighet, speciellt när måndagen är en helgdag!
Jag är helt lost i dagarna och vagnarna till Lokomotivet är tungt att dra igång (läs jag) – jag vill bara träna, njuta med en kopp kaffe i solen, ta promenader och allt annat vill jag helst skjuta på till en annan dag 😅

Jag har gjort allt det där andra idag men tyvärr kan jag inte skjuta allt annat till en annan dag 😉 I morgon åker jag ner till Malmö och på lördag morgon drar jag iväg på jobb till Bornholm i fyra dagar!
Älskade Bornholm! Ni får hänga med så klart 💖

På REGIO har de en sallad de kallar ”Pizzasallad” och den är magiskt god, så jag bestämde mig helt enkelt för att leka copycat! Det blev sååååå gott!
Detta är en sallad som bara blir godare efter några dagar!

Denna salladen är rena hälsobomben så ät den gärna ooooofta 😅
Svartkål är ju otroligt nyttigt precis som annan kål. Full av kalcium, mineraler som järn, A, C och E- vitamin. Den innehåller också stora mängder antioxidanter som Betakaroten som skyddar kroppen mot fria radikaler och sägs förebygga cancer.

Pecorino är en italiensk ost på fårost, såååå god!

Spanska mandlar Marcona blir ljuvliga i denna salladen men om ni inte får tag i dem så använd vanlig mandel, men rosta och salta den gärna!

Nästa gång ska jag inte strimla kålen så tunt, godare med liiiite större bitar.

Blanda ihop alla ingredienser och VOILA så är den klar!

Prova nu detta!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Svartkålssallad med mandel och pecorino


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 2 omdömen

Ingredienser

400 g svartkål
marconamandlar, hackade
1 citron, skalet och saften
1 bit pecorino ca 150 g
3/4-1 dl olivolja
salt, peppar
1-2 milda chlilis
1 kruka mynta


Instruktioner

Skär bort bladen från mittnerven på svartkålen, strimla bladen. Hacka myntabladen grovt.
Riv peccorinon, hacka mandlarna grovt, kärna ur chilin och strimla.  Blanda med rivet citronskal, saften, olivolja, salt och peppar. Blanda ihop allt med händerna, krama in oljan och citronen ordentligt.

3 kommentarer
27 FacebookPinterestEmail

PÅSKEN 2022

av Åse

Heeeej vänner!

Jag tog några dagar ledigt, ibland är det välbehövligt och skönt att ”stänga in sig” i sin lilla bubbla! Hoppas att ni alla hade en finfin Påsk! Det hade verkligen jag! Vilket VÄDER vi fick i påsk va? I dag är det inte sämre – 17 grader här i stada ☀️
Ska uppdatera er lite om dagarna som gått!

Långfredagen mötte jag upp härliga Marie på REGIO är vi spenderade några timmar med fantastiskt god mat & dryck!

Svartkålssalladen (de kallar den pizzasallad) svepte vi i ett nafs sedan gick vi vidare på tryffelbresaola – yuuuuum!

Vi var lite småsugna på mer så vi bad om en risotto utan risotto haha! Gick HUR bra som helst och fick in en magiskt god kyckling med långbakade tomater och annat gott!

ÄLSKAR en god Sbagliato (recept HÄR) så det fick avrunda kvällen!

En gullig present från Marie! Helt rätt!

You Did Not Wake Up Today to be Mediocre!

Klockan 9 Påskafton var jag och mamma på gymmet! Sååå härligt att starta dagen med ett riktigt bra gympass!

Vid 16 åkte familjen ner till Malmö för att träffa svärmor. Vi åt på 400grader – superbra mat och service!
Inga problem att ha med Alfons, han låg i sin väska under bordet och var sååååå duktig!

Påskdagen gick vi upp tidigt och drog till Bauhaus och köpte lite nytt till uteplatsen sen grillade vi 🌭!

Kvällen (Påskdagen) bjöd på GALA!! Nämligen Ellas Hjärtans Gala!
Läs mer om Ellas Hjältar HÄR

Såååååå himla fint uppstyrt! Glömde helt av mig att ta bil på typ GALAN haha!

Mariette uppträde och även Helsingborgs stolthet Sebastian Wijk, tillika anställd hos min man och hans högra hand.
Han är SÅ bra! In och lyssna på honom på Spotify HÄR

Jag skrattar SÄLLAN åt standup komedi men JISSES vad rolig han är Henrik Nyblom!

Jag hade så många av mina vänner på galan <3 Här har vi min fina Patricia (Patzy)

Min väninna Erika, fantastiska underbara, roliga Erika som hade roddat ihop denna galan – eldsjäl ❤️

Vår vän Albin Ganovic ledde galan! 💖
Såååå duktig!

Malin Hedlund (ljusa) hade designat och sytt min klänning som jag har på omslaget till MINA FAVORITER, hon är couture designer och syr bland annat Ann Wilsons kreationer. Bredvid henne står vår Malin som vi i gänget kallar ”brooke shields” – inte bara vacker (modell för Malin) utan en galet rolig tuff tjej som är en fantastisk mamma till FYRA!

Ni som läser här vet hur mycket Helsingborgare jag är, älskar min hemstad något KOPIÖST!
Dessa solnegångar blir jag aldrig mätt på!

Ett litet klipp jag gjorde över artisterna (och Albin!)

 

Annandag påsk, ja då började jag bli liiiiite sliten haha!
Twinsen, mamma och lillasyrran med småttisar kom på påskmiddag! Solen lyste och vi åt ute och satt ute fram till 22!

Vår älskade lille fluff! 💙
Jag avslutar med en bildkavalkad över annandagen och önskar er härmed en HÄRLIG onsdag aka lillördag!

Bara Saga (16) som fattades annars var mina och lillasyrrans alla töser presenterade på denna bilden 💖

2 kommentarer
21 FacebookPinterestEmail

GLAD PÅSK 🐣🌸🍃

Jag sitter omsmidda från gymkläder till morgonrock under värmefilten .
Tredje passet är gjort för veckan och ett kvar, bästa känslan i kroppen och jag känner mig stark, glad och nöjd.
Nystädad hem, tyst och lugnt. Daniel är på gymmet, barnen sover.
När Daniel kommer hem ska vi dra till Väla, vi sk nämligen på gala på Söndag (Påskdagen!) Det är Ellas Hjältar Galan på Clarion SeaU så vi behöver båda något att ta på oss! 😅 Daniel behöver en ny kostym.
Jag har massa snygga svarta klänningar i garderoben men näääää känner för något peppigare!
Ikväll ska jag och fina Marie ha en liten middagsdejt på REGIO (läääängtar!)

I går lade jag ut att jag vispade smör på mina instagram stories och jag fick direkt frågor ur jag gjorde.
ALLTSÅ Vispat smör är bland det bäääääästa jag vet!
Man behöver inte krydda med vitlök och örter utan bara flingsalt och ha i kylskåpet, bred på fröknäcken eller annat bröd, blir så otroligt mycket godare än vanligt smör!

Det är sååååå enkelt! Använd rumsvarmt smör och vispa, visp, VISPA! Det ska bli ett vitt fluffigt smör som sedan kryddas med valfria kryddor, i går hade jag 1 vitlöksklyfta, hackad bladpersilja och så smakade jag av med flingsalt.
Fluffiga smöret kluckas upp i glasburk och sedan in i kylen eller serveras direkt!
Tänk å att ta fram 1-2 timmar innan det ska fram på bordet så det inte är kylskåpskallt!

Jag gjorde högrevsburgare till barnen, såååå gott ju!

Jag och Daniel (och Noel, han åt även en burgare!) festade till det på Entrecote! YUM! Såååååå gott ju.

Entrecotskivorna är rumsvarma, saltade och pepprade och så steker jag den i smör och olja i het gjutjärn på snäppet under max. Vitlöksklyftor och timjan och jag öser köttet under tiden.
När det stiger upp vätska så vänder jag och steker ca 2 minuter på andra sidan, då blir de medium/medium rare. Låter sedan vila i ca 5 minuter.

Förvälld haricots verts dressede i olivolja, salt och så riven parmesan på.
En rejäl klick vispat smör som får smälta på biffen – enkelt men så ofantligt gott!

5 kommentarer
21 FacebookPinterestEmail
Reklam för Electa

I förrgår så åkte jag ner till Electa här i Helsingborg, som Helsingborgare är man inte obekant med Electa, varken kliniken eller parfymeriet! Electa är som ett årgångsvin, blir bara bättre och bättre! Anno 1903 – säger väl en del?

Väl där tog Lena som är leg. Ssk (och certifierad hos estetiska injektionsrådet) emot mig med ett stort leende och vi gick in till hennes behandlingsrum.

Jag hade redan gjort en konsultation för någon månad sedan och så fick jag skriva under patientinformation.
Den 1 Juli 2021 infördes en ny lagändring där utföraren av estetiska injektioner ska vara läkare, sköterska eller tandläkare. Hos Electa är det enbart legitimerad personal (läkare och sjuksköterskor) som arbetar med injektionsbehandlingar.

Vi gick igenom lite om PROFHILO och för er som inte vet vad det är så är det en injektionsbehandling som förbättrar hudens elasticitet, struktur och fuktbalans. Hyaluronsyra finns naturligt i kroppen och hjälper kroppen att bibehålla fukt i kroppen samt att bidra till kollagenproduktionen. En behandling med Profhilo återskapar hudens depåer av fukt och hyaluronsyra.
Till skillnad mot fillers så är Profhilo inte sk ”crosslinked” dvs molekylerna sitter inte ihop och detta innebär att Profhilo inte har en utfyllande effekt.
Som ett ytterligare resultat ökar produktionen av elastin och kollagen vilket ger en smidigare, fastare och jämnare hud. Passar alla åldrar och hudtyper.

Jag har inga problem att åldras, har ingen åldersnoja och är tacksam för varje födelsedag jag får fira!
Jag tar hand om mig själv så gott jag bara kan med bra kost, träning men inte att glömma övriga bitar som sömn, stresshantering, positiva tankar, familj & relationer.
Däremot vill jag ju inte bli trött av att möta ett trött ansikte i spegeln! Jag tar tillskott av Collagen (Den här är GRYM)
Jag förbättrar gärna med allt från bra hudvård, till  bra makeup-produkter och min arga rynka började jag behandla redan 2013 (Gör en gång i halvåret ca) och för 2 år sedan började min vän Lotta bygga upp min osymmetriska överläpp igen som tappat mycket collagen (även lite i underläpp).
Fillers i ansiktet har jag inte och aldrig haft trots att jag ofta får frågor om jag byggt kinder m.m, men Svar: NEJ.
Får tacka mamma för dem 😉 Och så är jag ju lite rundare i ansiktet pga pandemikilon, naturliga fillers 😂✌🏻
Har inga som helst att tipsa om saker jag gör och är nöjd med, ser inget fult i det heller.
Lika mycket som att jag tycker att det är OK att INTE vilja eller ha intresse för det motsatta. Man gör som man själv vill helt enkelt!
Personligen älskar jag behandlingar (och produkter) som ger GLOW och fuktighet & spänst för jag känner mig såååå mycket piggare med en pigg & alert hy. Jag är stundtals yttorr och känner mig alltid så mycket tröttare och äldre då.

Lena visade mig materialet hon skulle använda.

Ca 10 små nålstick genomförs strax under hudens yttersta lager efter att hon markerat behandingsområdet med små punkter. Hyaluronsyran sprider sig därefter under kontrollerade former och reagerar med hudens vävnad för att omedelbart ingå i hudens fuktbalans.

Haha! Skulle kanske inte BUSAT mig eller haft bronzer innan.
Efter tvätt och sprit så såg jag ut som jag varit berusad när jag sminkat mig!
Här ser ni de små punkterna där det ska stickas.

Kändes bara liiiite och som ni ser blev det ett litet ”myggbett” på området. Detta upplevde jag lade sig efter några timmar.

Lena lade på lite färgad dagcreme (en speciell sort som var läkande) och jag var fit for fight för att visa mig bland folk!

Profhilo utförs i en kur om 2 behandlingstillfällen inom 4 veckor.
Beroende på bl.a ålder och hudkvalité gör man en uppföljande behandling inom 6-12 månader.

Områden man kan behandla är:

  • Ansikte
  • Hals
  • Händer
  • Armar
  • Knä
  • Mage

Vi bokade in en sista tiden för behandling om 4 veckor! Ska bli spännande att se om jag upplever någon ytterligare skillnad, Just nu upplever jag definitivt en mycket ”plumpigare” hy och mina krämer sjunker in mycket bättre, som en svamp!
Lena vinkade Adjö och sedan var min visit klar! 50 minuter tog mitt besök =)

Electa ligger på Stortorget, ni ser kanske Kärnan i bakgrunden?

Jag återkopplar i nytt inlägg sedan när jag gjort nästa behandling!

KRAM på er!

 

2 kommentarer
15 FacebookPinterestEmail

Hej på er!

Lillördag i dag, heeeeela dagen!
Jag startade min på gymmet vid 8, bääästa starten!  Är så mysigt med morgondejt där med mamma flera gånger i veckan!
Jag blir allt starkare, får öka vikterna regelbundet och känner i kroppen hur mycket bättre den känns med mindre ont.
I LOVE STYRKETRÄNING! Kan lova er att jag ska vara i min bästa form ever tills jag fyller 50 år nästa sommar! That’s a promise!

Efter gymmet duschade jag och svidade om för ett lunchmöte där även Daniel var med, otroligt givande! Få se vad det blir av detta 🙂 Det har med kost och hälsa att göra!

I går blev det en liten påskbuffé!
Eller som någon syrlig dam på instagram påpekade ”Ser ut som julmat… bort med skinka, prinskorv, köttbullar, leverpastej och rödbetssallad”
Ja men nu är det så att detta var ett minipåskbord med fokus på sill, lax och ägg och FÖRLÅT mig att jag även knyckte barnens köttbullar och prinskorvar, leverpastej med rödbetssallad som de ville ha 😉
I min värld så bestämmer jag vad jag vill ha på MIN tallrik så kan alla andra bestämma själva vad de vill ha på SIN 😉
På Annandag Påsk blir det påskbord här hemma med mamma och stora barnen och då tillkommer även lamm, sallader, m.m. Påskafton spenderar vi i Malmö och äter italienskt! 🎉

Hur som! Min LCHF Jansson blev magiskt god!!! Jisses!
Till det ett glas lågkolhydratöl (Bright)

Påskskinkan från Jakobsdal var såååå bra!!

Nä nu ska jag jobba vidare här och så ska jag skriva klart ett inlägg till er om PROFHILO som jag gjorde i går! Så många på insta som också brukar göra den och lovordade den! jag ÄLSKAR behandlingar som ger glow och fukt och stunstighet i hyn.
PS! Kika in på Ellos, huuuuur söta klänningar HÄR och annat fint vårnytt! Ska sätta mig ikväll och beställa lite!
Det är 30% rabatt på dyraste varan med koden: 455709

KRAM bästaste bästa!

7 kommentarer
24 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab