I betalt annonssamarbete med Dryckestipset, för dig över 20 år

Hej på er!

Har ni en skön tisdag idag? Jag har hängt med Juni större delen av dagen så vi kom nyss hem med middagen, blir grillat idag igeeeeeen!

Förra veckan så grillade vi lite fläskkarré, det är ju sååå gott att grilla, blir så saftigt och mört!

Jag brukar skiva upp kött, tycker det blir godast och så slipper man spill om barnen inte orkar äta en hel biff (eller en själv för den delen heller!)

Svängde ihop en såååå god sommarsallad med nypotatis i. Jag använder kalla potatisar som ju innehåller mycket resistent stärkelse. Detta har gynnsam effekt på blodsockret och ger en lång mättnad.
Äter man inte potatis så kan man ersätta med andra rotfrukter.

Till detta provade vi Hardys Nottage Hill Shiraz

Det här vinet är  tappad i en specialdesignad petflaska som minimerar vinets koldioxidpåverkan.
Jag tycker dessutom att det är en perfekt flaska för picknicken!

Den miljövänliga petflaskan som blott väger 63 gram gör stor skillnad gentemot den betydligt tyngre glasflaskan när det kommer till vinets CO2-påverkan under transport. Man har även gjort den platt för att vid frakt kunna minska volymen och därmed kunna lasta fler flaskor vin per låda och pall. Hela 44 % fler flaskor kan lastas på en Euro pall än vanliga glasflaskor. Flaskan är även gjord av återvunnen plast, en så kallad rPET (recycled PET).

Ett riktigt gott grillvin tyckte både jag och Daniel!
Druvan är 100% Shiraz och doften är fruktig med tydliga toner av svarta vinbär, mörka körsbär, kaffe och choklad.
Generös och fruktig smak med toner av mörka bär, kaffe, lagerblad, svartpeppar och balanserade toner av vanilj. Tanninerna är fylliga med en uppfriskande syra och lång längd.

Ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.
ART NR 52826 | Hardys Nottage Hill Shiraz, 2019 | 750 ML | ALK 14 % | 85 KR | Sockerhalt
0,4 g/100ml

Här kommer receptet på salladen!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Sommarsallad med färskpotatis


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

700 g färsk kokt potatis, gärna nerkyld.
Dressing:
3 sardeller
1/2 dl balsamvinäger, ljus
1/2 dl olivolja
salt, peppar

Till salladen:
Romansallad
ruccola
salladslök
sockerärtor
körsbärstomater
grillad sparris
fetaost
salladskrydda


Instruktioner

Halvera potatisen. Mixa dressingen med stavmixer.
Skär salladen och grönsakerna och blanda ihop allt.

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
19 FacebookPinterestEmail

Enkel romsås till lax

av Åse
Innehåller annonslänk till Ellos

Hej hej!

Dålig sömn i natt av olika anledningar men morgonen har bjudit på långpromenad och frukost i uterummet, rädda det som räddas kan 😅

I går tog jag fram det vi hade hemma (barnen på vift) så det blev två laxfiléer och en Crunchita på grillen!
Snabbmat i sin bästa form!

Laxen och Crunchitan penslade jag med olivolja och saltade och pepprade.
Lade laxen på bakplåtspapper och sedan folie.
In under grillocket i ca 5 minuter. Crunchitan lade jag sedan direkt på gallret en stund så den fick lite mer färg.

Under tiden svängde Daniel ihop romsåsen som bev SÅ god! Lite stabbig så där!

Jag använder mycket yoghurt i matlagning. De är nyttiga och otroligt goda!
Gör jag såser eller bakar så har jag hellre yoghurt än creme fraiche tex.

Favoriten är Arlas superkrämiga yoghurt och jag väljer faktiskt deras magra versions för proteinhalten i den är mycket större än den andra (och jag äter proteinfokuserad lågkolhydratkost. Fettet får jag via laxen, majonnäsen och olivoljan på grönsakerna.
Jag älskar även rysk yoghurt även om den liksom den grekiska 10% inte innehåller så mycket protein men den är magiskt god!

En sååå enkel, snabblagad laxrätt 💚

Nu ska jag packa ihop lite returer!
Köpte bland annat den HÄR Bikerjacka från favoritmärket Selected Femme men 36 var otroligt liten, så liten så knappt Alice fick den över armarna! Både hon och jag tränar ju en hel del överkropp så är man lite mindre bred över axlar och Bic så är den normal i storlek, men jag beställde i iallafall en 38:a istället som kom igår! Såååååå fin!
Jag hade en 40% kod så passade på! Om ni inte har en 40% så fungerar 455719 och ger 30%!
Den ska jag ha i höst! Jag har nämligen en annan Selected Femme skinnjacka i liknande modell men det har Alice kidnappat 😅

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Enkel Romsås till lax


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

2 dl grekisk yoghurt (ersätt med creme fraiche eller gräddfil om ni vill)
1/2 dl majonnäs
1 msk färskpressad citron
40 g sikrom eller annan rom
1/2 dl finhackad dill
salt, peppar


Instruktioner

Blanda ihop, smaka av – Servera!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
18 FacebookPinterestEmail

Hej hej!

Jaha hörrni, sista dagen på juli! Känns som det var förra veckan jag skrev samma om Juni! 😁🫣
Åh vad jag hoppas på att vi får en finfin augusti!

Vi hade en såååå skön dag igår, jag satt iofs på kontoret i några timmar (skriver på nya boken) men vi pysslade ute och grillade lite 🌭 till middag + åt rester från dagarna med gäster.

Både i torsdags och i fredags bjöd jag på den här sockerfria goda Sommarkannan!
Egentligen kan man pula ner lite av det man gillar i en sådan här kanna!

Jag hade vit rom. limejuice, fanta exotic zero, jordgubbar, vattenmelon och mynta!
MUMS!

Glasen kommer från Riedel och de hittar ni HÄR
Perfekta till GT och till goda cocktails!

Här kommer receptet på både Sommarkannan och de goda Bruschettan.
Om man inte äter brödet så kan man servera de på fröknäcke!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

SOMMARKANNA & Bruschetta med feta & rostade tomater


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

Sommarkannan
5 dl vit rom
12 dl Limejuice efter smak
mynta, jordgubbar. vattenmelon
is
1,5 liter Fanta Exotix Zero

8 st Zeta Bruschetta med smak av vitlök & persilja *
100 g feta
100 g rysk eller grekisk yoghurt
Små tomater i olika färger
1/2 dl olivolja
2 krossade hela vitlöksklyftor (med skal på, bara tryck till med sidan av en kniv)
salt, peppar
färsk oregano eller basilika


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Halvera tomaterna och lägg i ugnsform med de krossade vitlöksklyftorna, drissla rikligt med olivolja över, salta & peppra.
Rosta i ugnen tills de fått lite färg. Ca 30 minuter
Blanda ihop fetaost och yoghurt med en gaffel. Krydda eventuellt med lite salt och gärna peppar.
Fördela på bruschettan och toppa med tomat, basilika.
Fyll två kannor med ingredienserna till Sommarkannan, spara inte på limejuice men börja med mindre mängd.

Notering

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
25 FacebookPinterestEmail

Slut på sötebrödsdagar!

av Åse
Reklam för / Annonslänkar till NordicFeel

Hej hej!

Första augusti är här och Helsingborg bjuder på regn och allt annat än sommarväder.
Passar iofs mig rätt bra då jag har massor med bokjobb att göra denna veckan.
Nu är min långa sköna slappa sommar officiellt över – åtminstone när det kommer till den liberalare delen av kosten och mindre träning.
Allt gott har ett slut haha!
Även om ni har sett massor med godsaker här i bloggen hela sommaren så innebär ju inte det att det har varit ett evigt frossande. Även på restaurang har jag fokuserat på protein och mindre av framför allt snabb stärkelse.
Men nu vill jag återgå till mitt bästa jag! Det innebär en proteinfokuserad LCHF-kost där sug och mättnad styr vad jag äter  inkl styrketräning och promenader 🥰
Jag ska vara bättre på att dela med mig hur jag äter för jag vet att ni undrar många gånger!

Både igår och idag har det blivit ett mikrofröknäcke med majonnäs och 2 kokta ägg – sååååå gott och mättande! Och mättnad är ju A & O.
Ni ska få receptet på fröknäcket i annat inlägg!

Något som jag inte ska ändra på är min hudvårdsrutin!
Ole Henriksen återkommer jag till år efter år även om jag ibland provar annat!
Just nu är det fina rabatter på produkterna! HÄR!

Jag älskar tex det mellersta setet för natten!

För solkysst hur´d är detta mitt to-go knep!
Jag har alltid 40-50 i ansiktet så jag är betydligt brunare på kroppen än ansiktet.

Tancan BUS hittar ni HÄR och bronzing gel från Sensai HÄR (Amber Rose är färgen jag använder)

Nu ska jag fortsätta här! =)
Hoppas ni har en finfin

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
9 FacebookPinterestEmail

Hej vänner!

Hoppas ni har en fin torsdag, och att den fortsätter så!
Vi ska strax åka och handla – får spontanbesök ikväll i form av kusse Annika och hennes Peter, så mys! 🥰

I tisdags fyllde min älskade mamma hela ÅTTIO ÅR!
Helt galet faktiskt… i mina ögon och tankar är hon runt 45 år, som hon var när jag var en jobbig tonåring och vi aldrig drog jämt 🤣 Lite som jag och Juni nu 🫣 Man bråkar ju oftast med de som är mest lik en själv..

Min grymma Mamma, som alltid ställer upp, passar barn, hundar, hus, agerar Taxi och jag vet inte allt!
Dessutom sitter hon med stort hus och stor lummig trädgård som hon fixar allt med helt själv!
Utöver det så åker hon till gymmet varje morgon och river av 1 timmes styrketräningspass..
Japps! Jag är omåttligt stolt över min dunder-mamma och jag hoppas hon får vara frisk och stark i MÅNGA år till!

Eftersom mina systrar inte är hemma (och vi ska fira hennes gemensamt sedan i augusti) så bestämde vi oss för att skämma bort henne med bubbel, plock och present och sedan en middag på stan!


Mamma och lillasyrrans hund Deeney som hon passar just nu – han och Alfons är bra kompisar!

Jag hade gjort lite bruchettas med fetaoströra och rostade Vikentomater. SÅ enkelt men gott!
Ska skriva ner receptet i sin helhhet i annat inlägg.

Löjromsbricka och min favoritchampagne André Clouet!

Paket!
Haha mamma blev SÅ rörd och hade inte förväntat sig något alls ❤️


En fin scarf som matchar hennes ögon! Vi och barnen hade lagt ihop.

Vid 19:15 kom taxin och hämtade oss och kosan styrdes ner mot havet till mysiga Pålsjö Krog!

Mamma och vi ”töser” 🥰

Mina döttrar! 💖💖💖

Nicholas hade precis köpt ny cykel så han cyklade ner för att få hem den (bor i City) så han stod redan där när vi kom haha! Cyklade snabbare än taxin 😉

Var ju inte enkelt att få med alla mina FEM på en och samma bild och alla var nöjda 🤣 Men denne fick duga fast Noel mest anstränger sig för att inte bli bra 😆

Vi fick ett SÅ fint bord med flagga på bordet!

Konsten att matcha fördrinken med sin klänning 😅💖

Michelle tog in Burrata med Vikentomater

Jag och resten av barnen Toast Skagen!

Mamma & Daniel råbiff med löjrom.

Risotto till Michan (Sjukt god!)

Tjejerna tog köttbullar 😉

Min och mammas rätt var svårfotad men SÅÅÅÅÅ GOD!! Röding med betor, ärtcreme och smörslungad kulpotatis.

Vi hade så himla mysigt och bra och åt så mycket gott!

Älskade mamma! Så fint att få fira hennes 80-årsdag 💙🎂💛

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
16 kommentarer
50 FacebookPinterestEmail